面粉,鸡蛋,牛奶,糖,酵母,盐,黄油或者色拉油,黄油需要加热融化
我试过好多版本的炸鲜奶，这个配方是最好做的，按照我的步奏不会失败哦，不用沾炼乳就可以吃好多，每次我都做好多冻到冰箱里，孩子早上的早饭可以更丰富哦，希望我踩过的坑大家不用再踩了
店里的阿姨最近做的素鸡，太下饭了，虽然是素菜，却有吃肉的感觉，美味，赶快安排起来。
黄花鱼,鸡蛋,面粉,淀粉,高度白酒,葱,姜,盐,十三香,生抽
脆脆酥酥的炸鸡简直是为小编量身定制的美食！酥脆口感配上鸡肉的嫩滑，追剧、懒宅的绝美搭档非它莫属！
一二成热：油的表面变化不大，把筷子放入油中也不会有什么反应，但将手置于油锅表面时能微微感觉有点热；三四成热：油面会泛起白泡，将手置于油锅表面时能感觉到热，筷子置于油中周围会出现细小的气泡；五六成热：油的表面出现明显变化，将筷子置于油中时能看到微小气泡浮起；七成热：将筷子置于油中，筷子上的气泡变得密集，有少许青烟升起。八成热：筷子上的气泡变得很密集，锅上方的油烟变得明显。
今天做了炸鸡排堪比外面买的鸡排！一切下去咔哧咔哧响ASMR太好吃了呜呜呜分享给大家！
这是儿子从人气便当手帖选的菜单，第一次做，先分享一下书里的食谱
1、萝卜要选用新鲜的、表面光滑的，这样水份才充足，萝卜的清香味更好。2、大料水如没有可用料酒或五香粉、花椒面之类的代替，白胡椒粉放得不宜过多。3、萝卜和香菜不宜剁得太碎，擦成丝后，剁几感觉不是太长即可，萝卜就像丸子的骨架一样，太碎就失去了支撑力，而且太碎了也容易出水，吃不出萝卜的味道了。4、放鸡蛋一方面是让丸子更好吃，另一方面，蛋清有粘稠和凝固作用，可以更容易成团。5、面粉不要放得太多，太多就成面疙瘩了，就不够松软了。能保持团在一起即可。6、加发酵粉是为了让丸子更松软。7、油温不要太热，不然外面容易炸糊
原本想做酥葱油饼的给小孩吃，可是家里没有面粉，只有糯米粉将就着做成了油煎粑粑...
这是在吃夜宵的时候学会的，因为它米饭、白粥好吃吖。大排档3个的量售价18元/份，吃不起吖吃不起（看出穷）1这个菜谱里是两款，但做法是一样的。2这两款成品会有些，毕竟的比平时煎要多些3烧到67分热下，中大火煎大概40秒/面。（主要看自己的情况）4面。面、面5注意看情况加，觉得能把出就成。剩余的锅内可以炒菜。
河虾,淀粉,鸡蛋,面粉,盐,料酒,黑胡椒粉,料酒,清水
带鱼最常见的做法有清蒸、红烧和油煎，糖醋。“带鱼球”倒是很新颖。喜欢的朋友可以尝试一下。没有鱼刺，一口一个，吃的超过瘾。又有食欲又美味，小朋友一定爱吃！
不喜欢太油的也可以不放油，会比较干爽一些，口味全按自己口味调
给女儿买的馄饨皮吃不完眼瞅着要浪费了突然想到要不油炸试试
玉米,鸡蛋,玉米淀粉,细砂糖,玉米油,熟黑芝麻,椰蓉
炸薯条、薯片、都没有薯角好吃，外面快餐的速冻薯条没法比。试试看，你会爱上它。
香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦，并具有一定的减肥功效。偶尔改变一下吃法真是绝了
此时正是海蛎子肥美的季节，海蛎子营养特别丰富，无奈小曼曼不喜欢吃，于是做了这道炸新鲜海蛎子肉，小曼曼很给面的一口气吃了四个！
老公是香港人很喜欢吃西多士，但是每次做油炸煎的浑身上下都是味道不说吃起来还很腻，只能周末不上班在家做，平时早上上班是完全不能做的，做完又要洗澡身上全是油炸味。这方法完全不需要油炸而且做出来的味道跟茶餐厅一样酥脆可口哦。而且超级快速15分钟搞定。
