作为一个经常上夜班的工作者，夜宵是必备的，炒面又是每次点的最多的，所以还是那句话会吃就得会做
夏季凉面配稀饭吃腻了没？来点不一样的快手菜吧，分分钟凉面变身高大上的港式炒面，川式炒面。
这顿饭超级简单，我做饭不太喜欢放太多调料，就是普通的调味品，味道还不错，很简单。和面的步骤就不说了。不会的可以去买和好的，回来直接揪就OK了。
本炒面适合各地海外留学党，由于没有wok，圆底大炒锅，实际操作炒面要麻烦一些，想吃炒面的可以参照此菜谱，本菜谱采购食材均来自亚洲超市，可以看作是中日东南亚各路菜系的大杂烩。山不在高，有仙则名，水不在深，有龙则灵，菜不在精，好吃就行！
买了我家面类的宝妈好多不知道怎么做，这个面也是根据大轩妈给我的灵感，今天就写了一个教程，根据自己家宝宝大小来增减调料，料酒耗油生抽都是腌肉用的量
炒面条选个好锅很重要，一定要不粘锅！不然炒的过程就够你受的，炒完面条都碎了，也没啥食欲
高筋面粉,鸡蛋,盐,橄榄油,植物油,水,盐,面条,卷心菜 切丝,色拉酱,白洋葱 切丝,猪腿肉 切薄片,植物油,红姜 切丝,高筋面粉,细砂糖,蛋液,酵母,奶粉,盐,黄油,蛋液 涂抹用,牛奶 涂抹用,水
秋高气爽的好天气，配上色泽丰富的酱油鲜炒面，食指大动，胃口大开
每天煮面条吃腻了，回想起大学食堂的炒面，满满都是幸福感，所以我自己也尝试做了一次，儿子吃了大半碗，老公也说好吃嘻嘻嘻。
不管是炎热的夏季，还是孜身一人的时候，大家都懒得做饭，我也是一样滴，为了不让小伙伴们继续挨饿，我就把我们全家最爱吃的炒面写出来，饭，菜，肉都有了，简单，快捷，简直就是白领们的福音啊！
虾,面条,青菜,蒜末,姜末,盐,生抽,料酒,蚝油,白胡椒粉
豆腐，纳豆，番茄，華茸_纳豆，以应该也会买了，虽然样炒还挺好吃，可家里会变臭，每次做完都要两小抽油烟机and换气！纳豆！毕竟还只个18岁（零72个月）妙龄少女_
都说潮汕面线很好吃，来过潮汕地区的人，这盘潮汕炒面线就不要错过。潮汕面线炒出来味道鲜咸香口，入口柔韧有度，特别好吃，吃了一碗会想着要第二碗、第三碗的，并且还会念念不忘。凡是来潮汕或回潮汕的人，都会带些出去的。这潮汕面线好吃还不说，更重要的是它的做法很简单，即使是厨房小白也能轻易上手，因为炒潮汕面线无需任何调味料，只需油和一根葱就足够了。虽然做法简单，但是还有一定的技巧的哦，下面让我们一起来看看具体的方法吧。
想念大学时候学校门口的SHE大妈炒面了，大学时候每天晚上都排长队，后来还听说三位大妈上了成都电视台了:-)无奈不敢吃主食，整整生酮版的试试
1，面条不要用卷面，实在不行，方便面也行。2，面条不要煮时间久，水开就可以捞出了3，煮好的面条一定要过冷水4，配菜可以自由组合，不一定要选择我这些
因为不喜欢每天吃重复的食物，哪怕是面，也得换着花样做。家里有109克水面，于是在下厨房翻看，找灵感。四川人没有吃炒面的习惯，开餐厅，师傅做干炒牛河，我也不爱，估计觉着师傅做的油太大，始终没有爱上炒面。后餐厅不开了，自己在家里捣鼓的多了，种香草，炒意面，那个香哦，但中式炒面这块儿始终没有触碰。前不久有朋友家里，用凉面的面条，做了炒面，觉着好吃，心里对炒面有点松动，于是，买了何大厨的课程。早上早看视频，看何大厨的干炒牛河，油少，没有成坨的鸡精味精，更没有乱七八糟的配料，心想，这是我要的。想想家里的食材，韭黄没
面条,鸡蛋,圆白菜,胡萝卜,火腿肠,生抽,老抽,料酒,蚝油
宽挂面,姜,蒜,杭椒（青、红）,花椒,干红辣椒,植物油,蚝油,黑胡椒粉
长假开始了，爸妈出远门了，带娃苦逼的日子从昨天启动了，今晚娃说要吃炒面（面要有肉味菜味，但不吃肉不吃菜）
姑妈家的云南老酱，炒蛤蜊，简直不要太爽，我们云南的老酱就是绝配，搭配猪牛鱼羊小海鲜，都可以巧妙的融合，云南的米线浇头这个酱是关键中的关键，云南人都好这一口的，喜欢云南菜的你，也可以试试。
秋天来啦，吃点海鲜滋补一下吧〜快手炒嘎啦，好吃营养又简单〜炒完蛤蜊会剩下很多浓香汤汁，不要浪费哟。请看xiachufang/recipe/100383179/蛤蜊汤炖豆腐。让你再次享受一次蛤蜊的美味〜
