茄汁黄豆

小提醒

1.如果不介意,番茄可以不去皮,营养更丰富;2.黄豆定要提前浸泡,充分泡发,不然不易煮熟;3.也可以只用番茄沙司,但加了番茄口感更佳;4.加热10分钟时取出,加热,以免烧干。

配料

  • 黄豆 (100g)
  • 番茄 (2个)
  • 番茄沙司 (3汤匙)
  • 盐 (少许)

做法步骤

STEP1、准备:黄豆泡发

STEP2、番茄去皮

STEP3、去皮的番茄切大块,放入料理机

STEP4、通电,将番茄打成番茄酱

STEP5、泡发的黄豆放入塔吉锅

STEP6、加入打好的番茄酱

STEP7、再加入适量番茄沙司

STEP8、根据个人口味加入少许盐

STEP9、充分搅拌均匀

STEP10、盖上锅盖,放入微波炉,中高火加热20分钟,至汤汁收干即可

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