鸡翅中,鸡蛋,面粉,蒜,姜,葱,料酒,生抽,孜然,糖,盐,椒盐
生活需要仪式感自己研制的土豆焖牛腩希望你们喜欢做起来真的很容易的啦
自从舌尖走红后，成功带起了一系列美食纪录片观看热潮，2015年央视《小海鲜》对于我这沿海居民来说格外有亲切感。其实，海鲜并非一味追求多么昂贵品种，小海鲜，家烹饪手法，反而能品尝出海鲜最本真滋味。
贝儿喜欢吃薯片，膨化的薯片不好，虽然这个版本是油炸的，但是不会油乎乎的，很脆很好吃！
祖上是湖北的，所以家里一直延续了吃糍粑的老传统我小时候老爸老妈自己在家蒸的糯米，哼哧哼哧用木棍把糯米捣烂了做出的糍粑，那真的要把吃奶的力气都要使出来的！做吃的不容易，且吃且珍惜！现在年纪大了没力气做一般都会在过年时候去加工，然后拿回来亲友分一下，每年过年我们家都要送出大几百斤的糍粑，让大家尝一下传统的味道吧懂行的亲友都知道怎么吃糍粑啦，纳尼？还有人不会吃糍粑？真的有！！有一次人家和我说回家把糍粑煮成一锅浆糊了糍粑有几种吃法，今天第一次开食谱，教大家怎么油炸糍粑吧
想自己做豆沙馅，参考我的菜谱奶香红豆馍豆沙馅的做法，如果想豆沙馅口感更细腻，用勺子多碾压豆子就可以了。
儿时放学三不时总要去校门口的小摊子那里买一碗炸土豆片，炸的软软的薄片淋上几大勺独特的酱汁，口感略焦脆的土豆片裹着酱汁入口，就这么一小碗似乎总也吃不够。长大了离家千里，在外再也没有见过这种小吃了。这是黄石的特产小吃，黄石伢都懂得。我一共做了三次，一次比一次成功，主要在于酱料的搭配。下面会有详细的步骤。
姥姥家的炸油饼其实是叫油疙瘩，搜了下厨房竟然没有方子，那就自己写一个好了。使用酵母发酵，不添加泡打粉（即便是无铝泡打粉最好也不吃，不需要揉面、擀面（懒人最爱，一双筷子就搞定。醒发好后，直接用手揪一块面（记得揪面前手上沾水或油哦，要不面团黏在手上不要怪我，撕开放进油锅，瞬间就膨胀开了，炸好后外酥内软，咬下去咔嚓一声就对了，甭提多好吃了。
喜欢吃薯条薯片的小伙伴们，其实自己做也很方便呢！动起来吧！
猪肉末（肥瘦相间）,马蹄（去皮）,鸡蛋,料酒,蚝油,老抽,糖,白胡椒粉
孩子比较喜欢这类油炸的小零食，平时做点给他们解解馋，自己做又健康又方便。
经常去吃肯德基，吃的多了也想着自己动手做一回，制作炸鸡的方法很多，这是我的分享给大家。
作为一个北方人，第一次吃小酥肉是大学毕业时跟室友去成都毕业旅行，去了一家当地的火锅叫大宅门，看到其他桌都有点小酥肉，就也跟风点了一份，有点像北方的软炸里脊，但又不完全像，花椒味会重一些，以后去饭店只要看到有小酥肉都会叫上一盘，但是味道真的参差不齐。晚上看视频有人在吃小酥肉，我就突然很想吃，才发现做起来并不难，味道也超级好吃
大学的时候想吃炸酱面，妈妈不在家，自己也不会做就想着炸酱大概的样子，想象着试了一下，没想到还挺成功超级好吃，)当时想估计我是个天才哈哈哈（﹀＿﹀）
