STEP1、一根胡萝卜洗净去皮，一半切丁，一半切条；焯水，煮熟捞出待用。

STEP2、蟹味菇洗净，沸水中加少许盐，蟹味菇焯水煮熟，捞出待用。

STEP3、卷心菜洗净切丝，焯水煮熟，捞出待用。

STEP4、胚芽谷物米洗净，和之前的胡萝卜丁一起放入电饭煲煮熟，捞出放凉后待用？

STEP5、将大片海苔放在寿司专用竹帘保鲜膜上，将所有食材依次放入，卷起竹帘，将食材全部包裹

STEP6、借助保鲜膜，将饭团裹得更紧致些

STEP7、切开就是漂亮的五彩饭团啦！