突然想给它取一个骚气的名字嗯挺突然的可做8个左右配方分类直达按需自取:日式面包:xiachufang/board/290466760178569216/碱水、贝果、硬欧:xiachufang/board/290468932748316672/软欧:xiachufang/board/290466289456005120/直接法吐司:xiachufang/board/25933248
因为外面买的面包基本上都会使用植物黄油制作,或者加了面包改良剂,担心对孩子身体不好,就经过多次测试,失败了几次后,终于研究出这个又蓬松,又能达到面包店面包的香甜味道,不仅孩子,连老公都赞不绝口,每次出炉基本就没我什么事情了!
这次做完实际使用牛奶190克左右,感觉面团有点干,下次试试200克。
1.我用的是雀巢无糖速溶咖啡粉所以加了60克糖,不喜欢甜的可以只加40-50克糖。2.面包机加入油会溅出来所以分两次加入,搅拌的时候在面包桶上盖了一张油纸,这样油就不会溅出来了。3.二次发酵可以放入烤箱,里面放一碗热水。
全麦粉,牛奶,鸡蛋,盐,糖,小葱,低脂火腿肠,黑胡椒,泡打粉
作为减脂期的碳水再合适不过拉!一点点砂糖只是稍微提升一下口感帮助发酵,平均分到一个华夫1g都不到哦放心实用减脂期好帮手x100
今天这个豆沙饼,不用多说,看照片就能猜出它有多好吃,饼皮酥到掉渣儿,里面裹着甜甜的豆沙馅,一口咬下去真的很满足。推荐给爱吃面食的厨友们,一定要试一试。废话不多说,看具体步骤吧。
这是一道素食意面,柠檬,芦笋,腰果,橄榄油的香味重叠在一起,想象一下这丰富的味道,十分清爽,再适合夏天不过了。冷热都好吃,作午餐便当也很棒!
天气逐渐变暖,来一碗美味的面条再爽不过了!说是怪味其实是美味
近日气温骤升,想吃一口爽口小面,就做了这道快手面条,清凉爽口,香辣开胃
日式盐面包虽然材料简单,模样简单,但味道不简单。小面包刚出烤箱,柔软的程度让人惊讶。底面酥脆,内里弹性十足,口感咸香,奶味浓郁,让人欲罢不能。
说到意大利面真是我家宝宝的最爱了,基本上隔两周就会说想吃。如果早餐吃得晚,又懒的做午饭的话,就吃意大利面吧。开胃又饱腹,做起来也简单。
椰蓉面包烤出来表面比普通面包略干略硬,我是第一次研究普通面粉做这椰蓉面包,以后再做再改进。配方38L烤箱,烤两次。和面我用的面包机。
喜欢吃意大利面的朋友们快来一起跟着做啦!既好吃又好看!咱们要把握住量,不多吃不吃撑,摄入够每日所需营养基本是不会胖的哦!
这是韩国很家常的一种面食,用料不是很复杂,且比较开胃。
按照配方来很容易成功的,大家试试吧。我已经尽量少糖少油了,再少就会影响口感了。
对于牙口好的,就这样吃越嚼越香!但早餐泡牛奶吃也超级好吃!!!和平时泡麦片的口感不一样!
注意,玉米面开水烫后搅拌至温热,千万不能烫手,温温的感觉,再加酵母,否则酵母失去活性,发不起来。混合好的面不能太硬,也不能太软,太硬口感不好,太软容易发粘。
宝宝从小就喜欢豆豆面包,之前一直用面包机做,这次用的烤箱,比面包机更灵活,馅料和手法更随意了
我真的超爱吃红豆面包,所以这一次做了红豆面包,希望大家能够喜欢。
葡萄干,君度力娇酒,高筋面粉,低筋面粉,牛奶,黑糖,鸡蛋,酵母,黄油,盐
本来没想过要记录下来,因为实在是太普通了但老婆说我做的咸菜肉丝面是她吃过最好吃的面那就记录一下万一将来我老了记性不好了什么菜都可以忘记,老婆爱吃的菜绝对不能忘
小白终于做出不硬的皮了。多加水多加油,不用擀面皮的发面馅饼。
在抖音上看到的烫种面包特别松软好吃刚好到了肉松,今天就捣弄一下,确实不错,特别柔软,给大家分享一下!10个肉松面包的份量
最终还是向面包下手了。不用面包机也可以棒棒的面包,减脂主食,还是自己做的最放心啦。
超市的巧克力棒面包是我宝最爱,为了让他看上妈妈手做的无添加剂面包实在是费了些功夫。加了比例比较高的低筋面粉为了接近超市面包的松软口感。
