可乐鸡翅进阶版可乐鸡排盖饭！
小提醒
配料
- 琵琶腿 （4只）
- 大蒜籽 （4瓣）
- 姜 （5片）
- 生抽 （10克）
- 老抽 （5克）
- 料酒 （15克）
- 耗油 （10克）
- 盐 （2克）
- 可乐 （1厅）
- 黑胡椒粉 （3克）
做法步骤
STEP1、琵琶腿去骨，放入蒜片，姜片
STEP2、加入生抽老抽蚝油料酒盐黑胡椒粉
STEP3、那个碗太小了换了个大的
STEP4、抓拌均匀
STEP5、腌至少半个小时，也可以晚上腌好第二天吃，更加入味
STEP6、腌好以后锅烧热，放油，先煎鸡皮，用锅铲压一下，让鸡皮可以煎的脆一点
STEP7、煎到两面金黄，加一罐可乐，把腌鸡腿剩的汁也倒里面，盖锅盖小火煮5分钟转大火收汁（有泡泡是正常的）建议不要收的太干了，留点汤汁拌饭
STEP8、这是刚出锅的
STEP9、切块，撒上芝麻小葱，淋点汤汁，可以开吃啦！！
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