韭菜---补肾温阳、益肝健胃、降血脂和血压、行气理血，多食韭菜可养肝、增强脾胃之气，韭菜还可以美白、祛斑美容养颜.....韭菜功效多多
虾干适合搭配自身味道比较淡的菜，比如冬瓜、菜花。上次尝试了冬瓜，这次就选择了菜花。
1.焯烫西兰花时在水里放几滴油可以使烫好的西兰花比较油亮，颜色更鲜绿；2.没有虾干也可以不放，那就是蒜蓉炒西兰花；3.蒜可适当多放些，会很提味。
这道菜属于一道快手家常菜，选用鲜虾或者干虾都可以，韭菜和虾都属于助阳、健胃和生发的原料，常食可助男子阳刚之气，女士食用可起到养颜排毒的作用，一年四季皆宜。
春天的芹菜也特招人喜欢，又细又嫩又绿，路过菜场总想买点什么回来，就买了一小把芹菜，很喜欢用芹菜炒粗粉吃，可是家里的粗粉都被我吃完了，就只好用细粉来代替了，细粉只要不炒过头，一样筋道有味。其实这道菜如果用肉末代替虾干来炒会更香口些，但我想补点钙，就用虾干代替肉末了。此菜特点：咸鲜微辣，适合下饭。
这道菜是为了哄骗家里的小朋友多吃点营养丰富的东西而产生的，里面添加了野生海虾干、蔬菜、彩椒、瘦肉等，营养比较均衡，特地做了小造型，小朋友还是蛮喜欢的~
去了一次云南见了好多网友，吃了好多美食，便爱上了，朋友是外地嫁到建水，带孩子之余晒点虾干挣点小钱，每天新鲜打捞的小虾，自己清洗，不加任何调料放竹毯晾晒。真的非常好吃
葫芦的口感跟西葫芦有些相似，都是先爽脆后细嫩，但是葫芦要更脆上一些。所以也没有西葫芦那么容易软烂，总要翻炒上一阵儿才能变得透明，脆生的口感也能留存的更多。
虾干、梅干菜搭配丝瓜，这依然是来自杭州菜的灵感。梅干菜加虾干的咸鲜，配上丝瓜的香甜软嫩，相同的配菜，配粥就用来炒，下白饭就拿来做汤，特别在夏季，这样一道菜是特别的清爽解腻的。
韭菜花的好处1.增进食欲。中含有大量的硫化物，这种硫化物具有很强的菌以及防腐作用，可以抑制肠胃道中有害细菌的繁殖。而且，硫化物在发挥菌整肠的作用时，会刺激胃部分泌胃液，所以吃韭菜花也会增进食欲。2.预防肠癌、降低血脂。韭菜花中富含纤维素，能够促进胃肠的蠕动，对于抑制肠癌的发生有积极作用。韭菜花所含的挥发性精油，对于降血脂有明显的功效。所以经常食用韭菜花，对于预防肠癌，以及降低血脂有很积极的作用。3.暖胃。韭菜花性温，味辛辣，具有暖胃的功效。特别是在深秋和寒冷的冬季，多吃一些韭菜花对于保护胃部、暖身
以普通纸杯（180ml）称量——白老师家常菜S1E22.151013
小炒虾干纯天然生长野生淡水虾大老远就可以闻见虾公公的香味炒青椒是最简单的做法要是能配上特色辣酱，绝对能下好几碗白饭！男厨说：创造由你！shop110882679./
以前只知道虾是女人尤其是孕妇极好的营养食品，却不知虾对男人也有补肾的功效！周末给冰箱除霜，还有一盘虾准备解决掉。想到大超同志近期忙于考驾照成天累的灰头土脸的，犒劳犒劳大超同志吧！以后给我当司机也是个辛苦活~~~~~~~~喵~~~~~
每年年夜饭的必备菜，做法简单，新手也容易操作。从家里吃得起虾开始，妈妈就给我这么做，吃了十几年也百吃不厌。今年妈妈不在，我自己也情景再现一下！
文莱虾虾营养丰富，含蛋白质,具有补肾、健胃的功效，熟食能温补肾阳；虾肉,易消化.鸡蛋含丰富的蛋白质,把两者搭配一起,味道鲜美。文莱对虾质量控制非常严格，不添加任何东西，天然纯净，无污染。
清炒虾仁，苏帮菜的一种，即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，它的配料可以随性变化，做法多样。文莱青虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，虾青素，是目前发现的最强的一种抗氧化剂，是对十分有益的食材。
虾仁相对于其他红肉来说好嚼，不柴，宝宝喜欢吃，天热宝宝开始长痱子了，青壳鸭蛋有下火的作用，营养也兼顾啦
这几天的天气真是变化无常，周一晚上开始下雨，本以为应该不会起沙尘了，但早晨起来一看，又是大风天气，温度比前一天下降了10度。到中午时候，漫天飘舞着雪花，风还很大，人们又都纷纷穿上了棉衣，屋里屋外一样冷，温度都降到了零下5度。又经历了一次“倒春寒”。今年的冬天真是漫长啊！春天是姗姗来迟。桃花杏花不知道什么时候才开啊！好像都没盼头了。不说了，还是说说吃的吧！也给自己增加点热量。年糕最常吃的就是泡菜炒年糕或煮在火锅里吃，前几天去饭店吃了这个香辣虾炒年糕，味道很好，年糕吸收了虾的味道，很棒。昨天在家自己琢磨着做了
大家伙知道为什么我爱做虾？因为虾比起其他肉类，快速简单好吃！！！
