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烤肉末茄子

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泰国老师亲传10分钟制作泰式奶茶

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懒人省时,鸡蛋槐花胡萝卜炒粉~

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清甜无花果杏仁塔

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瓜馅包子

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韩式炸酱面。

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葱烧小猪排

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鸭蛋黄土豆丝

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夏至·鸡丝凉面

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意面版鸡丝凉面

圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、血养血,和增进食欲的作用,可治疗各种口渴、食欲不振等等。从营养角度来说,它含有谷胱甘肽和这个番茄红素,这些物质可以促进的生长发育,特别是对于小儿的生长发育有促进作用,并且它能够增强的抵抗力,延缓人的衰老。蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴燥、肺、解毒、调和诸药的作用。
必须用到生蛋的提拉米苏暂时要说掰掰吗?自己DIY好吃安心提拉米苏,不必加蛋,另外加入伯爵茶增加风味,让提拉米苏吃起来不只浓郁,还多了红茶香味!原方搬运自胖仙女,原方址在小贴士.略有修改,以便理解
母上大人喜欢吃的,看了别的老师的方子,按自己的口味做了调整,因为又甜又咸又香,所以饼皮没放糖,喜欢的可以自己加。这个方子做的可以做出43个50克的月饼,还剩差不多200克,饼皮36克17克。觉得多的可以自己调整
猪油,面粉,糖,水
广式月饼吃腻歪了吧,咱上一道椒盐的酥皮月饼吧,吃过它,能让你颠覆对月饼看法,解锁月饼新境界。酥皮,咸香,香掉渣!渣!
一直心心念念小时候椒盐月饼的味道,最最喜欢吃那个皮,中秋快到了,没有月饼菜谱怎么都感觉不完美……材料很家常,口感也很棒,今年中秋绝对值得你尝试一次……术语解释:1熟糯米粉(糕粉):生的糯米粉炒微黄,或烤箱150度烤10分钟!2熟腰果、熟核桃:生的坚果烤箱中层160度烘烤15分钟,别烤焦了,平炉矫情,看着点!(判断熟了状态:腰果微黄,核桃放凉皮能搓下皮,吃去核桃香脆)3碎芝麻:破壁机稍微打下就好了4别加花椒盐,用五香粉,绝对没错的,找了很多调料,竟然五香粉的味道是最好的,花椒盐那个味道真的是够够的了5配方里
小葱,榨菜,猪肉馅,盐,生抽,花椒粉,白砂糖,面粉1,猪油1,白砂糖,温水,面粉2,猪油2
这是我今年月饼季最得意的改良配方,本来想敝帚自珍来着,但藏私不是我的个性,我是属孔雀的,有几分现几分,所以写个菜谱分享出来。我改变了传统苏式椒盐馅的重糖和重油,用部分冰肉代替猪油,大幅减糖,加重椒盐比例,加上四川特色的正宗花椒,配制出这个川版苏式黑麻椒盐月饼,自觉是最好吃没有之一的椒盐月饼,中秋已过才出这个菜谱,显得不合时宜,不过这个饼做来平时吃也满好啊。
桃山月饼口味丰富、口感出众、颜色多样。提拉米苏馅和巧克力皮是多年实验口感上最为匹配的一款口味
喜欢吃苏打饼干的一定要试试这个方子,它健康又美味。这款饼干几乎不含糖,但吃起来很香。虽然是全麦制作,但口感和低粉制作出来的一样酥脆,它全麦的属性让它比一般饼干更健康。同时它也帮我把那一大袋全麦面粉又消耗掉了一点~唉,十斤全麦粉啊,什么时候能用完啊……