带我晗姐去菜市场逛一圈，小朋友被迷住。作为一名宠爱孩子的老母亲，果断，买！炸大个事，分分钟给你搞定。————认真的分割线————买，首先炸好它会膨胀很大；其次油炸食物吃容易腻，图个新鲜。炸注意要用宽油，就是油要。玩烘焙的朋友用温度计来控制油温，160-170之间就好，会膨胀得很好。没有温度计记得用一来试试油温。炸的时候离火或者开小火以防糊或变色严重，影响颜值。
制度要根据自己家箱度决定。用12分钟160度，很好剥皮，完即使不也没关系，因为后边还会炒，增加炒制可以。如果想吃，用箱160度15分钟，直接吃原味很香。度。吃不完玩放保鲜袋保存。
洗净鸡翅，拌点盐巴，再均匀裹入粉，冷水快冲下再裹入粉，入油锅炸约5-9分钟
蘑菇,淀粉,面粉,十三香,黑胡椒粉,盐,鸡蛋,水,五香粉
酥脆外皮包裹着软嫩肉馅，是溽热夏日也不能抗拒的美味。可是油炸带来的高热量，以及制作过程中面对油锅的炙热，让人只能抛却念头。其实实现口感与舒适的两全也并非不可能哦
这玩意儿跟油条有点像炸完沥油吃起来香香脆脆的，特好吃配上豆浆或稀粥最完美了_今日早餐：薏米绿豆粥炸油饼枇杷2019.05.17
高筋粉,无铝泡打粉,细砂糖,盐,小苏打,水,鸡蛋,无盐黄油,牛奶,白醋,食用油
鸡腿,面包糠,料酒,老抽,生抽,盐,孜然粉,辣椒粉
面包糠100,鸡蛋1,虾12,料酒1,淀粉20,盐2,白糊椒粉2,菜籽油200,料酒
蚕豆要买老一点的剥出来的豆瓣看上去有点黄黄的，这样炸出来的豆瓣酥脆。
不喜欢裹粉的炸鸡，因为我家屁孩只剥外面那层炸酥脆的面粉吃，里面鸡肉都不吃的。早前看到一个烤箱版的香酥鸡翅食谱，试做了一次并未达到预期效果，于是将剩下没烤的鸡翅直接油炸了，没想到三个超级无敌挑食的屁孩居然特别赏脸。往年我们家一整年都炸不到三次吃的，既然屁孩们肯吃，做法特别简单又省时，建个食谱记录一下油温和时间。方子中的材料配比是烤箱版的，烤箱版的鸡翅想要达到香酥效果必须加泡打粉，因为加入泡打粉会提高鸡肉的pH值，使皮肤中的肽键分解，从而使表皮变得更加酥脆，色泽更加金黄。下次油炸试试不加泡打粉，看会不会也一样
*毛豆要事先煮熟不然时间短炒不熟（而且不熟的豆类会有毒素*香菇是一定要放的（虽然我没放*小火焖煮才能入味
鸡肉是鸡身上最大的两块肉，它蛋白质含量较高，且易被吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。这款流心鸡排，就是选用鸡大制作而成。刚烤好的鸡排，表皮酥脆，肉质鲜嫩，轻轻划开，还能看到满满的香甜芝士迫不及待地溢出，馋人得很。
何为“竜田揚”？用鸡肉，鱼肉，鲸肉等放入酱油，味霖腌制，最后用生粉吸干水分后炸的食品.竜田一词来自日本奈良县西北部的竜田川，竜田揚的肉，炸后呈现褐红色，有些地方留下生粉的白色，就像在竜田川里漂流的枫叶和溅起的水花而取名.
