麻油香菇鸡饭
小提醒
配料
- 香菇 （8朵）
- 鸡肉 （1块）
- 毛豆 （30克）
- 姜 （3片）
- 酱油 （1勺）
- 盐 （2克）
- 白胡椒粉 （少许克）
- 米 （11/2杯）
做法步骤
STEP1、香菇切丝，姜片切末，鸡肉切小块
STEP2、鸡肉加1/2酱油和5克淀粉腌渍20分钟
STEP3、锅中加入香油20克和花生油20克加热，放入姜末小火炒香，再加入香菇拌炒
STEP4、放入毛豆，鸡肉拌炒均匀
STEP5、加入酱油，盐，白胡椒粉，洗好的米翻炒均匀
STEP6、翻炒均匀之后起锅，放入电锅
STEP7、倒入水(泡香菇的水清水)总共300g，电锅暗下煮饭键40分钟即可上桌啰！
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