在外地甚是想念老家的米饭饼，在网上尝试了很多种食谱，跟家乡的味道多少有些差别，无意中在网上找到了做几十年米饭饼老师傅采访里分享的秘方，普通家庭炊具也可以做的，试了一下就做成功了！
苏子叶饺子对我来说，满满的都是回忆。回忆里有我最爱的姥姥，有我的童年。上周去妈妈家，妈妈给我做了，很好吃，软糯香甜。这是我第一次自己做苏子叶饺子，我打算出个菜谱，我在妈妈方法的基础上做了小小的改动，就是我包的饺子更小我做的是10个小苏子叶饺子的量，如果你要做的个头大一些，量加倍即可。
白糟大肉面爆鱼面鳝鱼面素三鲜面…这些经典的苏式浇头面想想都要流口水今天要做的这道是素三鲜浇头面顾名思义一份浇头一份面苏州面好吃有七字箴言“宽汤硬面重浇头”从汤底到面到浇头无不精细考究浇头取了雪里蕻笋丝蚕豆春味时令食材汆烫面条断生捞出平整折叠躺入酱油小葱猪油化开的清汤中美好的一天从一碗热腾腾的苏式浇头面开始吧*今天做的这道面不是严格意义上的素食，汤底中有加入猪油。素食者可以替换为麻油。
自己做面条乐趣多多好吧，我承认，原因肯定也包含外面面条可能为了筋道添加硼砂，如果自己做肯定更放心。Q弹劲道噢这个分量可以做两大碗面，两个人吃没问题啦
苏帮菜历来都口感偏甜，用我老公的话来说，我妈妈烧个青菜都会放勺糖，今天的葱油拌面也有些甜，介意的亲可以减少糖量哈
既能过一过腊味的嘴瘾，又能在简单的操作之间享受马苏芝士带来的拉丝口感和双色的视觉体验，总之我给这道焗饭满分！！
既能过一过腊味的嘴瘾，又能在简单的操作之间享受马苏芝士带来的拉丝口感和双色的视觉体验，总之我给这道焗饭满分！！
在小区生鲜店买了1/4只鸭子，正愁不知道怎么做，一转头发现居然有卖紫苏，赶紧买来凑一块儿。
米饭,洋葱,青豆,鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,鲜虾,盐,香油,鸡汁,黑胡椒碎,橄榄油,马苏里奶酪碎
咀嚼能力：18m36m，自主进食能力：12m36m，月龄仅供参考，根据宝宝实际情况调整食物大小。其他调味品请根据习惯使用。
生抽换成味极鲜味道更加鲜美！此配方根据蜜tina稍作改动，并非原创
爆鱼也叫熏鱼，在江南这边非常多见鱼米之乡，水多鱼多苏州人爱吃鱼，尤其爱吃爆鱼年夜饭，团圆饭，家庭聚会都少不了一份爆鱼就是吃面的时候，红油爆鱼面也是老苏州的不二之选爆鱼说的通俗易懂就是油炸后的草鱼但又不是那么简单腌制的调料，鱼块的厚度，酱汁的比例都有讲究平淡无奇的草鱼做出了令人惊艳的口感炸到焦脆的鱼块趁热泡入酱汁中吸满了汁水的爆鱼，皮是脆的，肉是鲜的淡淡的咸香，微微的酸甜，真是好吃的停不了口
苏州人的面可以三百六十五天天天不重样，无论是网红三虾面，还是上过舌尖的枫镇大肉面，在炎炎夏日都比不过我心中这碗苏式风扇凉面。吱吱呀呀的吊顶风扇，略显油腻的面店桌凳，这一碗凉面，仿佛我又回到记忆里的那年。
青口是南方的叫法、北方叫海虹、学名叫贻贝。紫苏味香，刚进嘴有一种沁心的感觉，有挥发的感觉，和薄菏的味道有点相似。炒青口放了紫苏,去腥,又超级香,味道很不错！
最近市场的青口肉嫩又肥美，而且价廉又快手，13元一斤大概有8只！想不到吃什么时就去买几个回来做，满足吖
河蚌的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和钙质。李时珍曾记载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之”。用紫苏来搭配河蚌，紫苏的清新味道给河蚌去腥增香。炒得干酥的河蚌，吃起来味道干爽有嚼头，一点腥膻的味道都没有，正应了河鲜中的“鲜”字。
咀嚼能力：18m30m，自主进食能力：12m30m，月龄仅供参考，根据宝宝实际情况调整食物大小。其他调味品请根据习惯使用。
参考JamieOliver的HighlandMussels，的，的，拆些许肉放进去增添粗旷野外之风。的，的，的，制作工艺都把制成，的smoky感所以啦，的，踊跃拿各现尝试会美味惊喜(﹃)
紫苏叶,蒜末,姜末,炸香的花生碎,白芝麻,豆豉,干辣椒碎,去头小鱼干