青岛这边油条早餐摊上都有这种青萝卜丝馅的油炸饼，很好吃，它有点类似于南方的油墩子，但是做法却不太一样。其实做法说的简单一点就是炸面鱼里面加上萝卜丝。
这是一道大小通吃的菜，做之前请仔细阅读文末小贴士。
还是因为儿子特别喜欢吃土豆，尤其是这道菜，所以就只能自己尝试着做。简单易学，就是步骤多，需要耐心，孩子吃老人吃都适宜。
油炸食品，还是少吃点这一版是咸味的小麻花，如果要甜味，多加糖就行
广州天气怕上火，不油炸不上火，吃起来像果冻一样的梅菜扣肉，我家不爱吃肉的娃也很爱吃
茄子,肉馅,面粉,淀粉,鸡蛋,姜末,生抽,料酒,盐,花椒粉,油,醋,白糖,葱,蒜,辣椒
618活动购置了一款空气炸锅，据说少油会健康很多。这次就用炸芝士猪扒来开起炸锅之旅吧！
小朋友吃这个很好哟，可以当零食吃又可以补钙。因为小孩子吃所以没有用料酒，赶紧行动起来吧。
买豆腐时要挑好，最好跟潮汕老板买，问他能不能做豆肝角，就知道了
姜食堂2——炸酱年糕看起来黑黑的，但是味道说不定好吃呢！用的春酱，煮完年糕煮炸酱面啊！注意：下面的用量是综艺里的用量，可不是一人份的量哦，还得酌情减少（具体用量还得等我有时间了，做过一次之后才能修改一下）
带鱼,料酒,姜,盐,葱,八角,香叶,淀粉,酱油,醋,番茄酱,冰糖,芝麻
喜欢看韩剧，喜欢上了韩国美食。既然不能叫到韩国的外卖，就自己在家试着做一次吧。
这道菜卖相虽然不怎么好但是它好吃呀夏天真是完全少油少盐对油多一点点的东西都喜欢不起来多喝水多喝水吃水果吃水果好了还是进入主题吧经常做饭的都知道茄子是非常耗油的一道菜因为它非常吸油而且红烧茄子茄子豆角等等一定要油炸过炸软才更好吃作为一个南方小仙女对于茄子更是从小到大偏爱已久（哈哈这好像跟南方东方啥啥方都没啥关系）各种吃法其实都爱茄子煲皮蛋擂茄子茄子肉末吃不腻今天心血来潮做了一道茄子泥味道超赞小时候家里经常这么做那时候每次做这道菜都会多吃一碗饭
夏天来一碗不凉不热的炸酱面能带走因炎热给精神带来的烦躁，让你的味蕾带给你舒爽的感觉哦这个酱我3月份做好的吃到6月份，常温放置，仍然酱香味十足
油炸虽然日常比较刻意避开但也总是会想吃嘛特别是追日剧哈哈哈哈改用空气炸吃得负担小一点
昨天看了一篇特别励志的文章，讲的是明星是怎样控制饮食，从而上镜会更好看，几十年如一日的自律看得我鸡腿都不好意思吃了刘诗诗五年没有吃过主食、杨幂面对一桌子美食只吃了四口、王珞丹、张馨予、颖儿、舒淇她们吃的饭有的只有几粒米、有的就是一碗无油水煮菜、有的是一杯茶，感觉明星估计很少有吃饱的感觉吧原来自律的人生真的可以开挂我不管，我也要开挂()所以我决定今天的奶条就不要油炸了方子中奶粉和温水可以用400克纯牛奶代替，糖的量看个人喜好添加哈超级简单又好吃
这个戚风纸杯蛋糕是回味有一点酸甜的，如果喜欢甜，柠檬汁可以加多一点水稀释，芒果干建议用甜一点的。想要表面不开裂的小蛋糕就必须低温烘烤，但是我比较喜欢小蛋糕自由膨胀的样子，低温烘烤相对会更干一点。我喜欢直接高温烘烤膨胀出来的口感。狂野和小清新并存。
618超市搞活动买了几斤小黄鱼一下子炸了，先来一顿焦酥小黄鱼，凉了装保鲜袋放冰箱冷冻，以后红烧，或是直接馏一下配馒头，或是蒸米时直接和大米一起蒸配米饭都好吃又省时
香菇能提高免疫力和抵抗力，能降血压，降血脂，缓解衰老，防癌，抗癌的作用。这道香菇炸丸子非常的美味，复炸后外皮酥脆，里面肉质软嫩，用来做汤和烧菜都是不错的选择。
我们家可爱看佐佐木洋子“熊宝宝绘本”里面，一集是《吃午饭》。里面，给了熊一只，熊吃得很开心。于是想着给可爱做这款“绘本里舌尖上美食”。其实不复杂，三步就能做好了——腌制裹料油。因为这道菜家用个数和不一样，所以所调料都写是“适量”。