非常方便、健康的快手饼干。46升烤箱正好一盘,小烤箱请按比例减量。
全麦制作的饼干而且不含油脂!!!磨牙的最佳伴侣!!你还等什么!赶紧撸起来!!超脆超好吃!!低热量高纤维无油脂!!
紫苏叶性温味辛,有一种特殊的香气,具有解表散寒、和气行胃的功效,在空调房里呆久了,很适合喝这款茶来出出汗,将体内的寒气散一散。关注“小羽私厨”,每晚更新三至四道私房菜谱。微信公共账号:“xiaoyusichu”新浪微博:桐小羽
因为爱喝龙井茶,苏东坡连做菜都想用茶水,竟做出了一道小清新的名菜——龙井虾仁!
在一般的认定里,好像紫苏更多的被列入到中药的范畴,咱们在入菜中比较多的是紫苏鸭、紫苏烧鱼这类,其实紫苏在中国种植约有2000年历史,明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”~不过好像现在只有南方还比较爱食用鲜紫苏...不了解的朋友建议你们搜一下紫苏,这东西止咳祛痰、对冠心病高血脂有治疗作用、富含多种营养成分竟然还可以抗衰老...今天来分享一个,简单方便超级适合夏天的~紫苏糖浆~不仅颜色美cry而且可以发散思维做出各种创意饮品。后附紫苏干叶脱水方式。下面来自度娘,紫
关键是可可粉的加入给减肥期间的小福利
在重庆,有食用鸭肉清热下火的习惯,凡体内有热的人食用鸭肉即可去火散热,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。与鸭肉同具清肺降火之效的植物种子——苏子,又名苏籽、荏子,重庆当地称“苏麻子”,是紫苏、白苏等的种子。一同炖煮熬制几小时后,汤汁鲜美、肉质酥软,是冬日滋补、去火降燥、清肺利咽的食补首选。在北方寒冷干燥的冬日里,一碗鲜美的苏子麻鸭汤入胃,温润的暖流蔓延全身,让身体由内而外得到滋养。 独特口味:     汤色表面微黄、汤汁泛白。入口后,苏子丰富的植物油脂散发出猪肉般的动物油脂香气,更
醇香清爽,两个反差好像很大的口感,美妙地融合在一起。简单又口感丰富,适合在不想麻烦的时候轻松享用。
低筋面粉,温水,橄榄油,盐,干酵母,小苏打,小葱
6寸方形提拉米苏蛋糕,无需添加吉利丁片或者鱼胶粉之类的。
在美食界中,同样有一款历史悠久甜点,每次出场都是自带浪漫BGM——Tiramisu提拉米苏。这道来自意大利甜点,它起源故事,可谓式众说纷纭,流传最广是以下两个:士兵远赴战场,妻子将家中所剩奶酪、咖啡做成一个甜点,取名“带我走,蕴含了妻子深深不舍与意。有一位男孩上一位女孩后,自己摸索了数个日夜,终于做出了一个蛋糕,当女孩吃到这个甜点,感受到了男孩意后嫁给了他。无需去辩解故事对与错,因无论是哪个版本,都寄托了们对美好向往,又何必过于较真。提拉米苏,凭借它深刻意义和丰富口感,造就了许多甜。提拉米苏,是以马斯卡彭
时间:约25-35分钟难度:零厨艺份量:23人份
6寸的配方,我一次做了两个。算起来这个配方都做了二十多个提拉米苏了呵呵。8寸请翻倍做。
我不喜欢手指饼干,所以用了可可戚风蛋糕
被推荐的饮料,百度里查了一下,自己总结适合夏天的饮品!!
很久之前刷pin看到的方子,有比较多的改动。用了顺手的海绵蛋糕,乳酪霜改成6寸的量,最后还有一些剩余,冰起来三天之内可以抹面包吃~小白哥生日的时候做了,全家都超喜欢,外观简直就是为爸爸或者大叔们量身定制的啊哈哈哈不过厨房的妹子也多喜欢这种风格的就是了2333咖啡+可可+马斯卡彭,没办法不好吃对不~虽然有些麻烦要烤三个蛋糕胚,而且是我洗过碗盆数量的top3。。。但是很值得!!而且马斯卡彭在夏天不用担心很快会化掉,父亲节快到啦要不要折腾一下呀(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)请没有做过海绵蛋糕的伙伴们慎做。。。毕竟比一般
这个页面曾经是去年写的青梅的五种做法,下厨房的小伙伴建议把五种做法分开,便于查询,所以今年我就酱紫做啦。【没皱纹的青梅酒】:xiachufang/recipe/100488716/【糖水脆梅】:xiachufang/recipe/100488748/【紫苏青梅果酱】:xiachufang/recipe/100488773/【青梅醋】:xiachufang/recipe/10048
