【越南春卷】也叫【夏卷】，漂亮又简单，外皮透如纸，里面满满的馅料，蘸着梅子酱开胃到惊人，做多少都吃得下[可爱]
炸得干干酥酥的外壳，嚼起来带着筋骨，动两个腮帮子就酥了一嘴，香是真香，里头的虾仁馅再跑出来，水灵又绵密，口感耙耙的，像嚼棉花糖，反正吃一个肯定是不够的。
保安日记：2019.9.5晴今天是周四早上巡逻过后同事给我表演了一手千张大葱卷油条，他真是一个吃货鬼才中午巡逻一切正常，在巡逻的时候碰到了一对从乡下来城里看望孩子的夫妇，不太经常进城的他们显得有些手足无措，我耐心引导他们走路，缓解他们紧张的情绪，当他们和儿子见面时他们的儿子王先生十分感谢我，我报以微笑说道不用客气，挥手道别后我前的保安编号牌更亮了。over
昨天买了一切大香焦，娃这几天吃饭不佳，突想给她做盘炸香焦调起一下她的味蕾。做一次多做盘吧，大人、娃共享吧，就做了两盘，没料到这次做好好吃噢！
哎，家里人更喜欢吃糯米版本的，我就更青睐这款，口感还是不一样的，嗯，这款更脆，糯米版的我个人觉得更酥吧！糯糯的酥。。。。秋天了，更喜欢吃一些零嘴。。。自己做，感觉到动手的快乐，很有成就感
每年天气变暖后，市场的鱼摊上就出现了小江虾，作为重度炸江虾爱好者，我总会买一些回来，然后……
莲藕上市的时节，选一些最新鲜的，拿来做一份焦香酥脆的炸藕盒，是最合时宜的了。具体制作视频请登陆公众号“冲哥小厨。mp.weixin.qq/s/lH6Ole7pjtuxZiOusifhWw
炸酥肉用啥肉要选对，最好要选择五花肉。用瘦肉会比较柴，而五花肉炸出来外皮酥脆、香而不腻是最为好吃
小的时候父亲喜欢做各种鱼给我们吃，除了家里经常吃的鲤鱼和草鱼之外，父亲逢年过节还会买些带鱼和鲳鱼等海鱼做给我们吃，而烹饪带鱼最常用的做法就是腌制过后裹上一层面粉进行油炸，出锅渐凉后从两侧开吃，最后正好剩下鱼骨，再吮吸下手指头上的残渣，甭提多幸福了。长大后，我自己也喜欢烹饪各种鱼，尤其是每次吃到炸带鱼，便想起了儿时的味道。带鱼属于脊索动物门-脊椎动物亚门-硬骨鱼纲-鲈形目-带鱼科，头尖口大，至尾部逐渐变细，整个体型侧扁如带，全长1米左右。带鱼身体呈银灰色，背鳍及鳍为浅灰色，并带有很细小的斑点。此外，该鱼性
1.油温七八成热时，可以看出来锅中热油在冒烟2.腌鱼时不建议放太多盐，个人感觉腌的太咸会影响吃起来的口感
1、腌制肉类放入适量油可以保持肉的鲜嫩，防止水分流失，从而保持肉的口感。2、油炸的时候先炸蔬菜后炸肉，油清澈时候炸出来的蔬菜颜色会比较鲜亮。
1、用竹签的话最好事先在水里先泡湿。2、这个做法可以说不是正宗的日式烧鸟串，我觉得制作美食无须公式化，就比如这次用的不是传统的烤法，而是用了烤箱的空气炸功能。调料也可以用家里现有的或者按自己喜欢的口味做调整，开心享受制作过程带来乐趣和美味就好。
我们老家也把这道菜叫做炸黄条，逢年过节都要做的菜！小时候，奶奶一边炸，一边在旁边偷吃。
爱吃外面的继光香香鸡每次路过都会去买。但是外面的吃不够呀只好自己做我这个人着急吃所以大家看到这个攻略只有我做好的剩下的图了。下次再做一边做一边发
我家宝贝不是不爱吃鱼，只是觉得剔刺费劲。一次在饭店里吃到剔完刺的油炸黄花鱼，这个好呀，一口一条，当妈妈的马上着手试做，还不错很满意。
喜欢吃薯片，但外面的添加剂太多了，正好看到Amanda的炸薯片视频，自己尝试了下。超级简单，冷了后脆脆的很好吃
看amanda炸鸡翅，稍微改了下方子。广受家里人喜欢。
