话说菜菜，鲍鱼的营养我就不多说，大家应该都知道。鲍鱼本身没有滋味，全部依附其它食材的香味，不然白吃这个尊贵的东西是吃不出来它的好的。以前我是用它炖瘦肉，现在用排骨，结果又是另外一种香，滋味非常好。这汤我通常是给老年人，或者做完手术的人喝的，不油腻，营养丰富，且非常好吸收，更重要的在做法上是太简单了。
鲍鱼，肉质柔嫩细滑，补而不燥，养肝明目，营养价值丰富。简单做法
时常会有亲问阿静，夏天的时候吃花胶，会不会上火啊？吃多了花胶，会不会发胖啊？阿静是火质体，吃花胶种类比较多，轻轻总结出了点经验。夏天的时候，在傍晚的吃花胶，晚上睡觉前，正好吸收消化后，起作用。炖成清甜类相对比较养心养神。而担心会发胖的亲们，在炖花胶的时候，加鸡脚类，或是加尾骨类，或是加银耳，红莲子，白莲子，百合汤就相对的清淡些，不肥腻。今天这款花胶汤，就四样材料：花胶，小鲍鱼，新鲜椰子汁，适量杞子。简单方便，炖法容易。在夏天的时候，非常的适宜，而且营养滋润，养心养神。花胶可以补血，椰汁清润不腻且非常的清香
鲜鲍鱼,三花淡奶,飞饼皮,蔬菜丁,香草碎,香菇,口蘑,黄油,蛋液,盐,胡椒
此汤具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效鲍鱼+虫草花+西洋参=滋阴养肾，补气护肝，增强免疫力
大冬天的，吃点豆腐和白菜最为养生，再加上点海鲜，那滋味甭提多美味了！
前些日子老妈在的时候经常做这个汤，感觉很新鲜。昨儿个馋了，问妈妈做法，妈妈短信简单告诉了我一下。吃完和妈妈汇报时才知道，原来妈妈当时没放鸡蛋，哈哈，我怎么记得有呢。不过呢，加上鸡蛋也不错哒。130508~
这个包子的灵感来源于我们当地平时的一道家常炖菜，白菜豆腐炖牡蛎味道非常鲜香，冬天的白菜与牡蛎是一年之中最好的时候，追寻一道美味从选择食材到制作过程，只要用心就不会失望
在家做菜最怕麻烦，这是一道超简单按顺序丢进去就做好了的快手汤，但味道却是最鲜美的。
凡是加了牡蛎的汤或菜，一定会被提升了品质，因为牡蛎太鲜了。此汤滋阴养血，调中补虚，润泽肌肤，利水减肥。
古代中医书上记载『牡蛎可以增进女人的气血，滋容养颜』。牡蛎因为含有铁与铜，对于日本女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。牡蛎含有大量、大多数内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌，因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。亚铅不足的话，细胞的分泌就会变的越来越慢，皮肤会变的很干燥、免疫力下降、易患病，味觉障碍也会产生。另外，牡蛎中含有的碘与色胺基酸可以助您长出一头乌黑靓丽的头发。试试这款牡蛎
大骨,海蛎,豆腐,大白菜,芹菜,盐,白胡椒粉,生姜
之前推荐过几款适合女士的备孕药膳，但是，若想成功迎来健康的宝宝，男士的健康也是必不可少的。养成良好的生活习惯和饮食习惯，加上适当的食补，更相得益彰。小森的妈妈推荐一款适合男士饮用的养精汤，帮助提升精子质量。材料不多，做法简单，味道鲜美，姐妹们可以炖给自己的先生试试噢。_______________________________________________如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1
蚝很容易熟，2分钟就可熟。久了会缩得很小，不好吃哈。放姜丝和白胡椒粉可以去腥味。
天冷，晚上做一锅热腾鲜美的萝卜丝海蛎子汤，非常赞哦！
白菜,牡蛎,粉条,木耳,枸杞,葱,鸡蛋,盐,蚝油,白胡椒粉
大连老百姓餐桌上的家常菜。清淡少油，鲜味十足，又老少皆宜。
海蛎子是大连本地特产美食之一，大连人至今把海蛎子肉叫蛎黃，它很奇特，只有雄性，没有雌性，牡字在古代是公马的意思，因此它得名叫牡蠣！现代人叫它“海洋牛奶”！它含有，钙，铁，锌，铜，蛋白质等等有营养物质，哈哈，不多说了，今天做一个简单又好喝的大连“蛎羹汤”！
俺今天紫做法是厦门式做法，特点在于海蛎洗净后煮制前，外面要裹上一层地瓜粉，一直沿袭下来的做法，地瓜粉用的也是厦门本地同安的上等地瓜粉，海蛎鲜甜，滑嫩无比咧。
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！冬季天气寒冷，我总喜欢给宝宝吃一些温补的食物，牡蛎就是一个特别好的选择。牡蛎加豆腐，可谓是强强联手，妥妥地帮助宝宝补充优质蛋白，益智健脑，还能滋润宝宝的皮肤。
海蛎最好每颗都均匀裹上淀粉，下锅时均匀撒下，等锅里水开后，再搅动，这样海蛎会裹的比较漂亮，而且汤也会比较清澈哦！
