芝士紫薯焗饭
配料
- 剩米饭 （一小碗）
- 小紫薯 （150克，熟的）
- 马苏里拉 （120克）
- 培根 （三片）
- 青豆
- 胡罗卜丁
- 玉米粒 （半小碗（超市有卖速冻的））
- 洋葱 （20克）
- 盐 （一小勺）
- 黑胡椒 （适量）
- 黄油 （5克）
做法步骤
STEP1、小紫薯用微波叮两分钟后用勺子碾碎
STEP2、烧开水，玉米粒、胡罗卜、丁青豆焯熟捞出
STEP3、洋葱切碎末，培根切碎片
STEP4、锅烧热，培根放入煸熟
STEP5、锅里放入黄油，小火融化
STEP6、放入洋葱碎炒香
STEP7、放入胡罗卜丁等翻炒几下
STEP8、倒入米饭和培根
STEP9、放入盐翻炒
STEP10、撒入黑胡椒粉
STEP11、把紫薯泥均匀的铺在烤盘底部
STEP12、把炒好的米饭铺在紫薯泥上面压平
STEP13、马苏里拉均匀的撒在米饭上
STEP14、预热烤箱，190度烤10分钟左右，烤到马苏里拉融化上色即可
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