这是一则【山川与湖海】小食堂的“堂测”食谱。更多:xiachufang/recipe_list/101486215/挑战用酒狐家的桂花米酒来调一款鸡尾酒。快到中秋节了,桂花米酒实在是应景,单喝不够高大上,做成DIY饮品就很洋气了~\(≧▽≦)/~这款是用柚子酱打底,加桂花米酒和苏打水,再用柠檬汁调味,渐层很漂亮,味道也很不错。其实完全可以举一反三,用其他材料制作。苏打水搭配很多酒,都会好喝。酒狐家的米酒,我也接触很长时间了,玫瑰米酒和桂花米酒我最喜欢。第一次喝到时觉得不太习
记忆深处,那片海一直很蓝很蓝。我知道,你终会读懂我的缄默。斑驳的光阴,在一笺经年的水墨里氤氲着静好……
一杯口感相当丰富的夏日特饮,绵密的泡沫、香滑的香草冰激淋、爽口的苏打水、再加上蓝橙力娇酒刺激你的味蕾,夏天那么热,不想爽一下么?大学时打工的咖啡店的人气饮品,我在别的咖啡店还没看到过不知道算不算我们老板的独创哈哈。看起来高逼格但非常简单,而且制作过程很有趣。不过虽然看起来小清新其实有货真价实的酒精在里面哦,未成年和酒精过敏者不要喝哦!
因为介意提拉米苏里的生蛋黄,所以用酸奶把生蛋黄替换了,也省了煮糖水这一部,方便,放心给小孩子吃!
老爸带着侄子玩了一个多月时间,前天回老家了。想着马上快过中秋节,自己离家远又不能回家去看望老人,就在老人回家前亲自动手做了点月饼给带回家。 家里因为妈妈有高压血和糖尿病,对于高糖、高油、高脂的食物是尽量要远离,为了让老人家能在节日到来之前尝尝月饼,就做了这款苏式月饼. 参考份量:10个 烘焙时间:30分钟 烘焙温度:上火165度,下火180度 烤箱型号:CKTF-52GS 馅料20个的量
美白补水又排毒的夏日饮品,肌肤水嫩嫩!
每天都做不同的早餐给家人
请细嚼慢咽每一个字,也没有很难懂。
表姐读初中时候,放学回来第一件事情就是烧一缸白开水,放入冰箱冷藏室,一个午休过后拿出来喝掉,神清气爽的去上学~那时我大概才读小学二年级,表姐不敢让我多喝,每次只能抿一小口,却是记得就一杯白水而已怎么能那么好喝!(笑)现在有了不再寡淡的苏打水,再丢些自己喜欢的水果和香草,放进冰箱冷藏室冰一晚,“豪华”的还原当初的举动,嗯,好喝!恐怕如果当时表姐这样做我可能会趁她午睡,偷偷的拿出来喝掉吧哈哈哈~步骤里介绍几种高颜值又和谐的搭配,摘自食帖君微信号:witheating
荔枝,冰块,苏打水,薄荷叶
糖浆的衍生菜谱……夏天兑苏打水或者冰水或者雪碧都很好喝,简单又喝得到满满花香的冰饮料
每次在外面吃饭点的饮料都是各种苏打水,偶尔一次喝到一款果酱苏打,非常好喝,又简单快手颜值又高,分享给大家 封面图来自微博@梁阿渣 觉得画的就是一杯冰凉的果酱苏打,擅自使用不妥侵删。
来自微信公共主页“食帖”的分享,作者是日本咖啡馆式生活达人Nana~~ “在家营造咖啡馆氛围~”“把家变成咖啡馆”~“在家享受咖啡时光”
稍微玩过一点烘焙的人都知道,提拉米苏的灵魂是马斯卡彭奶酪,手指饼,浓咖啡,和酒。 因为马斯卡彭奶酪成本昂贵,你通常无法在一般的蛋糕店里买到真正的提拉米苏,所以我一直建议周围的朋友们,如果真的很爱吃提拉米苏,就自己动手去做。因为提拉米苏真的是很简单却超级美味的经典甜品。 做了那么多次提拉米苏以后,我开始希望尝试更进阶的方子,于是目标之间锁定了Pierre Herme——被誉为甜点界的毕加索的甜点大师。说来惭愧,自从买了他的《大师糕点》以后,还没有真的动手做过,750道食谱,看看就晕了呢,各种食材更加是难以张
外国很多素食的人用豆腐来代替奶酪做甜点,看到过豆腐加芝士配在一起代替提拉米苏的芝士体,我经常用希腊酸奶代替芝士来用,所以就在夜黑风高时候玩了一把。 这个方子热量高的就是我买的现成的拇指饼干,上头一层糖啊。第二就是“假奶酪”部分我用的25克的棉花糖作为固定体。 其余部分完全健康原生态啊!
此配方参考君之和Tinrry甜悦后修改,水和淡奶油太多的话往往凝固慢,即可导致有些同学所说的,手指饼干浮起来的现象。手指饼干浮起来,解决方法是冷藏片刻后再倒入模具。
