STEP1、选择新鲜虾皮颜色天然透明，最好选择无盐淡干虾皮，有点琥珀色

STEP2、用水清洗干净然后浸泡半个小时

STEP3、浸泡之前要注意去除杂质，里面可能会有小鱼小蟹之类的东西

STEP4、浸泡好后用网筛捞出，挤干水分

STEP5、倒入不粘锅中，锅内必须是无油无盐

STEP6、用小火不停的翻炒

STEP7、把虾皮水分炒干

STEP8、炒至金黄色，用手一捏即成粉末即可

STEP9、冷却后放入料理机中打成粉

STEP10、打成粉以后可以再次放到锅中用小火翻炒一下，越干爽越利于保存。

STEP11、天然又有营养的虾皮粉这样就算完成了，是不是超简单，煮面来一小勺，煮粥来一小勺，真的很补哦。