腊味饭
小提醒
配料
- 糯米 （500克）
- 香菇 （20小朵）
- 生抽 （1勺）
- 广式腊肠 （2根）
- 虾米 （1小把）
- 鱿鱼干或者墨鱼干 （1小只）
- 胡萝卜粒 （1/3根）
- 葱花粒 （1小把）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、把所有的材料切粒
STEP2、腊肠不要太瘦，会很干噢
STEP3、先放腊肠翻炒，不用加油，腊肠本身会出油份。随后把其他配料一起炒了等糯米饭煮好，就可以把炒好的配料放去搅拌咯！焖一会就能吃啦！
STEP4、看到没，我糯米饭太多水导致颗粒状不明显。真的记得奶奶说过糯米要少放水的硬是没把握好水的分量。应该比正常煮饭要少1/3-1/2吧！
STEP5、下次加油()
STEP6、剩下这么一丢丢，可以做广式烧麦噢！
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