自己是个吃货，但更享受制作美食过程，今天分享下制作方法让吃货一起享受美食
1、虾比较大，所以为了让其展开成虾片，用背轻轻敲打下会好些 2、一定要热锅热油，这样能很快定型，不容易炸糊，炸熟后再次转大火稍微炸下，是让虾排口感更酥脆些 3、用橙汁一则去腥，二则口味会更丰富些 4、油炸的食物吃的时候多配些水果蔬菜类，营养会更均衡些
我用的是创迪的空气炸锅，拒绝烧烤的黑油烟，拒绝油炸的高热量，用创迪的空气炸锅即可制做出美味的黑椒烤虾，虾壳香脆，甚至可以连壳一起吞下，补钙补锌又低脂低热量，美味又营养上。
这是为了拯救快馊掉的虾干而横出的一道菜。当然，如果你有新鲜的虾，茶汤中煮一遍收汁入味就好了~
这道炸青虾,是多少东北孩子童年的最爱呀,现在吃起来,依然回味无穷！青虾又酥又脆,连皮带肉一起吃,也是补钙的佳品呀！
姥爷做的的炸海虾实在太好吃了，今天就记录一下菜谱吧，食材只有天津这种沿海城市才有哦(--)
今天老妈拾掇冰箱翻出来的一包河虾，年前买的，吃了一半，然后。。。这是一包被遗忘的河虾的故事
春天是小河虾的季节，做法简单，几分钟就可以给家人做出一道美味又可口的下饭菜
1.淀粉要均匀裹住草虾。2.如何看油温合适：将草虾放入周身起油泡即可。
经过多次试验总结出的经验这个口味做出来算是我比较喜欢的韩国炸鸡口味了和店里吃的也是很相似周末的晚上做一份韩国炸鸡一边看综艺节目一变啃着炸鸡不管你涨不长肉反正我吃了不长肉我是小土堆er我非常热爱美食和烘焙分享喜欢的小伙伴可以vx一起探讨问题vx1982991285添加时备注：下厨房拉你进群做食谱时遇到什么不懂得可以加微信问我也可以关注我的新浪微博：小土堆er
1、放酱油的时候量不要太多，影响颜色哈2、自己喜欢的蔬菜可以看着放哈
最近身边的朋友都深陷韩毒，疯狂迷恋《来自星星的你》。更因为剧中女主角的一句台词：下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒呢？掀起了一股炸鸡配啤酒的热潮，电视剧的美食效应还真的很强大啊。炸得金黄酥脆的鸡块裹上一层浓稠的甜辣酱汁，微辣中带点甜味，很容易让人一口接一口地吃个不停。非常适合追剧的时候边看边吃，相当过瘾，只是小心不要吃太多喔！
对那个萝卜情有独钟……转自博客m.sohu/n/423387115/
在日的韩国主妇教的正宗韩国家庭料理韓国料理ー唐揚げネギ白髪せ「パダク」cookpad/recipe/1962214步骤翻译有稍许改动以便理解
在韩国的连续剧、电影还是综艺节目中，似乎都离不开中国餐馆。看着韩国明星们拌和拌和、大口大口吃着炸酱面，时不时配个腌萝卜、糖醋肉，吃完嘴巴挂着黑酱的画面，不禁让人也想尝尝这韩式炸酱面到底是个啥味。谁让那些明星没事吃得那么香啊，外卖还老点这个，馋得蜻蜓俺口水直流！这不逛超市时看到卖韩国炸酱面，赶紧地抱了一盒回来尝尝鲜。
带给人惊喜的地道越南街头小吃，下酒下饭两相宜。北豆腐遇到咸蛋黄，搭配独特酸咸口味酱汁，大家纷纷评价「出人意料特别好吃」！最有趣的部分是越南春卷皮，在油中煎炸，会像龙虾片一样迅速膨胀成一朵花。
记得刚来日本的时候学校老师将我们从机场接到住的地方，在日本第一顿吃的就是炸鸡便当，当时觉得好好吃！炸鸡块在日本叫“唐揚げ”，晚餐，便当，经常用到的一道料理，我家祈酱很爱吃这次跟大家推荐的是日本料理家飯島奈美书上的方子，这本书是好友kiki推荐给我的，很实用的一本书，奈美经常会帮电视剧上的料理篇准备饭菜，每道菜看上去都是那么美味可口却一点也不娇作，真正的日本家庭的味道。这个炸鸡块方子是我保留菜单，连不爱油腻的公公都说他能吃好几块在我家还是蛮受欢迎的一道料理！（笑）
