秋葵是一种营养保健蔬菜，能强肾补虚，防癌抗癌，使皮肤美白细嫩。秋葵的口感很特别，吃起来有黏滑的感觉，味道有一点象丝瓜，但比丝瓜要脆。放了点虾米去炒，既有营养，吃起来又香又开胃。秋葵切开后的样子象一朵朵盛开的花儿，非常惹眼，这蔬菜真是营养与美貌并存。
宝塔花菜真的好漂亮，但是其实跟花菜的做法差不多的啦，味道要比花菜更加好吃一点点。这个做法同理也适用于普通花菜，虽然看起来比较清淡，但真的是超下饭的一道菜呢！
我最爱吃炒鸡蛋的菜，百吃不厌，角瓜（也叫西葫芦）炒鸡蛋本来就很鲜美，加入了虾皮，就更加别有风味了，反正我和家人都很喜欢吃，写个菜谱，给新手小朋友做个参考。
韭菜和鸡蛋同吃，就能协调阴阳，对身体调补作用明显。韭菜有“春天第一菜”的美誉，而韭菜炒鸡蛋更是春季首屈一指的选择，养肝的同时使人更具活力。韭菜和鸡蛋的营养也可相互取长补短。如多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂，恰恰弥补了这一不足。此外，韭菜中含有的纤维素比较粗，容易刺激胃，造成“烧心”。而鸡蛋中的蛋白膜可将韭菜表面包裹起来，减少韭菜对胃黏膜的刺激。从口味上来说，鸡蛋味淡，且有腥气，和韭菜一起炒，中和韭菜的刺激味道的同时，还能给鸡蛋提鲜。
虾皮补钙、萝卜润肺止咳。两种搭配起来营养丰富！当然口感也是不一般哦~~~
非常快手的一道菜，营养丰富，可以作为月子餐给孕妇补钙哦
西红柿炒鸡蛋.最家常的菜.我家娃娃从小就爱吃里面的蛋和汤.西红柿会丢掉..然后她还不喜欢吃虾皮..小孩子吃虾皮好啊.所以我做这菜.会把西红柿切碎.然后还放虾皮进去.每次做都是我们吃点.其它的她直接用盘装饭.哗哗的开干..跟养猪似的.....
1.炒虾皮时要用小火，以免烧焦。2.下入韭菜后炒的时间不要太长。
1.虾皮洗净后用厨房专用纸吸干水分,可以防止下锅后溅油;2.炒虾皮的时候要用小火,以免烧焦;3.因郫县豆瓣酱与生抽中均有盐分,所以只需放一点点盐即可。
简单、快速的一个小菜，用来配粥或者放在面条、水饺等处，都是不错的哦。
如果有人问春天是什么颜色，相信大家都会脱口而出：“绿色！”诗人杜甫有名句“夜雨剪春韭”，想像下那个意境，田间的韭菜经过一夜蒙蒙春雨的沐浴，绿的像用颜料画出来一样，最能体现春色了！韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。春天的韭菜叶似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁，这是因为它经历了一个严冬的“养精蓄锐”，根和茎贮存了大量养分。春天肝气易偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强的脾胃之气，对肝功能也有益处。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。
来美国这么多年，不知道蒲瓜、瓠瓜就是夜开花，因为它的形状跟在上海看到的不一样，好像短了些。还是好朋友告诉我才知道，原来我把节瓜和蒲瓜搞乱了，以为是同一品种。前几天买回来一试，哈哈·····上海的味道又回来了。
在好朋友家吃的时候发现简单的菜也可以十分美味！原版是虾皮白菜鱼豆腐，我用的鱼丸也可以，不加也可以，随意发挥哈。已加入常吃的简单快手健康蔬菜。