特别喜欢吃紫苏➕海鲜，这次入手了虎虾(海虾)就尝试一下混搭风格，味道不错和大家分享一下
春夏之交容易感冒，胃口一般，紫苏叶的独特香味与海鲜搭配特有感觉，遇上十元一斤的濑尿虾，再有椒盐惹味，胃口于是大开咯。。。。。
2019.9.13中秋节特制《苏轼》清蒸《阳澄湖大闸蟹》爆款皇家礼私人订制做法公开奉送。
牛肉碎配土豆泥MinceandTatties（tattie在苏格兰语里是土豆的意思）这道菜的地位相当于咱们的西红柿炒鸡蛋，非常简单家常，据统计三分之一的苏格兰家庭每周都要吃一次，是当地饭桌上最常见的菜式（没有之一）。对于苏格兰人来说这就是家的味道。
吃各种绿叶菜的季节到了将这道快手又下饭的健康小菜分享给大家正在减肥的朋友们，不推荐哦，因为真的太下饭了
苏格兰蛋做法简单，但不阻止它成为一款独特又具魅力的蛋料理。半熟水煮蛋满满新鲜香料调味的绞肉层香酥的“蛋壳，具备了一道美食该有的味道和口感绝不输其它任何一款出名的鸡蛋料理。
来苏已经十几年了，但是讲真还是吃不惯苏州当地偏甜的菜肴，作为一个地地道道的南方人，还是喜欢我们家乡的菜式。但是却对苏州的红烧肉情有独钟，那么同样是红烧肉，苏州的红烧肉区别是什么呢？苏州的红烧肉讲究的是，酥而不碎，甜而不腻，浓而不咸。这就是苏州红烧肉一大特色，吃完之后总是让人口留余香，回味无穷。于是便专门抽时间去找一位当地老阿姨学了下，今天把我所学的心得分享给大家！
这可以说，是最早的有文字记载的提拉米苏配方，正式发表于1981年刊登的《VinVeneto》上面，由GiuseppeMaffioli撰写，很值得学习，所以自己记录下来。现在的提拉米苏配方都有改良，但回归到最初的配方，能让我们有更多的思考！
有很多做法，先油煎五花再炖煮的，先炒糖色再入五花炖煮，等等。这个方子是按梅玺阁主《下厨记》来的。书曰：五花起油锅煎的发硬那是穷的做法，这个方法不易酥软，煎过的定型后硬实，几块就饱了，我们是不这样做的。。。想来梅玺阁主也是老上海大户所以用料做法都非常讲究。我也用这个方子稍做调整，来的，尤其老很喜欢，因为酥软，的香味完整的用最简单的佐料吊来了。
一般在外面饭店里吃的红烧肉都黑呼呼，油汪汪的，一看就特别肥腻，为了瘦怎么可能吃得下。但是苏式红烧肉就不会那么油腻，全程不用加一滴油，好吃软烂不肥腻，就算减肥期间，也能吃好几块。
身为饼干控，最近吃到嘉顿薄饼咖喱味，觉得滋味很不错。想试做一次咖喱饼干，若好吃以后就不用买啦！孟老师的100道饼干中有个咖喱饼干，但饼干成品不太喜欢，所以参考孟老师方子里的咖喱比例，结合以前做过的苏打饼，做了这次的咖喱苏打饼干，香辣浓郁，喜欢咖喱的朋友们不可错过。
只需要低筋面粉加三花淡奶（或者黑白淡奶），无需黄油，就可以做出奶香浓郁，又酥又脆的苏打饼干了！美味又健康！
中筋面粉,橄榄油,玉米淀粉,土豆泥,海苔粉,熟白芝麻,小苏打粉,盐
研发的这一款让我深思：名字，人生四色不是酸甜苦辣而是学习思考创新超越。一款耐人寻味点作品。生活需要美感和新思路。
邻居朝鲜族阿姨教我的腌制方法。我刷酱时内心的OS：这货怎么这么香。
一直以来挺喜欢烘焙，经常翻看下厨房里面各种菜谱，但是很少去做，主要原因是热(lan)量(lan)偏(lan)高(lan)。提拉米苏是我最初接触烘焙时特别想做的，但是一直也没有尝试。如果没有朋友给的这盒马斯卡彭，估计我也不会尝试提拉米苏。下厨房里研究了无数个提拉米苏的做法，不太接受生蛋黄，熟蛋黄的做法用时太长，综合各个配方，尝试了一下不加蛋黄的简易做法，成品味道也不差。简单易做用时短，快手版提拉米苏！
后院种了太多紫苏。眼看秋天已至，想着在紫苏结籽前赶快用掉。上次做了韩式牛肉紫苏饼，不但自己吃了好多次连邻居也分享到了。好吃是所有的反馈。今天看了油管里的另一道韩式蒸紫苏，赶紧试了一下，爱韩餐的人一定会喜欢。紫苏的营养价值我就不重复了，反正有益无害。喜欢就跟做看看吧。
为自己做的无糖无油小饼干,没负担,饿的时候能吃好多,不过猪嫌没味道. 如果切成细长条,可以考虑以后给小宝宝做磨牙棒,哈!
