爆炒家常菜泰式海鲜彩蔬炒饭泰式海鲜彩蔬炒饭的做法配料表
泰式海鲜彩蔬炒饭的做法经验之谈STEP1、将核桃和开心果入塑料袋中,用擀面杖压碎 STEP2、鸡肉切丁,加入盐和生粉腌制入味 STEP3、彩椒和黄瓜切小丁 STEP4、干贝温水浸泡1小时左右泡软待用。锅入少油,加入鸡肉丁、虾仁、干贝丁快速翻炒断生,沥干油后备用 STEP5、将鸡蛋液打散,倒入米饭碗中拌匀 STEP6、净锅入油,加入米饭大火快炒米粒呈松散状 STEP7、加入盐,再加入步骤3和步骤4的原材料炒匀 STEP8、火龙果一剖为二,取中间的白色果肉,切小丁后和鸡精一起加入锅中快速炒匀关火 STEP9、将米饭盛在碗中,撒上肉松和碎果仁即可食用 |
【如何在家做水果酸奶雪糕呢】可以利用自己喜欢的水果做出自己喜欢的水果酸奶雪糕米饭最好用隔夜的哟!这样的米饭偏硬点,容易炒成一粒粒的感觉。蛋液事先倒入米饭拌匀,可以使每粒米饭都包裹着蛋香味,炒出来颜色也好看些。当然如果不怕肥,全用蛋黄就炒成了黄金色的炒饭了哟! 炒饭炒得好吃的秘诀在于第一要高温,“高温炒出的米饭才不会黏锅,而且高温炒出的米饭软容易让米粒呈松散状。”秘诀第二在于大火快炒。“大火的传热速度快,饭粒较容易炒透,可是只要火一大,翻炒的速度若太慢很容易把饭给炒老了,所以快炒是很重要的,口感才会美味。” 这道米饭的水果和蔬菜可以任意变幻成自己喜欢吃的种类哟!
之前看有朋友上传了麻辣豆皮,试着做了下觉得很好吃,做出来跟外面买的一包包的麻辣豆皮一样。昨天自己突然想吃甜辣味的,就试着放糖做了一下,觉得很好吃。这种豆皮超市里5块钱一大袋,做起来也简单的很,吃起来又有嚼劲,看剧佳品。米饭最好用隔夜的哟!这样的米饭偏硬点,容易炒成一粒粒的感觉。蛋液事先倒入米饭拌匀,可以使每粒米饭都包裹着蛋香味,炒出来颜色也好看些。当然如果不怕肥,全用蛋黄就炒成了黄金色的炒饭了哟! 炒饭炒得好吃的秘诀在于第一要高温,“高温炒出的米饭才不会黏锅,而且高温炒出的米饭软容易让米粒呈松散状。”秘诀第二在于大火快炒。“大火的传热速度快,饭粒较容易炒透,可是只要火一大,翻炒的速度若太慢很容易把饭给炒老了,所以快炒是很重要的,口感才会美味。” 这道米饭的水果和蔬菜可以任意变幻成自己喜欢吃的种类哟!