STEP1、尖椒切成块和干豆腐切三角块。切蒜片，葱花。

STEP2、锅中加油，加入蒜片，葱末，五香粉爆香。加入干豆腐，倒入耗油，稍微加半碗水，煮至干豆腐入味。

STEP3、然后下入尖椒，大火翻炒。喜欢有汤汁的可以再上一步多加水，这里可以加水淀粉勾芡。但是我自己吃是清炒的，没有加很多水，也没有勾芡。

STEP4、炒好了，可以吃了，东北的家常菜。