梭子蟹焗饭
配料
- 梭子蟹 （3只）
- 大米 （1.5杯）
- 干香菇 （6朵）
- 干贝 （5粒）
- 荔浦芋头 （1/4个）
- 香肠 （1根）
做法步骤
STEP1、如图，香菇和干贝提前泡发，切配
STEP2、买了四个，实际根据锅大小最后饭了三个
STEP3、芋头过油
STEP4、加入香菇和香肠煸炒
STEP5、大米提前用水泡一个小时，铸铁锅涂猪油后，加入大米芋头香菇香肠和干贝，水按平时煮饭的量放即可。
STEP6、放入梭子蟹，大火煮开，转小火10分钟，焖10分钟
STEP7、完成，拌入煲中饭酱油（网上有卖，吃！
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