STEP1、新鲜槐花，槐花要选刚开放的，没开或者开过的口感和香味都不会太好。

STEP2、槐花用清水洗净，挑拣掉叶子和树枝，沥水，沥水，看个人喜好。

STEP3、把干面粉倒入槐花中，拌均匀

STEP4、在蒸锅里垫上屉布，把拌好的槐花放进去

STEP5、隔水蒸，冒气后15分钟。

STEP6、扣过来装盘

STEP7、装盘直接吃，或者切块。

STEP8、现成泰式甜辣酱，用来做蘸料。