鱼,玉米面,白酒,葱姜,八角,花椒,盐,鸡精,酱油,醋,香油,油
鸡蛋,面粉,盐,料酒,鲫鱼,蒜,姜,豆瓣酱,耗油,鸡精,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉
香酥美味、甜酸可口的五柳炸蛋。【酸甜酱汁】xiachufang/recipe/104074977/
从小爱吃茄子，特别是镶肉的炸茄盒，小时候都是爸爸妈妈做给我吃，现在自己经常下厨，磨练手艺传承爸爸妈妈的家常菜，也更能体会父母在厨房里忙碌一桌饭菜的辛苦。爸妈做菜追求菜品的口感和食材的搭配，这次我就做一道酥炸鲜虾茄盒，给他们尝尝。鲜虾不必剁碎，虾肉粒在肉馅儿中吃起来更有口感，香酥的外壳，软糯的茄子，再夹上一层咸鲜的鲜虾肉馅，从口感到味觉都富有层次，是全家都喜欢的改良家常菜。炸茄盒好吃，不过煎炸的过程难免油星四溅，每次我做油炸的食物，老爸都不放心，除了千叮咛万嘱咐尽量避免锅里有水分之外，他在家中还常备着京万红
香蕉的营养成分很多，益胃生津、疏通血脉、解酒毒，还可以补充能量。但是香蕉不能久放，那么我们就换一种吃法来消灭家里的香蕉吧！大人孩子绝对都喜欢哦！
薯条薯角薯片薯格都是孩子喜欢的小点自己做的少油健康
炸翻馓“排叉”，我想可能是北方人的叫法，我们管它叫“翻馓”或者“翻饺”，小时候过年的时候妈妈才会做，现在我会做了，我要把它送给妈妈尝一尝，不过健康起见，油炸食品还是偶尔吃点比较好……
用稻米油留住食物本色，让鳕鱼天妇罗外脆里嫩，面面俱佳。
做给客人吃，做给爱人吃，做给孩子吃，万能的炸一切的好方子！我确定这是一盆绝对吃的光光的菜！大家可以跟着我一起做起来
小时候路边小摊的油饼让我记忆深刻，如今找不到，自己模仿着做，味道口感不错！
来到上海后就喜欢上的一种零嘴，平时在家做起来也很方便，而且比外面吃起来更加放心，味道一点也不差，比！
这个菜其实蛮简单的而且跟中餐有点像但是在腌制时用的料不一样，所以有了泰式的风味刚炸好的时候真的超级酥脆的虾肉也非常的鲜嫩配上泰式酱料，就非常泰国风味啦
面粉,粘米粉,小河虾,小河蟹（可以不放）,五香粉,盐,水,葱花,油
前阵子回老爸那就馋油馍头老爸嫌外面卖的油不好不让我吃可我还是馋啊偶然发现我家老姐会炸我就学了下实在是简单又好吃一个字爽
菜市场买的小鱼，一时又忘记叫什么名字了？但是油炸后非常好吃肉多无刺……当下酒菜、零嘴都不错哦……
为什么油炸的肉类我都没放料酒去腥呢？因为加了料酒后对肉类会有一定的影响。。使炸出来的肉类有点酸味
这个炸油饼在东北叫炉箅子，是小时候爱吃的美食，如今已经离开那近40年了，每每想起桥头餐馆的炸炉箅子，对于家乡的思念会更浓一份。金秋时节，家乡的红叶又红了，远山五颜六色，彷如油画一般，我的深呼吸小城，想你。儿子女儿出生在齐鲁之地，这里真没见过有做这个的，偶尔兴起，给家人做上一回，讲讲家乡的故事，好啰嗦。
这个样子吃是比较脆的，还有个黑暗版吃法我比较喜欢，就是把炸好的虾放点辣椒，盐，酱油炒一炒然后放点水煮一下，然后虾就变的很软，但是因为裹面粉炸过又会很香，有点辣味，真的很好吃
因为家中没有麻辣鲜，就撒了一点椒盐，味道也不错么。
之前答应要给个炸虾酱的菜谱，来来，夹馒头夹大饼的虾酱，好吃的停不下来！(大家可以看我的菜谱里有制作腌制虾酱的方法)
家里人下溏里摸鱼，大的各家送一点，剩下许多小鲤鱼，刺多肉少，干脆炸了吃。