1. 第二次油炸是透過比第一次更高溫，短時間把表面炸金黃色，也把雞塊的油脂逼出，時間千萬控制在1分鐘內，否則很快會炸焦黑了。 2. 雞塊沾粉，沾好第一次後放置1分鐘，要再沾第2次，且最後要把多餘的粉末抖掉。 3. 炸雞可以分次炸，千萬不要一次放過多的炸雞，會影響到油炸效果。 4. 粉是質地較輕的太白粉，日本超市都可以買到，也可以直接用太白粉取代。
琵笆腿,大蒜,面粉,辣椒粉,盐,五香粉,料酒,白胡椒粉
说实话，我并非韩食的狂热推崇者，相反我是典型的中国心中国胃，不过作为一个吃货，不甘寂寞的我勇于尝试一切食物，今天就来看看~~这起源于中华又被本土化的韩式炸酱面。韩式炸酱面被众多影视剧渲染，让人印象深刻，那黑到极致的拌酱面条，哧溜哧溜吃下一大碗，糊得满嘴黑乎乎，光看着都是那么香了,是最为流行的快餐小吃。 说起炸酱面，对中国主妇还不是小菜一碟，这都是一通百通的，只是注意原料的选择就好，做老北京炸酱面咱们用六必居的干黄酱和甜面酱，做韩式炸酱面要用颜色深、不那么咸的春酱。
小伙伴们吃了都觉得和韩国炸鸡店卖的一致。我按照的是YouTube上肉姐的方子，她的主页maangchi 1杯=150g, 里面的分量我个人觉得茶匙和杯可用小勺子和大汤勺来替代，各种酱料的比例可以按照自己口味来调整。当然严格按照食谱来会更好。
无线挑战最近有一期明秀给智利的韩国人送妈妈菜，其中有一个韩式炸鸡他学了配方做给那边的家人吃。看的时候馋的不行，但做法配料以及量并没有说得很精准，买了材料参照了其他各种方子做了个类似的。 配料的量其实也可以照着自己口味调整。 另，好吃哭了T_T
因为韩剧上周跑到很远的韩国超市只为了买这样一包炸酱面，今天放假在家没事就做做看了，豆味挺浓的，吃完嘴都黑了~~还不错，下次再去买几包
星星剧里女神吃的配啤酒的韩国炸鸡和美式炸鸡不太一样，韩国满大街都是卖炸鸡的，主要有裹辣酱，酱油，大蒜，原味几种味，都是下酒菜。最有代表性的是裹酱炸鸡
从网上看到的韩式炸鸡改良了一点儿味道巨赞原配方中有牛奶，白糖我没加图片除成品图均来源于网络一开始忘记拍图了
今天好想吃韩国炸酱面，所以网上学习了下，参考韩国网站백종원食谱进行大致翻译
看YouTube上的韩国阿祖妈的视频学的。 对于油炸食品感觉不必太讲究毕竟一位智者曾说过：“这个世界上只分为两种人：爱吃油炸食品的人，和不承认自己爱吃油炸食品的人。” 所以不好吃你们也要点赞，让我安安静静做个垃圾食品专业户好吗泄泄！
方子和截图均来自【旅游卫视心煮艺130404】 原视频可以在优酷上搜到。 原来做韩式炸酱面经常为了春酱纠结，这次韩国大厨用中式酱料做，用中式酱料做韩国风味，感觉味道应该不错~~~
菜谱没有具体称量的，后面如果提及，稍后再补。如有不足，请见谅，菜谱仅供参考。祝您用餐愉快！
一道简单的快手菜。一个炸豆腐两种泰式酸辣蘸水，素食也可以很精彩！
自己在家也能做出比外面韩餐店还好吃的韩国炸酱面。过程也超简单。
年后需要清一波冰箱库存，发现了对虾，于是热爱厨艺的老公开工了……
这种炸面包是日本中小学校午餐经常出现的一种料理。也可以说是日本孩子的儿时的味道。