前几天在日本超市买到了很新鲜的大颗牡蛎肉，和干贝、虾子、大根一起做了份海鲜汤，结果喝的时候，我和王先生都忘了说话，两人把一锅汤喝了个底朝天，过了半晌，他才对我说：“写个食谱吧。”于是今天又去买了份牡蛎，把这个鲜得恨不得把舌头都一起吞下去的汤推荐给大家。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，大根就是日本的萝卜，在寒冷的季节，喝这样一碗热热鲜鲜的海鲜汤，简直比中奖了还幸福！我用了虾壳和干贝来煮高汤，也可以用昆布鲣鱼花高汤。
这是家里冬天常吃的一道汤，很清淡，家人很爱吃，写出来和喜欢的人一起分享。
#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#在某一期的《橄榄餐厅评论》上看到的菜谱，有少许改动，推荐给大家。
淡菜又名贻贝，也叫青口，是海蚌的一种，味道鲜美，营养丰富，而且含脂肪很少，乃人间极品。还富含钙、磷、铁、锌和烟酸等，具有促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给等保健功效，因此被称为“海中鸡蛋”。
今天在码头看到新鲜捞回来的青口贝，开心的买了一斤回来做汤~买的时候让阿姨帮着一个个撬开，只留半边壳，回来洗洗就好了，省了很多力气。
出奶白汤的诀窍其实就是三点：肉要用油煎透，一定要用沸水，一定要大火。青口的做法有点更要注意，出奶白汤的是壳，但肉要晚点放，不然肉就柴了。
菜谱来源foodnetwork/recipes/giada-de-laurentiis/mussels-clams-and-shrimp-in-spicy-broth-recipe/index.html过两天打算自己做，先翻译下，方便看。六个人的量
蛏子很鲜美但有时不干净，煮熟剥肉做汤是个不错的方法
这种螺应该不叫蛏子，我们这里称为TEN（音），可是我看有些菜谱里称这种为蛏子，我也借用一下。
这款白萝卜蛏子汤可以有效增强新妈妈的食欲，蛏子内的钙含量很高，也是帮助新妈妈补钙的很好的食物。蛏子汤肉性寒，煲汤里放些葱、姜，可以调和食物的性味。月子酒这里可以买得到：joyho./
蛏子不仅肉质鲜美、营养丰富，而且价格便宜特别是它有清热解毒、补虚除烦、清胃益肾的功效对于夏季的湿热水肿、烦热中暑、产后虚损等非常有益只是虚寒体质人群不可多食
蛏子干是福建沿海常见的水产。小时候妈妈经常将它用来煲排骨汤给我喝。而如今，北漂的我，只有在过年回家了才能喝到一次妈妈亲手煲的。蛏子排骨汤，用料少，做法简单，但我自己做的，总感觉没妈妈做出来的够味。
在宁波慈溪吃到的做法，因为是盛产海鲜的地方，所以这样的做法一定要用最新鲜的蛏子，不然就不好吃了。
在一个炎热的午后，有幸在饭店品尝到了这道清爽鲜香的汤品，很适合炎炎夏日，味道也非常好复制
仅仅花十分钟，就可以煮一碗清鲜的冬瓜鲜贝汤啦，与宝宝一起喝汤，一起驱散暑热，安然迎接秋日的到来吧
炎炎夏日，喝上一碗鲜美的鲜贝冬瓜汤，利尿的同时，还健脑健脾胃，对于上学娃是再好不过了。
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！鲜贝滋阴补肾、益气健脾，低脂肪且含有极高的蛋白质，据说比鲜虾还要高三倍。冬瓜清凉可口，水分多，味道清淡，能清热生津，僻暑除烦。这两样都是非常适合，夏季给宝宝食用辅食食材。这道汤简单易做，味道鲜美，营养丰富，既能提高食欲，又能增加营养吸收，简直就是适合一家大小食用的美味。
酸酸甜甜的番茄打开你的味蕾，嫩嫩爽爽的鲜贝刺激你的食欲，今天的好心情就从喝了这碗汤开始吧^_^
超喜欢喝麻麻版的海鲜贝丁汤！！！一人承包一锅的那种喜欢关键是超级快手十分钟完全可以搞定的里面还可以根据情况加虾仁或者海参有次麻麻加了荠菜也超好喝！我手边只有贝丁属于最简单基础版的但也真的是鲜美到飞起呀是家里的味道超越一切的味道(๑˙ー˙๑)！
在超市无意中看到有冷冻鲜贝（就是新鲜的干贝）卖，平时女儿最喜欢吃干贝，就买回家试试，新鲜的干贝口感软绵，味道鲜美，买回家放在冷冻室，煮个早餐煲个粥什么的也是很方便很美味的哈！
早餐，我喜欢给家人作点热的汤汤水水，养养胃气。这个汤是早餐快手汤，简单营养温暖。
鲜贝的鲜美不用多说，现在正是丝瓜上市时，一根长长的丝瓜，一把瑶柱，一点姜丝一点葱段，成就一碗全家人都喜欢的营养靓汤。
平时煮海鲜汤，海鲜一般放蛤蜊，虾，素菜我喜欢海带，娃娃菜，豆芽，各种菌菇，豆腐，这些都可以提鲜，海鲜的鲜味加蔬菜的鲜味，完美。其实配菜，根据个人喜好来放就可以了。调料我只放了盐，不喜欢让调料遮盖食材本身的味道。以前煮蛤蜊，我都要让它们先爬一会儿，单独煮出来，过滤掉渣渣，汤才能用。没有泥沙的秘诀就是，买圆圆的这种贝壳，应该也是蛤蜊的一种，这种贝壳在深海长大，是没有泥沙的，不需要过滤，买回来就能煮，非常方便。价格比市面上最普通的蛤蜊贵一点，但是也很便宜的。今天这个汤是赶上菜市场收摊，就随便买了点配菜
