STEP1、挑拣槐花，尽量要没打开的花骨朵。

STEP2、清洗槐花，并控水。

STEP3、开水锅里窜一下，舀出，挤干水分，拌入面粉和盐。

STEP4、放入蒸屉，上汽后蒸10－20分钟，根据量决定时间。

STEP5、炒葱花，尽量焦胡点。再加入槐花饭，略炒一下即可。