结合了脱水酸奶版提拉米苏和PH的意式蛋白霜版提拉米苏,不用棉花糖和吉利丁,也没用马斯卡彭和打发鲜奶油,做出来的味道一样超级棒!!! 首先马斯卡彭芝士就是发酵奶油,而脱水酸奶的获得是同样的发酵过程,只是菌种不同,而且味道更加清新! 意式蛋白霜就是棉花糖的原型,所以用它完全可以达到凝固的效果,同时打发蛋白的蓬松空气感是PH配方提拉米苏的特点,完全不输于打发鲜奶油! 这个比例是小分量实验版,自己摸索的配方,试着做了一下,感觉效果很好,口感轻盈配着苦甜咖啡酒味的手指饼,很销魂!!! 之前有看到轻盈和酸奶版,现在全
方子来自《我爱和风洋果子》。“在饼干涂上厚厚一层能够带出抹茶香气和苦味的糖浆,是制作这道甜点的关键,尤其能够凸显出马斯卡彭乳酪浓郁温和的甜味”。 做之前有点担心,抹茶味道的会不如传统的好吃。但是一口蛋糕入口,深深感叹担心是多余的。这和咖啡酒可可粉版本的,完全是两种不同的风格。更轻盈、清新。喜欢抹茶口味的话非常推荐一试!
古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。1、苏芡含有丰富的淀粉,可为提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;2、苏芡可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。
这是一款我家隔一段时间就会想念的美味蛋糕。做冷藏类西点建议全部工具要消毒干净再用。
春天美好的春天草莓季如果让我选一个事物来表达少女心,小清新,那我肯定选草莓虽然是甜甜的草莓酱,但是综合了苏打水,减肥期喝也没有压力呢!
无意中发现把椰蓉、赤藓糖、咖啡粉在一起吃特别好吃就加了一些奶油奶酪于是做出了这个不知道叫什么但是很好吃的东东椰蓉加得很多很有颗粒感加上咖啡味让我想到了提拉米苏这个是少量的试验版下次按比例多做一点
冰橙汁苏打水,再倒上浓缩咖啡一杯夏日清爽咖啡饮品就做好啦灵感是来自我很喜欢的一家cafe里有一个夏日新品,叫做落日飞车,橙汁作为基底的一个特调咖啡还加了很多其他的香料,超级好喝!不过家里做不了那么复杂我就模仿一下做个简约版的在家做很简单夏天喝无敌清爽
提拉米苏(Tiramisu)是种带咖啡酒儿甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴香、滑、甜、腻、柔和中带有质感变化,不是甜。提拉米苏(Tiramisu)思是“马上把我带走,指吃了此等美,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。看了好多方子,自己总结修改了下,记录下自己成败经验,不喜欢勿喷,谢谢。2019.4.20更改了个低级错误糖酒液加黑咖啡粉是5g不是50g手粗打错了抱歉!上传了下生食鸡蛋照片。
简单好吃,Pickmeup无酒精,无奶油,低糖低脂版提拉米苏甜而不腻用美食,忘记烦恼用心,积极生活
又到酒季节啦赶紧上一大坛冬天喝根据自己想坛子大小子:糖:酒2:1:4酒
蜜桃酱终于成功了,秘诀肯定是多加糖啊!
该菜谱可以制出8支雪糕
侵删非原创,搬运一个叫cookingtree的韩国美食博主!!!原po:cookingtree蛋糕是六寸的
提拉米苏(tiramisu)直是烘焙中经典存,口感丰富,外形多种,提拉米苏,搭配手指饼,咖啡,美味甜点搞定了,快动动小手做起吧;
这个方子结合了君之的巧克力海绵蛋糕方子和提拉米苏慕斯方子,略作了修改,蛋糕体是巧克力海绵蛋糕,用的是8寸的模具(6寸模具用料减半)。自玩烘焙以来,这款是做了最多次的,朋友们、同事们、妈妈的朋友们都非常喜欢,比外面卖的要好吃很多,因为原材料很实在,喜欢提拉米苏的小伙伴们不能错过哦~
嗷呜。在圣诞那天做出来的为了庆祝两周年的蛋糕,当做早餐瞬间分光了┐(′ー)┌。提拉米苏超级好吃而且好做【改编自君之的方子,感谢君之【此方子为6寸】
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