STEP1、冬瓜洗净,去瓤,切大块。
STEP2、薏米洗净。
STEP3、红枣去核。
STEP4、陈皮。
STEP5、锅里加足量水,放入薏米、冬瓜、陈皮、红枣,大火煮开。
STEP6、同时把猪展肉或猪骨焯水。
STEP7、焯过水的猪肉放入汤锅中。大火煲开,转小火煲1.5-2小时,加盐调味即可。
STEP8、不可一日无汤。
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