作为湖北人藕是我们每年冬季必备的食材《舌尖上的中国》中有镜头专门在湖北嘉鱼拍摄挖藕采藕它也是过年餐桌的常客比如藕汤藕夹藕丸子等藕还可以制成藕粉这个季节大量莲藕上市藕丸子做起来记录一下方子
每年过年餐桌上必不可少的一个菜，炸好的滑肉，可以冷水下锅，煮开，到汤成白色，然后下莴苣，或者萝卜，一道鲜美简单的快手菜就上桌了
爱吃辣子鸡的同学肯定不少、慢慢炒干费时、高温油炸费油、用空气炸来做辣子鸡、省力又省油、味道却一点不输哦
饿肚子时的好零食，由于天寒地冬的时候这香蕉衮衮，热热的大逆味雷，外脆热气呼呼的，总欠缺点什么，不知内加拉丝是否更有劲道，还需再改良。
全程小火，油温过高容易造成外面焦了里面还没熟。下锅的时候尽量不要成团，挑成松散一点的状态，这样里外都很酥脆。放入鸡蛋和食用油是为了更酥脆。
麻辣香锅都喜欢吃吧、就是做起来太麻烦、有空气炸就不同了简单快手就是一顿美味！
敏鱼又名鮸鱼，分布在北太平洋西部。我国沿海均产之。是一种深海鱼，为名贵的海洋经济鱼类之一、除鲜食外还可制作罐头或加工成鮸鱼鲞。新鲜敏鱼经过腌制几个小时后，油炸，然后泡在热过的油里，别有一番风味。
我本人是不爱吃油炸食品的，但是我老公很爱吃彭浦第一炸的大鸡腿，家里又点不到外卖，只好撸起袖子自给自足了，第一次做给他吃得到了超高评价，他只说了五个字：神还原，好吃！
打造冬天温暖美食红萝卜有清肺化痰，健胃消食，通肠润便的功效。其中所含的微量元素是普通萝卜的几倍，甚至是几十倍，具有很高的营养价值。水萝卜有促进胃肠的蠕动，增进食欲，帮助消化的作用。还有丰富的矿物质元素，微量元素和维生素，具有很好的口感，同时补充机体营养和提高预防疾病的免疫力的作用。emmmm其实呢，主要还是胡萝卜买多了，就做了丸子，哈哈哈哈哈
注意事项:1.冷冻时间要把握好，不然不够定型的话后面包裹各种食材时容易断裂；2.裹面包糠应该会更好，外脆里嫩。3.用筷子插入油锅中，筷子上冒小泡了就可以放入条。
这个有名的甜品，一定一定要尝尝。小时候都是在饭店吃的，很贵的！现在长大了自己竟然也可以做啦！方法简单，步骤详细。做给你可爱的宝宝尝尝吧！
1、这个配方量大概可以裹像这样大的五条；2、裹馅的时候尽量裹紧点，但得小心点，别搞破腐皮。3、放盘蒸的时候，盘最好先抹点油，不然出炉晾凉后，会黏住盘。
好多年前吃过一次特别好吃的麻辣香锅，到现在我都记得，原因就是他家香锅里的食材都是油炸后再炒的，真正是比焯水后再炒的香锅更有灵魂啊，但是热量也是绝对的爆表。所以中和一下，周末用北鼎烤箱做了一锅空气炸版的麻辣香锅解馋。
之前《康熙来》看夜市人气小—炸饭团，炸饭团。冬天，点油炸食物暖和暖和吧。
每次去日料店都会点他们做的炸鸡，外酥里嫩，真的风味一绝！
听说空气炸烤箱能炸油条，不费油还省事儿，对于一个长着中式胃的人来说，怎能错过，撸起袖子立马开动。做好的油条面团可以油炸，还省了二发的步骤，成品更酥脆，内里空洞也大。相比而言，空气炸的油条，口感更实在，外脆里韧的感觉，还是和传统油条不大一样。好在，就着豆浆，我一样喜欢。
入冬后蔬菜新宠——-白萝卜。口感清爽不油腻素丸子，白萝卜。
皮皮虾营养丰富，味鲜肉美，高脂嫩滑，有一种特别诱人的鲜味。皮皮虾的做法有很多，比如常见的水煮或者清蒸等等，但我最喜欢的就是香辣皮皮虾，做香辣皮皮虾，不要直接下锅炒，多加这一步，外脆里嫩超好吃！那就是用油炸香辣的做法，更能体现皮皮虾的特点，香辣酥脆，红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道，没吃到口水已经忍不住啦！
白糖,淀粉,料酒,酱油,蒜,红椒,油,鸡蛋,葱,鸡肋骨
