❣️酱汁日本豆腐✨外酥里嫩超级下饭
配料
- 日本豆腐 （5条）
- 小葱 （1根）
- 蒜 （2瓣）
- 小米辣 （1个）
- 淀粉，蚝油，料酒，陈醋 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （半勺）
- 糖 （1小勺）
做法步骤
STEP1、日本豆腐切厚块，两面沾上淀粉，煎至两面金黄盛出备用
STEP2、碗中倒入2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半勺料酒，1勺陈醋，1小勺白糖，1勺淀粉，用半碗清水搅拌均匀
STEP3、热锅烧油爆香葱蒜末，倒入调好酱汁，小火快速搅拌煮到粘稠
STEP4、下入煎好的豆腐翻炒均匀，出锅前撒上葱花，小米辣就OK啦
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