烩饭
配料
- 西红柿 （1个）
- 备选肉：虾仁，鸡肉，牛肉/猪肉末
- 备选蔬菜：玉米粒，胡萝卜，蘑菇，土豆，洋葱，豌豆
- Mozzarellacheese或其他cheese
- 米饭（最好用白米）
做法步骤
STEP1、先把米饭煮上。虾仁/鸡肉加生抽盐胡椒腌制一会，土豆胡萝卜番茄香肠切丁，蘑菇切片或者丁
STEP2、锅内下油炒虾/香肠/鸡肉/肉末，炒熟变色捞出，同时预热烤箱到375度
STEP3、锅内剩余的油继续炒洋葱，如果油不够可以再加一点，没有洋葱直接加蔬菜进去炒
STEP4、稍微炒一会如果蔬菜不是很熟，可以加少量水焖一会。再把肉类倒过来一起炒一下，放少许盐
STEP5、把饭乘在烤碗里，把菜盖在上面，再加上一层mozzarellacheese，烤箱375度烤10-15分钟
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