咖喱土豆鸡块盖浇饭
配料
- 土豆 （1个）
- 鸡肉 （180克）
- 胡萝卜 （1根）
- 青椒 （1个）
- 洋葱 （半个）
- 咖喱 （1块）
做法步骤
STEP1、先准备好以上食材，处理好食材，削皮洗净
STEP2、将切成1立方厘米的丁，将切成1厘米厘米的丁，放盘子备用
STEP3、开火，倒入适量的油，烧热，放入鸡丁翻炒至变色
STEP4、放入蔬菜继续翻炒，至蔬菜爆香，放入适量纯净水煮开
STEP5、将咖喱块放入锅中，搅拌至完全融化。
STEP6、中火炖58分钟，关火
STEP7、最重要的一步，就是摆盘，将米饭先盛入碗中，倒扣至盘子（不要放中间，将煮好的咖喱鸡盛入盘中（没有米饭的区域，米饭上淋上咖喱酱
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