每天的早餐都在变换花样吃，这个真的不会翻车喔，味道我觉得挺赞的，赶紧试试吧！
在美电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演萨布里娜，为了医治因失恋而受伤心，去有名烹饪校习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回时大家几乎认不出她了。那所烹饪校就是被称为世界上最权威烹饪校即蓝带。蓝带是指16世纪王亨利三世精英骑士团随身佩戴勋章。据说具有这个勋章人，大部分都是美食家，他们做出肴被称为豪华晚餐，因此不知从何时起一流师及肴就成为“蓝带”了。另外，对术敏感人通常对烹饪也很敏感，而且这类人只要反复练习，就可以做出可口肴，电影中萨布里娜，在习烹饪同时，也使己变得更加有品位
有时候家里没有那么全的调料，但还想吃，我就试了一下，味道也不错
原菜谱来自#马小芸按自己喜欢的配比调整了下所以发个菜谱记录，超级好吃呐
冬天到了最近又重温鬼怪了，看到剧里刘仁娜姐经常吃她家炸鸡店的腌萝卜块看的我也想吃。韩国炸鸡店经常会外卖的时候搭配这样盒腌萝卜块解腻，烤肉店也都会赠送。无奈吃不到，了
年底了，总想炸点果子，其实炸了也吃不了几块，但是不炸又觉得过年缺了点什么。
冬天家里的牛奶消耗得很慢偶尔炸点鲜奶糕当下午茶还是很不错的哒……外层酥脆内里入口即化做法超级无敌简单哦……掌握用料比例是制作成功的关键纯牛奶：玉米淀粉：白砂糖按1：0.1：0.1
四川人每逢春节，几乎家家都会炸酥肉！或直接趁热吃，或用豌豆尖、菜头煮汤，再或者作为烧什锦的辅料之一，总之不管是何种吃法，味道都是杠杠的！
关键的一点，凉油下锅蚕蛹，如果炸的话效果更好，也是凉油下锅，这样炸出来的蚕蛹能鼓起来，表皮能酥脆
美食优质的食材往往只需要采用最简单的烹饪方式炸炸带鱼外酥里嫩过年必不可少哦！
方法跟甜的一样，面还是软点，配方不同，这个麻叶的重点是十三香和盐，盐水品尝下，必须感觉到咸了，这样麻叶味道才正好。亲们可以试试
一次孩子看见路边有卖萝卜丸子的，就歪头问我会不会啊。我说必须会啊，以前家里老人总做，我也是打过下手的。虽然做的少，但是忘不了。萝卜和面的比例控制在十比一左右，虽然拌的时候看着面少，但由于丸子中有水分，面会在熟制过程中糊化，就像蒸饭一样，放了一碗出来两碗。切记，面太多就不是萝卜丸子，变面丸子了。
美味营养的炸油筷孩子看了鲜活的油筷是坚决说不吃炸成这样孩子吃了会停不了口的
前几天丈母娘给了一箱馒头，一整箱，家里三口人啥时候吃完呀。冰箱又放不了，坏了怪可惜的，再说了浪费粮食也不对呀，油炸又太腻，试试空气炸锅，别说还真对得起咱这箱馒头，闺女一顿能吃三、四片！
年夜饭的甜品你们想好了嘛？如果没有的话要不要试试它！鲜奶条不仅可以炸也可以用来烤，这样更少油。节日餐都比较油水多，甜品增加也是小小的负担，怕长肉肉的就来减少一些油量用烤制的吧食材提供14条左右的量
每年一月都是冰钓的好时节，新鲜多春鱼回来炸一下特别美味。
炸薯片其实就是考验功，为了切薄片，我可真是花了很长时间切薄片。用盐腌一下，炸出来，可以和百事薯片媲美。。HOHO，好吃
还记得小时候包着糖纸的糖果吧，又该过年了，让我们用最简单的方式，将糖果的造型和甜蜜演化成油锅里的美食，来一道简单易做的炸糖果吧！送给儿子这个小馋猫
吃过薯？吃过？吃过？吃过？吃过！自带音效咔嚓咔嚓！反正我今天第一次吃吃，唉？挺好吃的呢！好撒点烧烤料进去，棒呆！过程图里的个四川干碟包好吃，不贵！快去买！乖！
炸酥肉，小时候过年的时候，爸爸都会炸上一大盆，守在锅边那种感觉我一直很怀恋，很感谢父母我现在做的家常菜都是耳濡目染他们的，教会了我们智慧和独立。
银鱼，富含蛋白质，无刺，适合老人孩子，是岳城水库特有水产品！
云南人都很爱吃各种野生的虫子，趁着休假的机会，在水稻收获以后，去稻田里抓那些有机的蚂蚱，回家做下酒菜。