就算在万物皆可天妇罗的日料中，天也算是日式经典之一了嗯，炸虾和咖喱果然很配不过在国外的宿舍烟雾报警器比较敏感，做油炸不仅麻烦费油，一不小心还要面临上百磅的罚款所以这次参考了网上的各种方法，做成烤箱版免油炸的炸虾，好吃又健康！
韩国炸鸡又叫韩式炸鸡，和台湾大鸡排炸鸡最大的区别在于烹饪方法。韩国炸鸡一般外面都加甜辣酱。今天我做的就是甜辣的呦，喜欢的小伙伴可以做起来
在家也能做出超好吃的韩式炸酱面，10分钟就可以搞定!韩式料理里我最爱的就是炸酱面!但凡去吃韩国料理，一定要点自己炸酱面
炸酱,土豆,胡萝卜,面条,洋葱,黄瓜,香菇,生抽,糖,姜
在这个繁忙的生活节奏下，为努力生活的小哥哥姐们，推荐个应急的吃食稍微加点料，方便就变成一顿美味！
这个菜谱是我根据好多菜谱的方法总结出来的，不算完全原创，但希望对你有用之前尝试过好几次都觉得没找到最对的味道，这次找到啦！
以前在国外读书，经常吃这个菜，韩国辣海鲜面，韩国人叫马面，各种蔬菜加海鲜，辣辣的汤，新鲜面条，不油腻，特别暖吃完了回国就很难碰到，干脆自己复刻，试过几次，这次的最像我做的是1到2人份
裹粉带上一次性手套不容易粘手导致到处是粉类反复洗手！油温开始大火6成热后转中小火这样不容易炸焦！准备一个漏勺炸的时候油锅内粉渣及时捞出炸出的香蕉色泽不会发黑！判断油温可以用测量温度计100120左右、或者用筷子粘一点点鸡蛋液先入油锅如果漂浮在表面了就可以放入裹好粉的香蕉炸了！3根香蕉3步裹粉可以全部做好在炸以免手忙脚乱跟不上油温炸制！准备面包糠、面粉碗里倒入少量不够在加以免后续炸完用不完浪费！#开始大火后续转中小火是关键点#
不用1滴油免烤免炸外焦里糯超好吃巨简单一个平底锅就搞定好吃不上火大人小孩全都爱一口一个超过瘾
闽南的特色美食，口感香脆，外酥里嫩，油而不腻，男女老少都喜欢的一道点心
小时候，肉精贵，吃炸酥肉的这一天算得是咱家隆重的“节日”之一。炸肉需要油大，用浓醇的菜籽油最佳。裹粉后的里脊在油锅内扑腾的冒着泡泡，等各自定型后，肉就熟了。不过，若是想要酥脆的口感和金黄的色泽，就得再回锅复炸。这是外婆的经验，后来传给了妈妈。
曾经在饭店吃过，老公喜欢吃，昨天看到卖香椿的，买来今天做一下，果然很不错，想把方法分享给大家(-〇-)
今天本来打算做烤面包的突然想起前两天路上偶遇邻居家小孩给了我家大娃娃一个甜甜圈我家娃吃的那个香，我尝了一口感觉里面就是面包一样的组织呀，就想着难不成是面包炸的临时准备用炸的油是之前炸芝麻球的因为一个人带两个娃，真的是忙里偷闲能简单做就简单做哈哈哈……凡事需要发酵的都是一次发酵我是用厨师机揉面会稍微揉久一点真的很好吃而且不油腻……弄完还没收拾就开心的来分享菜谱啦因为家里有小娃娃都是尽量少糖少油
这个炸猪排我想了想也发个菜谱上来吧。其实步骤和炸鸡排一样一样的。没啥特别大的区别。
山东人几乎家家户户种花生，所以炒花生就这样应运而生了但是大家管这种叫炸花生
这是父母曾经短期创业的一个方子在我小学四五年级的时候母亲工作的突然变故导致家庭一段时间内的不济那段时间父亲想出这个赚钱的路子早晨父亲去早市买食材母亲腌制中午放学我和几个伙伴一起帮忙沾面粉，晾晒下午母亲大锅炸出来放学后一起装袋子，密封晚上夜市父亲去售卖，有时也会带上我顺便捡一些啤酒瓶盖，砸的倍儿平，第二天当摔牌玩这是一段艰辛的童年记忆后来随着父亲事业的转暖升任"天津香油炸小鱼"的招牌也逐步淡出我的生活。今天凭借"童工"记忆，复原这道菜。
不用开火，没有油烟，高效、快速的油炸花生米，只需2分钟。
