糯米新吃法，外酥里糯真的好好吃(⺣⺣)我做了两个版本一个放泡打粉，一个不放泡打粉的个人更喜欢不放的，厚实一点放了泡打粉的糕体长得更厚一些都可以尝试一下
我平常吃的口味偏淡，下面调料用量做出来的虾味道刚好，粉丝、金针菇比较入味，朋友们要根据自身口味稍作调整用量哟。
整个茄子先烤是为了少油，直接剖至两半烤容易干所以要放很多油，喜欢油少的换成先蒸软也可以。
打包的鸡腿，没吃完的鸡腿，早餐变身热压三明治，这些鸡腿一般都有主味，不用特别制作，热压成大馅饼，好吃是肯定的嘛！
一直都是凉着吃粽子，突然灵机一动，想如果把粽子放到烤箱里烤会不会好吃结果竟然出乎我意料的好吃它烤过之后表面会有一层脆脆的壳，里面的糯米也不会像煮出来一样变散，还特别弹牙，而且还没有凉的时候那么难嚼，我现在真的爱死了，连吃好几天了这个粽子是煮熟之后放到冰箱里的，不是生粽子直接烤
外焦里嫩金灿灿、香脆脆的外层，松软可口的内层，早餐和零食的最佳选择
在法国的第一道甜点，对我意义很大。结合了法国chef的方子自己又改了配方的甜味，会更适合我们中国胃呢。这款甜点可以说是零难度小白一定要试试
参考了Crazy_go的秘制酱烤肋排，根据自己口味做了调整，肉嫩汁美。
【健康零食——紫菜】不能当作海苔吃紫菜不是好紫菜，把紫菜剪片状，和芝麻起干炒，健康零食。
——鸡腿肉做专业鸡米花——写在前面话:注意脆“烤”鸡米花，不脆，烤。烤鸡米花，烤，感总会干。我们事先在里加，烤鸡米花。鸡米花，浓厚带劲可以选用香黑胡椒。这相对轻黑胡椒、孜然粉本。鸡米花烤！
#为了减脂也是拼了#参考了好几个燕麦烤碗的方子，一份大概340卡左右，简单快手，适合早餐食用。【关于燕麦和牛奶的比例】我比较喜欢有一点点的爆浆效果，所以燕麦和牛奶按1:4.85左右的比例放。如果喜欢干一点，就少放5-10ml牛奶，喜欢爆浆多一点就多放5-10ml牛奶。我用的是whollymoly的燕麦，大家可以根据个人习惯和燕麦吸水性做相应调整。
香菇,木耳,花生米,烤麸,黄花菜,马蹄,生抽,老抽,蚝油,盐,糖,黑芝麻
昨天清理冰柜，儿子翻出来牛肉丸，建议空气炸锅烤一下吃，小吃货建议就是很棒，这样吃法超级省事又有好味道……
高筋面粉,低筋面粉,酵母粉,黄油,白砂糖,盐,温水
过年在家闲着没事，就想着在下午茶的时间做个牛奶布丁吧，大人孩子都可以吃。
疫情非常时期，响应号召不能出门，也不愿给快递小哥增添麻烦，就在家为自己擀制了面条，又看到朋友圈都在晒自制蛋糕，心想着来款戚风吧，可老妈又抱怨家里吃的太多做了没人吃吃不完，于是心血来潮想试一下朋友极力推荐的烤蛋糕，昨天晚饭后便因地制宜试了一把，没想到味道很好，很意外，连老妈都忍不住吃了好多，还自我圆场，趁热新鲜好吃其实，冷了也别有风味！推荐给宅在家的你们
2920年春，第一次到海南陪爸妈过春节，遇上新型冠状病毒肆虐，在没有烤箱的家里关着，各种乱整吃的。家里的电饭煲有蛋糕功能但是做的蛋糕蓬发不高，烤面包倒是不错。这个面包做了两次，还不错。用的红叶的普通面粉老面包配方，一半烤箱烤，一半蒸。
第一次做蔓越莓饼干，烘焙入门必做，没有打蛋器也没有秤，全靠估计，还不错，手动打发搅拌有些费力，另外这个份量刚好，再多一个烤盘放不下所有饼干了，得分两层烤
在家就能做美味的焦糖牛奶布丁哦，材料都比较简单，新手做都OK的，我也是第一次做。0难度！