薯片虽然被说的是高热量食品，但是怎么也阻挡不了人们对它的喜爱。其实不只是薯片，薯条、薯角、薯泥、薯饼等土豆的各种变身，好像都是那么的被人们趋之若鹜！记得小的时候和家人去一个叔叔家做客，那个叔叔把土豆切成细细的丝，然后炸的脆脆的，再用番茄酱（那个年代的番茄酱不是直接可以吃的，要经过加工后才可以吃，否则口感不好）熬一个可以蘸着吃的番茄酱，淋在炸土豆丝上，再撒一些白糖，这对于70年代又出生在不是一线城市的小孩子来说，不只是这盘炸土豆丝好吃，而是觉得这个叔叔好厉害呀！怎么这么会做呀！记得那次我家是两个孩子，叔叔家
炸饭焦就是锅巴。焦香，入脾。所以是健脾胃的。米饭煮多了，吃不完，可以制作成这道零食，也不浪费。节假日的高峰，一轮接着一轮，脾胃容易扛不住，把炸饭焦当零食吃，最好不过了。
油炸果子，也叫炸麻叶，炸馓子，就是将面片切开捏成各种造型后油炸。我不知道属不属于我们西安特色小，反正从小到大就是必备美食。那家属院还都是平房，我总爱东家窜西家跑，所以跟邻居们学会了好几种果子造型。了腊月二十三，家里开始准备货，老爸总是要张罗炸两大盆果子，一盆咸，一盆甜，每次都是老爸和面，我跟妈妈捏。小物资匮乏，油炸果子，如今到了小康社会，却又要讲究健康生活，少油炸食品反正就一这么几天，热量高就高吧。
炸薯花是浙江江山的特色过年小吃。记得小时候，每每年底，捏薯花时节就是欢乐的节日。母亲将焖好的番薯放到案板上，倒上糯米粉，混合着揉、掏、杵……直至将它们揉搓得糍实、有劲道而不粘手了，然后用擀平，裁切成四四方方的一块又一块，三五个巧妇们便手执剪开始各施绝技了。只见她们个个巧手翻飞，不一会儿就将一块面薯皮剪得七零八落的，最后经过她们的巧手七捏八粘之后，零落四散的薯皮竟然奇迹般地变成了一朵朵亭亭可人的薯花了，简直变魔术一般。大家将捏好的薯花摆在团匾(一种竹制品，专门用于晾晒东西用的)上。晾干后再在油中一炸，金灿
茄子,肉末,面粉,淀粉,生抽,盐,葱花姜末,花椒粉,油
北方过年有几道必做菜，年丸子，黏丸子，我不知道是哪个，但是过程写下来以后自己参考
客家炸年糕，小时候过年吃的。在早时候的台湾，客家人基本都以种田维生，吃食也都是从田里找来。用自家种的米磨成浆，加入黑糖蒸熟，就成了客家年糕。这种年糕易贮存但质地偏硬，当地人就用葱蛋裹浆油炸，最大限度地还原年糕的弹软口感。葱香、蛋香、有咸有甜，是记忆中的好味！欢迎做客公众号“荣锦本味”
小时候过年姥姥家总是炸豆腐丸子。用黄心菜绘汤吃，非常美味！我根据姥姥的做法自己做。
年糕年糕，过年必备没想到有一天我也会写出自己最深恶痛绝用量全是若干的方子……全部食材视想吃多少而定
池沼公鱼，我们这里叫香鱼，生活在水温比较低的水库或河里，每年一到三九天水面上冻就可以冰钓香鱼，这个鱼特别鲜，有淡淡的黄瓜清香味，是河鲜极品。在日本喜欢用来做刺身，我们这边更常做法是干炸。今天老公钓友给了一盆刚钓的香鱼，想起正好有面包糠，就试了一次空气炸锅无油版的面包糠炸香鱼，配合自己现调的椒盐，非常鲜美！
1.佐料的量按平时做菜的习惯放即可2.胡椒粉对不吃辣的人来说可能会有点点辣，凭个人喜好决定要不要加3.炸的时间不要过长，不然肉条会变的太干
炸麻叶，有的地方又叫炸焦叶，或者炸油叶，是春节家中常备的小食。客人来了，捻上几块，比吃别的东西有气氛。小时候，过年妈妈总是会炸上两蓖子，放凉以后装到袋子里，现在想起来还是满满的家的味道。咱学会了做给孩子吃，也是一种年味儿的传承啊！
炸麻叶，有的地方又叫炸焦叶，或者炸油叶，是春节家中常备的小食。客人来了，捻上几块，比吃别的东西有气氛。小时候，过年妈妈总是会炸上两蓖子，放凉以后装到袋子里，现在想起来还是满满的家的味道。咱学会了做给孩子吃，也是一种年味儿的传承啊！
我为什么经常做带鱼？我喜欢吃吗？No因为小村村和小沁沁喜欢吃各种唉！我真是个贤妻良母啊！
椒盐,土豆丝,胡萝卜丝,洋葱丝,茼蒿段,面粉,冰水,油,天妇罗粉
空气炸锅已经成了很多人新的最爱厨房用具，让大家过上了无油烹饪也好吃的生活。炸鸡翅是减脂时候都无法割舍的美食，今天做一款空气炸锅版无油低脂炸鸡翅。
这道菜，是我们老家那边春节必备菜，我们那边的叫法都叫酥肉。有的地方叫炸响铃。刚炸出来特别好吃。
带子原本是鲜嫩多汁的，如果火候过了，再大个头的带子都会变柴火。
小时候最喜欢吃糍粑块，外酥里糯，还混杂着整粒花椒的麻，我从来都是直接嚼了
