STEP1、把土豆切块,用清水洗一下,然后煮熟,到什么地步呢,用筷子可以戳动的时候,就可以出锅了。放在一边等着。
STEP2、茄子切块儿,切块儿,切块儿,放边备用。茄子,如果没有,茄子。
STEP3、准备调料们。葱切小段,蒜切成沫沫,红辣椒有的话可以切开放几个。ojbk
STEP4、油多一点,电磁炉先热锅,然后倒油,油热了之后把准备好的土豆,茄子,西红柿倒进去翻炒。注意,这个时候不要放青椒。
STEP5、茄子微微变小了,差不多七成熟吧,锅里空间没那么狭窄了的时候,放青椒,翻炒。
STEP6、炒炒炒,炒到看起来都熟了,倒出去放一边。用锅里的油继续炒料,如果没油了就再放点。
STEP7、葱蒜辣椒翻炒,有香味出来之后,一股生抽,放盐,放糖,放耗油,翻炒。味道出来之后(随便炒七八秒之后,翻炒。
STEP8、炒差不多了尝尝味道,加点盐,加点糖。ok了,一道美味的地三鲜就出锅咯。超级下饭der