虾皮营养价值丰富，以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于鱼、虾等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮钙含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
清炒冬瓜的味道上面再加点虾皮，有点海鲜的感觉，味道很好
今天上的这道小菜是简单而营养比较好的一道快手菜式——虾皮豆腐炒蛋，适合上班族，希望大家喜欢呀！
这个菜曾是我小时候的梦想。记得小学的时候，大家都是自己带饭盒蒸饭的，到了饭点，小伙伴们会各自拼桌一起分享各自的菜肴，我的同桌的妈妈总是给她带这个菜，而我妈妈给我准备最多的是肉饼蒸蛋。同桌带的这个莆子超虾皮都是早上炒好，到了中午冷的就着热饭吃，蒸过的话味道就不怎么好了。所以我麻麻不喜欢我中午吃冷菜总是不给我做，我只好每次都馋同桌的哈哈。这个菜我总觉得冷了更好吃，难道是因为小时候的回忆？关于这个莆子，我家那边是这么叫的，也有叫莆瓜、葫芦的，但是跟葫芦还是有区别，形状上的区别，莆子是长长的，口感我感觉是差不了太
绿萝卜丝跟虾皮的搭配，味道更鲜，用萝卜丝而不用萝卜片，更容易炒烂，口感更好！
红萝卜富含丰富的胡萝卜素，虾皮含有丰富的钙质，这两样食材对于成长中的宝宝来说，是非常有益的，可以促进眼睛发育和促进骨骼生长，配粥或面条都很不错！口味偏甜一些，宝宝都会很喜欢的！胡萝卜素必须经过油炒才会发挥它的功效！不仅对宝宝好，对于经常面对电脑的成年人也有保护眼睛的作用！
这是宝宝妈们聊天时说的，我回来也试试，宝宝也是很喜欢！最主要是简单！
1.超市里卖的虾皮分干湿两种，我用的是湿的。貌似干的那种是脱盐的。。。2.炒虾皮很吸油，油可以适量多加一些3.因为虾皮里面本身有盐分，所以炒的时候不用再加任何调料4.炒的时候一定要小火勤翻动避免糊锅5.晾凉后装到罐子里密封，室温20度左右储存1个月都没问题6.拌米饭配粥夹馒头片或者煮面的时候洒一点进去都很美味
怀疑超市里贴错价格了，6只明虾9元.......默默的果断拿下这道菜没有美丽的名字，因为我想把西葫芦标出来西葫芦又叫番瓜。英文zucchini口感及其迷人
明虾是最万能的东西，可以炒可以炸可以蒸可以白灼，怎么弄都好吃
因为深深的爱吃明，对各种各样的虾，各式各样的吃法都爱吃，每次做饭都是随心情喜好
前天在Marion'sThailand里学到的泰式炒饭，又简单又快手又营养又好吃！＼（￣︶￣）／
清炒对虾带点咸，带点鲜，能够很好的锁住虾的水分和味道又不失鲜嫩度。
新鲜明虾,蟹肉棒,西芹,茭白,大蒜,葱白,盐,料酒,胡萝卜,鸡精
每次都是男友做饭，第一次给他做。异地恋，偶尔也想为他最点什么。这道菜是一次偶然，跟朋友去她朋友家吃饭，被电到了，就自己尝试做了，因为从没做过虾，也没怎么进过厨房，前两次虽然味道也不错，但都没这次好，主要还是积累了失败经验。哈哈。。不怎么下厨的也可以做的基围虾哦，不再是水煮，适合口味重的。
小时候妈妈总为我做白灼基围虾，味道特别棒，现在长大了自己开始做菜后，也尝试用不同方式来做虾，之前试了一次蒜蓉蒸虾，家里人大赞！这回尝试水煮虾剥壳后翻炒，味道会更鲜美。PS：这次虾没多少仅作为尝试，欢迎大家一起探讨改进~
我是个很喜欢吃虾的人...之前在深圳时跟着同事们在外面聚餐时吃的虾是用开水煮熟后蘸着酱汁吃的...觉得没有妈妈做的虾好吃...回湖南后就老是缠着要妈妈做虾吃...后来自己想着自己做虾吃...妈妈就把她的方法告诉我...嗯...做出来后真的很好吃..而且简单易学...