在家抗疫情，给自己丰富一下生活品质，昨天立春做了春饼，平时也可以当成烤鸭饼。学会了随时可以享用，卷起一切自己喜欢的肉肉和蔬菜，快来试试吧……
这个真的要推荐的，坚果是超级忠实粉丝哈哈，做法非常简单，材料也只有四种，做出来蓬松又奶香浓郁快学起来吧
烤布丁，是烘焙新手的最爱啦上手容易，材料简单，颜值在线。下面给大家分享一个特别容易制作、成功率超高而且口感嫩滑的方子
因为新冠肺炎的突然爆发，店里停业，宅在家里又觉得闲不住，想了想有什么又简单又好吃的甜点，能让大家在这个材料很难买的特殊时期也可以做的，于是想到了这款法式布丁，用到的原料只有鸡蛋，牛奶和奶油水浴法烘烤，时间40到60分钟，我一般都要烤60分钟，这也跟你灌的厚度有关，也看你喜欢嫩一些还是扎实一些的口感
和一？！今天送上一份创意零嘴把炒熟粉和新鲜嫩配个对得到一份低脂又健康饼干无额外油无添糖好吃停不下，热量不爆棚可超级福音苏集齐七颗龙珠就能召唤神龙满足一个愿望集齐几样简单谁说不能圆满？主角：粉、嫩客串：马西亚进口1炒熟、碾成粉（大家可以找师傅买炒好，平时放家备）碾碎2将它和嫩搅和一团成球饼均匀码烤盘上剩余碎洒球球顶部装饰3烤箱20020分钟没出炉，整间屋子就香飘四溢呀呀呀本身保健功能想必你知道快手低脂、补气血、口味不赖追剧零嘴就么被制造出嫩凝聚作放大细腻口感夹着本身已经弱化轻微甜度伴随炒过又烤过之后香气已经
今年过年，由于众所周知的原因不能出门，可是母上大人很喜欢吃甜品，怎么办呢？在家自己做，干净卫生，材料有保证，口味定制化。
我特别爱吃麻薯。好在这是个特别简单易上手的甜品。做成牛奶冻以后，风味更佳。因为不加糖所以热量也不高。减肥的小仙女吃也不会有罪恶感！我做这个是没有称量食物重量的，这道甜品没有必要。唯一需要看比例的只有放糯米粉的时候，液体变成粘糊状就可以了。
喜茶疫情期间在开店的同时，也在微博上上传了一些做店里同款的食谱，真的特别有心。这个烤布蕾是我原来在店里就很喜欢吃的，我把他家上传的视频转述下发布在这里。大家也可以看下它发的视频，特别简单cr.@喜茶
综合了多个厨友提供的配方，加上自己多次试验的结果，整理备用!注意事项：1：所有过程都不能沾一滴水，准备阶段全部用具要都擦干净保持干燥无油，包括洗完的鸡蛋，尤其打发蛋白用的盆除了干燥必须保证没有一丢丢油2：蛋白与蛋黄混合时候尽量快速，翻拌要均匀，注意翻拌不是搅拌，跟翻炒青菜差不多，我都是一直从下往上翻，也可以划十字，绝对不能顺时针搅拌以免消泡，蛋白里不能进去一丢丢蛋黄3：搅拌完成装盘后一定要振两下挤出大气泡再烤制4：蛋白和蛋黄搅拌的时候预热烤箱上下盘150度，搅拌完成大概3分钟，预热也差不多了，不需要10分
当香蕉遇上吐司，会产生不可言喻的美味，吃一口便会喜欢。没难度，零基础，跟我一起做吧。
事实证明，潜力都是被逼出来的无需烤箱，电饼铛也能做出松软好吃的南瓜肉桂卷，而且还是超迷你的小可爱唷(.)小朋友应该会很喜欢吧
大家都爱苹果派的酥脆香甜又可口。可是如果想吃了，家里没备有黄油，也没有烤箱。该怎么操作？那也不用发愁。没关系，小主我给出了既具体又实用的全攻略，给大家带来福音！希望大家会喜欢！自制的酥皮，还可以做成老婆饼、老公饼，或者其他酥饼。特别万能的方子哟！
