腐乳炒藕片-粤式家常菜
小提醒
配料
- 藕 （2节）
- 腐乳 （3块）
- 生抽 （1勺）
做法步骤
STEP1、莲藕买两节就够一顿菜啦，这次是很小一块的莲藕节也是一顿饭的量；去皮洗净；
STEP2、切成薄片；
STEP3、腐乳亮相，用三块；取出三块腐乳，加点水，把腐乳跟水搅拌成泥水状备用；
STEP4、热锅冷油，放入藕片翻炒片刻，倒入搅拌成液体状的腐乳，翻炒；盖上锅盖焖两三分钟即可；
STEP5、加入一勺子生抽提色，更显滋味
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