虾本身自己是有点咸腥味的，盐可以少量放入才能吃到虾的甜味，太咸了就吃不出来了，菜谱里我用的白酒去腥味是和人习惯，我觉得白酒去虾腥更好，所以就用的白酒，不过有些人可能不喜欢这种味道，可以替换为料酒
周末的早晨可以步行八分钟就到菜市场，买到活蹦乱跳的基围虾，感觉很幸福
怀孕之前很少吃虾，自从怀孕就知道要多吃虾补钙啊，之前一直吃的白灼虾，但是蘸料一直弄不好，导致虾都好难吃，后来同事告诉我这样炒虾她女儿都超爱吃，于是乎，之后每次都这样炒，真的好吃，而且一点都不复杂，简单又美味，虽然可能营养价值没有白灼虾好请忽略照片不太好看，但是味道不错的
普普通通的一道菜，摆一摆盘，看起来就是不一样，O(∩_∩)O~
夏天就是吃夜市的季节啊！去夜市必点的是什么？当然是烤大腰子和爆炒龙虾尾啦~老去吃太败家又不过瘾。。不如自己做啦。。天然干净味美分量足。。快要爱上自己了呢╮(╯▽╰)╭
难得也要改善下鱼肉吃多咱们也吃吃虾吧龙虾大小我都爱就是不太喜欢龙虾威风凛凛的大钳子一根筷子就能让它安静有点残忍…有时候不一定要去饭店在家做几个大菜也能吃出高大上关键是健康对吧！人间最美四月天
龙虾不论在全世界哪个地方，都是豪华大餐的代名词，任何场合只要一端出龙虾来，都能震住在场的食客，多年前传说中的n大傻，必定有一傻是请客点龙虾。其实呢，在我看来龙虾跟其他的昂贵食材例如燕窝鱼翅比起来，是有本质不同的。龙虾的珍贵之处绝不仅仅在于价钱的昂贵，而在于它独特的口感和味道。龙虾是唯一让我真正体会到‘弹牙’口感的海鲜，那种饱满扎实而又爽利的肉质绝对是难以匹敌的，同时龙虾的鲜味也是一种非常饱和并且层次丰富的味道。不同于一般海虾的鲜甜，龙虾的味道更有一种‘厚重’的感觉，做龙虾时一定不能加味精鸡精之类的添加剂，
生龙虾,葱,姜,蒜,食用油,米酒,盐,鸡精,麻椒,辣椒（打成细粉）
龙虾,辣椒,白糖,姜,葱,蒜,白酒,酱油,醋,麻椒,耗油
小龙虾,葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,老干妈辣酱,料酒
谁说小龙虾只能做麻小？前面一篇提到用小龙虾的肉做了一道黄金孜然味虾球，这虾肉被做成美食了，剩下的头部可也别浪费了啊！其实小龙虾美味基本就在虾的头部虾黄里，扔之可惜，咱来利用起来，做一道虾炒饭吧！用小龙虾虾头做虾炒饭，您肯定是闻所未闻
小龙虾是这个季节最受欢迎的一道美食。男女老少皆宜！
每到这个季节，老头子总要买些河虾回来炒上一盘，只要一出锅，我和孩子就急着吃起来，真是越吃越香。
面对即将到来的小长假，我们的心情无比激动，你计划如何度过？是归乡与家人团聚，还是外出旅行？无论怎样，你都是那个努力奔向幸福的人。上个假日川妹子归乡与家人团聚，还邀上了发小拿上渔网，在河塘里捕捉到一些野生小河虾，晚间十分，趁着新鲜动手做了一道美味的“啤酒虾”，那原滋原味的小河虾，加上醇厚的啤酒，现在想想那鲜嫩的味道还弥漫在舌尖。当时与儿时玩伴重逢，捕捉的心情很是激动，所以一时之间竟然也忘记了拍照，现在翻翻手机，也仅仅保留了美食的烹饪技巧。即便如此，我也要与你一起分享，单独的食材就不单独罗列出来了，我们会贯穿
韭菜含有多种营养成分，不仅能消炎菌，还有温中下气、健胃补虚等功效，虾含有丰富的蛋白质和钙，韭菜炒河虾除了有健胃补虚的功效外，也能解除风寒所引起的外感病症。尤其是用不到5cm的小河虾，油锅炸后都可以连皮吃，补钙效果更是好。
