东北人不能说的秘密！？酸菜炖猪骨
配料
- 酸菜 （300g）
- 棒骨 （300g）
- 干瑶柱 （10g）
- 干虾 （10g）
- 虾米 （3g）
做法步骤
STEP1、将干贝和干虾清水泡发
STEP2、酸菜切丝准备好
STEP3、棒骨切开
STEP4、棒骨焯好
STEP5、换上清水，放入焯好的棒骨，煮开后转至中火慢慢炖煮
STEP6、放入泡发好的干贝和干虾，继续煮制5分钟，让汤底进行提鲜
STEP7、然后加入酸菜，盖上锅盖，小火炖煮20分钟
STEP8、最后加入一点虾米，关火即可
STEP9、成品图
STEP10、成品图
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