高温天气不想做饭怎么办，选择简单的意面来做。最终做成了虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面了。这样菜饭一起，完全是中式炒饭的风格了。咱就西式意面中国味，用中餐的手法来烹饪西式意面。取其精华弃其糟粕，留适合自己的那部分，丢弃不符合中国饮食习惯的吃法。这样做的最大好处就是简单快捷，可以任意搭配，非常适合早出晚归的上班族们。
超市买了西兰花和香菇，回家洗着洗着突发奇想的想一起炒了，但是初级段位的我不知是否可行，于是上了下厨房找灵感，根据家里现有食材一搭配，居然任性的弄出了一道色香味俱全的健康菜，其实真的很简单的！
今天隆重推出一道新的美味——韭菜虾仁鸡蛋炒饭！无意间看帖子，见有人说在饭店里吃到了炒饭界的小清新——韭菜炒饭，白绿相间，果然够清新，但估计我家小朋儿不会喜欢。于是心心念念改良这个韭菜炒饭。韭菜喜鲜，韭菜鸡蛋虾仁饺子，是我的最爱，那么用它来炒饭试试呢？为了这个念头，特意去买了一小把韭菜。考虑到营养和配色，切了小半块胡萝卜细丁。其他的就都不要了，免得抢了主料的风头。青虾仁，洗净去皮抽线控水切丁。虾仁丁用少量白胡椒拌匀放置一会儿。胡萝卜丁过油，适量加点盐。鸡蛋加少量花雕料酒打散用油炒碎。胡萝卜和鸡蛋炒好后分别盛
做法来自阿基师，自己在家也能炒出香而不油的河粉啦！
这个海鲜面做法很简单.且利用蛤蛎高汤、煎虾的鲜、洋葱的甜....当收干汁水.....一个字鲜！3人份海鲜炒面，记得一份一份炒
五锦炒饭--虾仁、火腿、培根、洋葱、芦笋吃饭香的丫头总是会光盘，胖的事我得负全责……
紫苏特有香气，带有一种清香，带酸的紫苏与蒜香炒过缓合了酸味，带出樱花虾特有的鲜甜，再加上草虾扎实口感，每一口都很满足。
利用呛的做法，让蒜油味焖入虾子中，浓浓的蒜油味并可以将虾原有鲜甘甜味提上来，再加上虾的鲜嫩度，吃起来非常的鲜嫩欲滴，真让人垂涎三尺。
参考了下厨房食谱自己加了姜跟油蛤简直好吃到飞起来！
大蒜和海白虾的完美组合，既有蒜香又不辣口，方便易做，家里来客人可以上一道，既美观大气又可口
上海的毛蟹炒年糕在食客们嘴里，是较有口碑的菜肴，可是我却认为这两种食材的搭配不够协调，因此也难得做…
一般用到面包糠的炒海鲜类都属于避风塘菜系，精髓在于蒜香和辣味的结合。能天天吃而对胃口的，绝对不是价格高昂的山珍海味。反而是由平凡食材烧出的顶级美味。“每尝遍于市食，终莫及于家肴”。
炒米粉在我们的印象中，好像应该是一种很平价的美食。但是有一种米粉，竟然能买到将近160块钱一份？！这究竟是为什么？它就是星洲炒米粉，星洲炒米粉也叫做星洲炒米，配料包括虾、叉烧、鸡蛋、芽菜、咖哩酱及红辣椒丝等。星洲炒米以新加坡为名的最为著名。作为新加坡的网红米粉，它一直有着不俗的人气。甚至更有甚者一下飞机第一件事就是来盘米粉解解馋。就是因为这样的人气，也就决定了它不算便宜的价格。在新加坡，这样一份炒米粉能卖到30块新加坡币，折合人民币150块左右！我们不由得感叹一下新加坡的物价真是太高！如果你去新加坡玩，会
避风塘菜系广东沿海一带的渔民在出海捕鱼时一旦遇到大风浪，便会选择到避风塘內躲避风浪，在这一段无以维生的时间内，渔民们只能利用自己捕获的海鲜，再加上船中的面包和存货，自成一派避风塘菜系。于是今天大然然假想去大海走了一遭然后给了自己一顿美美的晚餐，虾皮焦香脆嫩、虾肉鲜美可口。
金包银炒饭哦~~~腊肠和虾米好香~~~好好吃~~~
难以拒绝虾米与鱿鱼干的鲜香，与韭菜的翻炒香气四溢，美味升级。红绿搭配的卖相讨人欢喜，食欲倍增。
1.萝卜先用盐腌一下，可以去除有些人很敏感的“涩味”；此外，萝卜丝腌过有一定咸度，再加上虾米本身有咸味，所以没有放盐。2.关于虾米的鉴别。挑选虾米时应注意：有些虾米添加过色素，这样的虾米皮和肉都是红色的，泡过的水也会变成红色；而正常的没加过色素的虾米，颜色没有那么鲜艳，而且掰开来看，里面的肉是黄白色的，即使浸泡也不会掉色。3.红椒是我用来丰富色彩的，不是必需，筒子们自由发挥哈！
整个孕期和哺乳期不能吃螃蟹，作为一个狂热的螃蟹爱好者，只能买蟹黄酱解解馋。炒饭是最近看孩子最爱做的，肉、蛋、菜都有了，太方便！
更多原创动图食谱，请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】金秋十月正值螃蟹肥美之时，蟹黄汤包、蟹黄炒饭，光听名字就口水直流！在大家过往的认知中，炒饭往往要选用隔夜饭，吃起来才够松散弹牙。但是这款“金龙鱼新款臻选长粒香大米”，在煮饭时不用放太多水，冷却后用来做炒饭，口感丝毫不输隔夜饭。再加上新鲜蟹黄炒制，更添独特风味。