1.打发蛋白的盘子必须是无油无水，而且蛋白中不能混入蛋黄，要不就会影响蛋白的打发。2.蛋白必须打发至干性状态，打发蛋白时加入几滴的白醋或柠檬汁，可帮助蛋白更容易打发而且更稳定。3.混合面糊时，应该用从下往上翻拌的手法混合面糊，不要大力搅拌，不可转圈搅拌，避免消泡。4.混合时不可一次性加入所有蛋白，这样不容易混合均匀，也容易让蛋白消泡。5.烤戚风蛋糕必须使用粘膜，绝对不能使用不粘膜或在模具上涂油，因为这样蛋糕很难爬升，倒扣时也会整个掉出来缩在一起。6.戚风蛋糕的面糊含水量很大，因此需要低温长时间烘焙。7.烤
超级好吃的甜甜圈不用烤箱也可以做出好吃的甜甜圈，虽然是油炸版，但是一点也不会感到油腻，跟面团作伴的日子很减压，很治愈因为面粉的吸水性不同，鸡蛋大小不一，所以面粉实际用量以最后可以和成光滑的面团为准哈
现在特殊时期，宅在家里，每天都会给宝贝准下午茶。今天做了手抓饼版的苹果派，一次性成功，好吃到起飞。苹果馅儿酸甜软糯，面皮焦香酥脆，简直供不应求。
每一年过年家里为了图个好意头，都要买旺旺大礼包.礼包里面有两袋旺仔牛奶糖.若往年，就任由它们过期最后只能弃掉了.今年疫情期间，食物变得尤其可贵，不能浪费掉，也为了让生活更甜蜜一些！所以用这些牛奶糖做了道小甜品.铛铛铛！旺仔牛奶糖版烤布丁来啦！奥利给
经历了无数次的失败蛋糕，烤箱的电饭锅的蒸的，别人成功的我这都失败了，总是不那么松软，中间总是发不起来。无意中得到这么一个方子，试了几次都成功了，决定分享给大家！
特殊时期宅在家的日子，没什么正事，就是做吃做吃。。。想吃蛋糕了，不想出门买，太麻烦，还是自己做吧，不用接触人，正好前两天在小区群一起团的草莓不错，就做个草莓酸奶慕斯吧，用的酸奶也是自己做的，没有添加剂，浓稠美味，做出来成品超级棒呢。6寸活底蛋糕模，奥利奥底，不需要用烤箱哦。非专业人士，做来自己吃的，看着玩吧
【鹅妈妈无水无油烤吐司】上锅烤只需要15分钟哦，揭盖的那一瞬间，哇哦香气扑鼻、金灿灿的亮瞎我的眼咬一口下去松松软软，满足你的所有期待
洋葱,番茄酱,酵母,盐,马苏里拉,面粉,温水,烤肉味火腿,青椒,香菇
不小心把面包糠买成白色的了但是还好不影响口感，一样好吃噢色香味俱全，烤好出来小朋友一下吃完啦！外酥里嫩味道刚刚好，回味无穷！希望大家做的更好吃
因为疫情期间，外面没有卖面包，所以自己动手做了做，没想到，还成功了，挺好吃的，大家有时间给家人做一下吧
看了下厨房各路大神自己做的版本算不上什么食谱就是自己记录一下第一次用烤箱真正需要详细视频的美食家们可以看看其他大神呀₍••₎••₎••₎作为小白不能乱发言，没资格……
除了做红薯馅儿稍微麻烦了一点点，其他都超级简单的。但是呢，红薯馅儿可以一次多做点，然后用干净玻璃瓶分装冰冻，下次用拿一罐就好，特方便！什么馅儿都可以哦，比如芋泥馅儿、紫薯馅儿、南瓜馅儿，都是差不多的制作方法。一点点黄油而已，所以这个也算是低卡的高纤维减肥食品哟。饱腹感强，吃一顿管两顿，减肥餐吃它也是极其幸福的呀！
家里没有食材了就利用现有材料做个简单又好吃的烤吐司吧5分钟搞定颜值又高烤过的棉花糖表面脆脆焦焦的还会拉丝好神奇难度指数美味指数
-没想到吧看起来平平淡淡的一块饼干竟然是芥末味的特别藏拙咀嚼时咬到的海盐颗粒更是加分随之芥末后劲上来层次丰富无论作为什么时候的一款小零食都相当合适
