玫瑰八宝饭

小提醒

这款带汤的糯米饭无论从口感还是形式,都与平常吃的不太一样,芳香又清新     不用太甜,利用玫瑰酱本身的甜味刚刚好,吃完再喝口玫瑰水~相当的美~

配料

  • 糯米 (2/3碗)
  • 薏米 (1大匙)
  • 干玫瑰 (几朵)
  • 葡萄干 (几个)
  • 枸杞 (几个)
  • 玫瑰酱 (1大匙)

做法步骤

STEP1、糯米和薏米用水泡4个小时左右,然后按1:1.3的比例加水,放电饭锅做成糯米饭

STEP2、枸杞、葡萄干、玫瑰花用温水泡20分钟

STEP3、取一只大小合适的碗,里面涂一层油,把枸杞、葡萄干、玫瑰摆成图案

STEP4、碗中继续填入一半糯米饭,压实,然后涂一层玫瑰酱,再填入剩余的糯米饭,压实压平

STEP5、放入锅中继续蒸10分钟左右即可

STEP6、吃的时候扣在容器中,再加适量热开水,就有了带着玫瑰酱颜色的漂亮汤汁~

八宝饭 八宝 玫瑰

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