东北白菜土豆炖粉条咂
小提醒
配料
- 白菜 （20片）
- 粉条 （1把）
- 猪肉 （200克）
- 蒜 （8瓣）
- 葱 （半根）
- 八角 （2个）
- 盐 （若干克）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （1勺）
- 土豆 （1个）
- 糖 （2勺）
- 花椒 （15粒）
做法步骤
STEP1、准备食材，土豆切条，手撕白菜，猪肉切片，葱姜蒜小米椒切好
STEP2、起锅烧油，下葱姜花椒大料小米椒翻炒出香味，下猪肉片翻炒至7成熟，加料酒生抽盐
STEP3、下土豆条翻炒一会儿，加老抽加水（最好是开水）
STEP4、烧开后下白菜，再加水，盖上盖子焖一会儿，加糖加盐调味（我是东北口重，口淡的童鞋可以自行省略）
STEP5、开过下粉条子，扒拉开，盖上盖子焖一会儿
STEP6、待粉条子吸收了汤汁后，关火就可以了
STEP7、配上米饭，干就完了
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