松蘑盖饭
小提醒
配料
- 猪肉丁 （100克）
- 米饭 （300克）
- 崂山松蘑 （150克）
- 青椒 （50克）
- 红椒 （30克）
- 姜
- 葱
- 盐
- 生抽
- 蚝油
- 鸡精
做法步骤
STEP1、松蘑泡开，淘洗干净
STEP2、青红椒切丁、葱、姜切末
STEP3、锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁
STEP4、肉丁颜色变白，下入松蘑
STEP5、调入生抽、蚝油、盐翻炒
STEP6、加入少许清水，烧至八成熟
STEP7、放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可
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