椰香咖喱鸡饭
配料
- 土豆 （1个）
- 椰浆 （半罐）
- 洋葱 （半个）
- 姜 （三片）
- 咖喱 （1块）
- 鸡腿肉 （2只）
- 小番茄 （10个左右）
- 大蒜 （五瓣）
- 香菜 （一根）
做法步骤
STEP1、小番茄切半，煸炒一下，盛出来
STEP2、洋葱，大蒜，姜，切碎，鸡腿肉切小块
STEP3、先炒洋葱，大蒜，姜，炒香以后放入鸡腿肉，煸炒五分钟左右，把油尽量煸出来
STEP4、加水浸没所有食材，烧开水后转小火，浮沫撇掉。
STEP5、土豆切小块，加入，煮15加入，煮
STEP6、加入椰浆，搅拌，最后加入切碎的香菜和之前炒好的小番茄。
STEP7、完成啦！
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