怀念以前的果子面包,自己动手做一下,用做五仁馅时候的果脯,物尽其用2只250克的吐司盒简单纯朴的质感也很好烫种,老面做法小贴士上有,时间紧也可以不用
这款面包简直好吃到飞起!最重要的是居然不需要发酵,而且还用的中筋面粉,最后还揉出来好看的手套膜!是不是没有想到!对,就是这么不可思议!最最重要的是,超级无敌好吃!做出来一盘15个小面包,小朋友一口气干掉了11个!!!爱美食的人是天使!加入我们,一起做天使吧!菜鸟辣妈美食交流加WX:chinacookgirl(菜鸟辣妈,备注“下厨房”
屋诺金烤盘(35*25*3厘米)面片厚度0.5厘米150度,上下火,中层,烤25分钟左右。
夏天到了,想要在家随时吃到冰激凌和雪糕,又怕外面的添加剂太多,就想着自己动手做。另外家里的小朋友看着别人吃冰激凌碎碎念好久了,逼着从来没做过冰激凌的我尝试了一把,没想到一次就成功了
记住一定要加够水,一开始看起来水很多,可是加云吞加面后会吸水,实在是汤少的话,煮面的过程中可以加入开水冲稀。丝瓜做汤很鲜搭配干贝,虾米,鲜虾,火腿都很棒,皮蛋那些就不要了,容易融入汤抢味的就别加了!这样的早餐有肉有主食有蔬菜,应该算是营养均衡了。
夏天来了,最爱吃的就是爽口的鸡丝面条了。分享我的做法。
五月份的深圳已进入夏天,每晚要开空调睡觉。不知道有没有小伙伴和我一样,天气一热胃口就会变得不好,所以今天突然想到了【凉凉爽爽的鸡丝面条】这道菜。我个人非常喜欢麻辣,所以这次的菜谱中加入了一些花椒,【椒麻味】简直胃口大开!!!(不喜椒麻的朋友可以省略花椒步骤)
烤制的咖喱面包,热量低,味道好,为了降低热量我把黄油换成清油
喜欢甜的可以加点糖!不同牌子的面粉,吸水性也不同,可以留20g牛奶在一旁,干了就再慢慢倒进去!
-不喜欢酸的可以少加点儿雪莉酒醋,一点提味就好。-为了口感更好,可以冷藏一小时再享用。
非常暄软好吃的发面饼,角瓜鸡蛋虾皮馅,太鲜美了,刚出锅,一口气吃了三张。此配方可以做12张馅饼。
适合月龄:10个月蛤蜊:蛤蜊、脂肪和碳水化合物。它们还铁、钙、磷和碘等微元。此外,蛤蜊、氨基酸和牛磺酸等营养物。这些物对身体非常益,对宝宝也处。蛤蜊,但还是要适哦,吃多了不易消化tip:湿疹严重宝宝注意不要吃哦
天气渐热,孩子食欲欠佳,当妈的只能想着法儿换花样,于是这道鲍鱼捞面就诞生了,鲍鱼是自家养殖的,天然无污染,就挑小个的,肉质Q弹脆爽,适合孩子吃,这么做他能吃一大碗,连汤都不带剩的
最近低碳减肥不能吃面食,老公说想吃中国的馅饼,所以做了这款无碳水馅饼,为了自己不忘记所以记录下来。
高筋面粉(超市买的香满园牌),低筋面粉(就是想加,觉得会软,不加的把面粉换成300),鸡蛋,牛奶,白糖,炼乳,盐,波兰种,食用油,酵母(普通的也可以,最好用高活性耐高糖的)
漫长假期,为家人日三餐想破脑袋,热衷于个个美食自从找到数年前囤货小条机后,大家起玩手工消磨时间,然后家开始经常做条,煮大锅浓浓洋葱番茄肉末汤头,简单营养美味。做过种颜色条,琢磨次液体例,有时干怎都成皮,有时又湿,压出条轻轻用手抓揉,又成坨团结出适合家条,150克,液体(鸡蛋共65克,成品215克,大概个食,类推,两个大人吃2,样很方便乘以倍数。小孩子除2。如果另外5克,液体5克,看自家吸能力。具体怎操作压网络大把方法,液体,如果放鸡蛋可以,全部用(克);用纠结于放个鸡蛋还两个鸡蛋,液体,全部用蛋液
这个食谱是懒人必备健身必备升糖慢饱腹感强省时省力趁着面包机工作的时间做组HIIT面包机拉丝大面包而且普通面粉加燕麦照样拉丝
小米1,玉米面,鸡蛋,花椒叶,小茴香,脱脂牛奶,全麦面粉
这个饼和之前上的超级简单糯米饼差不多,只是玉米面是需要烫面而且这个饼还4要发面所以比糯米饼是复杂了那么一点点点。
年轻的朋友们,是不是总感觉压力大?今天台台教你解压大法:捏方便面!捏完的面碎还能拌个蛋液做饼底,放上任何你喜欢吃的东西,撒一层厚厚的芝士送进烤箱,就是一块简单高级的脆底披萨,满满的拉丝感,还省了揉面、发酵的功夫,风味独特,双重解压!