咖喱山药肉末盖饭
小提醒
配料
- 山药 （1支）
- 猪绞肉 （250克）
- 咖喱膏 （6块）
- 水 （适量）
- 黑胡椒粉
- 盐
- 细砂糖
- 醋
做法步骤
STEP1、猪肉剁成肉馅，加入适量黑胡椒粉、盐、细砂糖、醋等抓匀码味
STEP2、锅中倒入适量油，把猪肉末倒入锅中炒至熟色后盛出备用
STEP3、锅中再倒入适量油，把切好的山药块倒入翻炒
STEP4、可加适量水焖煮至熟
STEP5、倒入事先炒好的肉末翻炒均匀
STEP6、加入六块咖喱膏
STEP7、加适量水煮至咖喱膏融化即可
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