东北油蘑
配料
- 盐 （适量克）
- 油蘑 （一盘）
- 猪肉 （适量）
- 青椒红椒 （适量）
- 葱姜蒜料酒 （适量）
做法步骤
STEP1、东北油蘑菇，一种纯天然的野生菌，生长在杨树林子里，故又叫“杨树蘑”立秋过后杨树叶飘落，拔开厚厚的树叶，底下就是油蘑菇
STEP2、这是采摘下来的样子
STEP3、反复清洗干净，不用太用力，要不会把蘑菇弄碎
STEP4、东北这噶达的小北风天正适合风干各种食物，爆晒几天脱水，待冬季大雪天炖小鸡用
STEP5、洗净
STEP6、准备青红辣椒 少许的肉 葱 姜 蒜
STEP7、热油，最好用猪油，放肉 葱 姜煸香
STEP8、放入油蘑 青椒 红椒 可以放些料酒 焖一下也行
STEP9、出锅装盘
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