我微信好友里..有一个单亲妈妈做本地的私房菜..因为沟通过几次.我觉得她挺真诚.努力的...(^_^)v有一天她说求教.有木有什么能吃饱还适合大众口味.我想了又想..我把这菜告诉她了...据说反响很好....来..大家一起分享...我觉得这个做一人食也挺好的.对不对？汪.汪.汪...(´▽｀)
关于姥爷：姥爷是丫咪的姥爷，我的爸爸。乐天派，每天都很努力的制造笑料，从睁眼到睡前都在想好吃的；性格火爆，爱喝白酒佐辣椒。非常喜欢小朋友，一直照顾丫咪生活。晚饭吃到一半，我爸突然想起来今天买的蛤蜊还在冰箱里呢，不炒可就坏了！他前脚进厨房，我举起相机就冲了进去，准备好吃就记下方子分享给你们，不好吃就发个朋友圈：我爸炒了辣蛤蜊哦……这是一部非常赶时间的菜……耗时不足10分钟
上个星期做过一次有厨友问我怎么做今天又做了就顺便整理了一下菜谱这个菜超级快捷基本上五分钟搞定而且暴下饭哦
这道菜很适合做配酒菜，做夜宵也不错~“老板，来瓶啤酒~”看到这菜就想扯开嗓子喊一句~~
春季用有益于肝。初春时节韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差，有“春则香，夏则臭”之说。隔夜熟韭菜再吃。会上火且易消化，因此阴火旺、有。
阿一严重要求了几天了，要吃爆炒蛤蜊，还要指定要爆炒干椒加青椒。好吧，为了维稳，为了幸福，今天来个爆炒蛤蜊肉！没作完图片，已经要吃完了的节奏哦~
这是一道超级开胃的下饭菜，我从百度找的图，烧的都吃光了！^_^下次补拍
蛤蜊放盆里的时候，在水里添加少许盐和食用油，让蛤蜊更快的吐出泥沙，另外蛤蜊在炒至壳完全张开时就可以出锅了。
炒蛤蜊之最重要的三点：1.货要新鲜2.货要新鲜3.货要新鲜。。。
韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用，适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胁痛等症
很多朋友在炒蛤蜊、蛏子等海鲜时都会出水，而且越炒水分越多，最后海鲜味道很淡，连汤带水不得不用汤碗来装；其实现在的海鲜大多都是人工饲养的，泥沙含量都比较少。海鲜买回家加点盐或者是香油稍微浸泡半小时就足够了，浸泡时间过长海鲜的肉质会发紧，不鲜嫩。
蛤蜊这种小海鲜，一年四季都有，价格便宜，煮着吃、炒着吃、烤着吃、打卤吃，想怎么吃就怎么吃~
海南灯笼椒酱和海鲜实在是绝配！各种小个子的贝类，海瓜子、花蛤、蛏子都可以，肉少就多买点，肉多就少买点。菜谱图里用了一斤半花蛤+文蛤，半斤蛏子。别看图片一点都不红，其实超辣。
蛤蜊算是最便宜海鲜了，夏天买来五块钱的就能炒一盘儿辣辣鲜鲜的蛤蜊还裹着蒜香，来杯冰啤酒来碟儿毛豆，再幸福不过了！做前请看小贴士！做前请看小贴士！做前请看小贴士！
这是我们老家常见的一道菜，照片上的是某人炒给我吃的。技术有限，炒的不是很好看。但味道鲜美。饭店里炒出来叫桂花干贝，干贝被碾成一丝一丝，裹着金黄的蛋液，真是丝丝分明，丝丝分开。容易做，但做好不容易，主要是丝丝分开要练练。不过味道那是杠杠的，不管长啥样。爱吃海鲜的娃会喜欢的。来上一碗稀饭，那是相当不错。
做法简单到不能再简单干贝鲜咸鸡蛋嫩滑（我想让大家尝到中式的scrambledegg）灰常快手健康又美味当做早餐也不错配碗粥哈哈再来点咸菜疙瘩艾玛吃货又开始无限想象啦~~~~我出国这几年每次都要带干贝冰箱没有啥存货时就做这个但在外面总是做不出我妈妈的菜样她做的鸡蛋凝固以后盖锅盖焖一会儿能析出清水不晓得是火还不够小还是水不够多等我以后明白了一定改进方子
盐和糖用水溶化后再加入蛋液绝对避免了盐粒在蛋液中溶化不彻底而咸淡不匀的现象，鸡蛋加一点水也更加鲜嫩。
我是花吃姐姐，这是我第101次教关于米饭的料理。看到这样的开头，你会继续下拉，还是关闭页面？俗语有云：少食多滋味。用最少的食材，做出滋味最棒的料理，可能是给每一个爱好烹饪的你，最大的难题之一吧。每周，我都会有一个，清理冰箱剩菜剩饭的动作。这周我在清理冰箱的时候，做了这个菜，它亦是米饭，也是有滋有味的一餐。
这个是下饭菜哦！味道得到大家的一致好评。太好吃了！真没想到一个小小干贝边味道丝毫不比干贝逊色哦！相反口感更有嚼头，不知道我这个生在中部的孩子为何如此喜欢吃海产品。
昨天回来很晚了，本想用剩余的杂蔬简单地炒个饭，又想起冰箱里还有一点点发好的干贝，于是放入一起炒，自然就提升了炒饭的逼格...
