小时候妈妈给我讲了这么一个故事：每年夏天，肆虐的台风刮过之后，橄榄林子里总会落下一地的橄榄花。橄榄花就是尚未成熟的青橄榄，这时距离秋冬的采摘期尚远，橄榄果个小色青肉嫩核稚，吃起来粘稠味涩。有一位巧媳妇，舍不得让橄榄花在地里烂掉，就拾了一篮回家熬煮。因为旧时每家每户都有一个咸菜瓮，瓮头（上面）总堆放着一些咸菜尾（叶），巧媳妇便将这些咸菜下脚料也取出来洗净切碎，放进生铁鼎（锅）里与橄榄花同煮。她的本意，只是将废物利用起来，留着以后慢慢食用。不想奇迹真的出现了，乌橄榄菜就此诞生了。说了这么多是不是有点饿了，现在
咸如今已经不常吃了，但吃真有种停不下来感觉。咸、鲜、香，鲜，味道真顶呱呱！特别在郊游野营时，咸，袋子烧，那定最为抢手美食啦！
年糕最爱两种吃法黄芽菜肉丝炒和咸菜炒咸菜炒是最最简单美味的一种啦
秋天毛豆大量上市的季节，毛豆是极鲜的食材，跟什么都很搭，现在便宜多买一点剥毛豆米放冰箱冷冻，可以吃很久哈。我母亲爱吃咸菜，爱吃炒咸菜，那就变着花样的做呗。现在这个季节最好就是萝卜干炒毛豆了，佐粥，就馒头和米饭都很好吃
炒萝卜干之前要把准备工作做好，萝卜干切丁洗净泡几分钟，沥干水份，辣椒切丁，也可以青椒，大蒜头剥好切碎待用。
毛豆炒萝卜干是夏季最受人们喜爱的家常小菜之一特别是和白粥相伴那简直就是绝配
因为郫县豆瓣酱，酸豆角本身已经很咸了所以我觉得没必要放酱油和盐。放水焖是让菜更入味，不要放太多味道会淡，一点点就好。焖一会儿就行。
鸡胗用热水激过，会比较脆。一定要炒到位在放酸豆角，我这次心急放早了，我是超市买的酸豆角不算很咸，鸡胗我加了点盐
午餐肉易碎，换成熏烤味火腿肠或者辣味火腿肠会好一些
其实这道的原型冲绳的炒苦瓜，冲绳炒苦瓜配魔性（苦瓜胡萝卜午餐肉卷心绿豆芽鸡蛋）味道也魔性，所以旅游回来一直念念忘，苦瓜，只捡其中几样炒在一起，午餐肉，所以就有这道全满意的
面糊材料,淀粉,面粉,鸡蛋,水,肉泥材料,猪肉,姜末,葱末,盐,糖,白胡椒粉,五香粉,红曲粉,鸡油,酱油,炒菜材料,午餐肉,土豆,胡萝卜,青豌豆,姜片,干辣椒,盐
感觉市售的乌冬煮过之后还是会有酸味，泡菜和乌冬一起炒完全能盖住这股味道非常搭啦
又是一道快手菜、午餐肉大家也可以买几罐放家里、没什么吃的的时候随便煎煎也好吃。
我喜欢吃蟹柳。今晚刚好余下青椒与蟹柳，所以就一起炒啦。
今天没买菜，找了下冰箱里的菜做成了一道炒面，超好吃！
刚好学会发豆芽，有亲友送了几斤绿豆，相当于送了我一年每礼拜两次的豆芽菜啊
7-11周年庆的时候买了一大包鱼蛋，咖喱的方法也做了两次，还是没吃完！想换着点口味吃。听同事说在英国留学的时候，他们那边有芽菜炒鱼蛋的做法，还挺好吃的，那就试一下吧！
非常简单的下饭菜加点肉末更好吃加肉末的，肉末先炒一会再加入芽菜一起翻炒，炒好后盛出
喜欢夏天里吃一些清爽的小菜，青椒炒绿豆芽，热吃冷吃皆可，拌面，吃粥，配菜皆可口。
本人毫无章法的随机小炒，，，因为吃了一口感觉不错，才决定发上来，所以没有过程图。我对口味要求不高，喜欢清淡口感的素菜，好不好吃的因人而异吧。
豆芽炒粉丝家常做法，简单易学味道好，有喜欢这类家常菜品的可别错过了。
喜欢重口味或吃辣的朋友，调味时可下重手加入些许会更好下饭哦
1，因为芽菜是咸的，肉沫（或者午餐肉类）也是咸的，最后用一点味极鲜调味即可，不需要另外加盐。2，不习惯白胡椒的也可以用黑胡椒，不一样味道，都好吃。
作为一个宁波人，年糕是常吃的，关键是今天的年糕是我妹妹从宁波寄过来的，软糯可口，真好吃
去成都之后怕这边没材料，背了几包芽菜回来，吃货精神可嘉，然而回来发现超市也有卖所需材料1.超市可买的袋装芽菜，就是咸菜的一种2.肉末（我用的猪肉沫，鸡肉也可以）3.青椒粒或者葱花4.隔夜米饭，两个鸡蛋拌匀待用4.酱步骤1.肉末，泛白后青椒粒和芽菜炒香2.把配菜简单粗暴推一边，鸡蛋拌匀的米饭炒散3.把所有食材翻炒均匀，酱，尝下味道，不盐也可，芽菜本来就是咸的4.出炒饭最好不要用东北米，但是家里全是东北米，所以尽量炒干了点，后来专门又买别的米做了反正不耽误好吃()
肉丝,料酒,淀粉,黄芽菜,水磨年糕,盐,麻油,笋丝,油,葱或香菜（随意）
细个果时经常听老人家讲“大豆芽菜炒猪肠”但是屋企就经常煮呢个大豆芽菜炒猪肉，好怀念细个时候麻麻经常煮。麻麻“走”之后，只能凭记忆，揣摩做法，试过几次，麻麻。
盐和酱油都是加在肉上，其他菜不用特意加盐一样有味道的
烹饪爱好者一名，希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣，这次做的是我特制的芽菜炒饭希望大家喜欢。
想又吃素菜又吃荤菜，小荤菜是不错的选择，荤素搭配，营养均衡。
中午都是一个人吃饭....自己喜欢吃米粉，所以准备了一箱干米粉！这个很简单做.又好吃美味！一个人不想做饭想来点别的，那就试一试芽菜炒米粉吧！我用的是河源霸王花米粉！无添加，比较好吃！
大头菜炒粉条是一道很普通的菜肴，但是味道很好，非常开胃，用来当做下饭菜是十分合适的，大头菜的清香搭配上粉条的爽滑，咸鲜可口。
大头菜,油,蒜末,干红辣椒,盐,蚝油,大蒜,茄子,猪肉
