西红柿腊肉饭

小提醒

1.注意腊肉切之前一定要焯水,不然会很闲。2.水不要加太多了,不然米饭会太稠了。3.其他问题欢迎留言哦哦

配料

  • 腊肉 (200克)
  • 西红柿 (1个(大))
  • 大米 (两杯)
  • 酱油 (1勺)
  • 青椒 (1个(大))
  • 玉米粒 (50100克)
  • 胡萝卜,青豆,花生 (依据个人喜好适量)

做法步骤

STEP1、腊肉整块沸水煮十分钟以上,洗净切丁。胡萝卜,辣椒切丁备用。西红柿洗干净备用。

西红柿腊肉饭

STEP2、大米,玉米,胡萝卜,花生,腊肉,入锅,加一勺酱油搅拌均匀。

西红柿腊肉饭

STEP3、加水,注意要比平时少一些,因为蔬菜会出水的。

西红柿腊肉饭

STEP4、煮十五分钟之后,开锅放入青椒,搅拌均匀,继续闷饭。

西红柿腊肉饭

STEP5、西红柿洗净去皮,切丁,放入国中,继续闷饭,过个几分钟可以搅拌一次,以便于西红柿的汁水可以充分的渗入米饭中。

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STEP6、出锅,开动喽

西红柿腊肉饭

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