卤汁放入锅内要重新加入一些水和八角麻椒老抽等配料，这样味道才会好，豆干相比较鸡杂来说比较容易入味，所以放入汤汁的时间不用太长。
1、煮好后一定要静置放凉，我前一晚吃完饭做的，第二天早上取出来。哇塞，那个香味儿全都进入肉肉和香菇咯！绝对够味儿！ 2、放了香菇的卤鸡杂味道也很好，既可以多吃一种菜，又能够提鲜。 3、另外卤汁说明水：汁=1/4，但是我第一次做感觉这个比例有点高，所以这次减小了用量，加了麻椒和辣椒，嘻嘻，更好吃。
鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡胗）,葱、姜、八角、花椒、老抽、生抽、料酒、盐
鸡爪,老抽,香叶,料酒,桂皮,盐,八角,干辣椒,酱油
以前在家我妈总给我做这道菜，每次都吃好多，炖的超级软。现在自己在外地，找一下妈妈的味道。
从图书馆出来一不小心走到了一个新超市，看到了整盒的鸡腿，便买了回来。
鸡腿优质蛋白质来源，加上土豆的碳水炒个菜，一顿午餐就OK了
藜麦,南瓜,西兰花,胡萝卜,鸡,炖肉包,料酒,酱油
鸡爪,老抽,酱油,香叶,桂皮,干辣椒,料酒,八角,糖,姜
鸡腿,料酒,姜,葱段,八角,桂皮,香叶,花椒,生抽,酱油,冰糖,红尖椒,十三香
继香菇卤鸡爪之后，第二道用电饭煲烹饪的卤味，真的方便又快捷，材料准备好后往电饭煲里一丢，不需要在一旁随时看着。成品汁浓味美，让喜欢吃卤味又不想在外面买的我，真是好不得意孜然甜辣味…嗯，有一点微甜和微辣，主要是孜然的香味，就像小烧烤一样！祝愿大家都能即刻吃到自己希冀的食物
为了不用每次想吃都依靠别人做或者外面买，所以自己学做最靠谱啦！
美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。想吃鸡腿自己动手吧。在来一碗米饭。完美！
做完卤水猪耳朵，剩下的卤水汁倒掉觉得浪费了，就买了一斤鸡脚再卤一卤
小编人生中第一次做卤味，路边看到卖生鸡爪鸡胗，突然就想吃卤味，挪不开步子，果断买回去做实验，没想到很成功！卤一切包括卤所有东西的方法，本文中以卤鸡爪和鸡胗为例！
鸡腿,姜片,八角,花椒,香叶,桂皮,生抽,老抽,蚝油,盐,冰糖,鸡蛋,豆腐干
想吃鸡腿，烤的又脏烤箱，做卤鸡腿，顺便还能卤鸡蛋，棒棒哒么么哒
分享健身饮食健身不仅仅只是水煮一切开始卤的时候没加盐因为老抽生抽都含盐份出锅后加了大概3克左右的盐个人口味比较清淡
鸡爪10,酱油,香叶,干辣椒,桂皮,八角,料酒,盐,姜,蚝油
1.鸡腿切口后，一定要用牙签扎孔，更入味。2.关火后再加盐，不然肉会柴。
要放很多很多盐。卤水卤完一批，可以捞出调料，加点新料再卤下一批。
鸡爪,酱油,料酒,糖,香叶,八角,姜,干辣椒,冰糖,桂皮,蚝油
改会更入味！另外注意，炒鸡爪鸡翅鸡胗时要注意安全，鸡爪很会溅油！
这道泡鸡爪简单易学，最重要是好吃，做下酒菜和零食最合适。
最后收汁的时候，我把各种香料辣椒用滤网过滤了，再大火收汁的。
每次卤的鸡翅这些孩子们都很爱吃，既简单又好吃！我是煮的比较久的，用电炖锅煮了一个半小时。很入味，孩子吃也不浪费！
想在健康低脂和口感里面找一个平衡点，这个是我根据其他朋友们卤味基础上做的改良，其实做吃的不过是爱自己口味满足自己的味蕾和需求
鸡爪,鸡胗,鸡蛋,姜,料酒,姜,蒜头,小米辣,盐,冰糖,蚝油,老抽,生抽,水,卤料包26g/包（市场有售）
家里有一些不错的食材，驴肉，觉得驴肉火烧里的驴肉很好吃啊，可是发现下厨房居然没有卤驴肉，没有呀？好吧，和卤牛肉差不多，反正自己就是摸索了一通，做出来味道不错哦。就是出锅以后工不好，好像是顺纹路切的...应该横切。好吧，谁叫味道这么好呢，我原谅自己啦。
这是我从老爸那里学来的，每次老爸过来我都要他给我做这道菜！今天也是自己第一次凭着记忆做的！
在家带娃，奶奶说想吃卤驴肉，好吧，趁娃睡了搞起来，谁让我那么爱她
小美烧的肉是特别好吃，酥而不腻，好的食材，简单的佐料成就美味！
这锅卤水还可以用来卤其他东西，比如五花肉、鸡腿、鸡翅、豆制品、海带和藕片等等，方法参考了中餐厅张亮卤世界的方子。
鸡爪,香叶,料酒,姜,葱,蒜,冰糖,酱油,花椒,八角,可乐,油,干辣椒
很久没做卤爪了遇见好的鸡爪该下手就下手犒劳一下自己的肚子吧
鸡肝500,鸡心500,料酒2,老抽3,姜4,八角3,桂皮1,花椒10,香叶3,葱2,生抽3,冰糖2,蚝油2,盐1
爱吃卤味，卤鸡肝也是经常吃的，这个好吃不贵的自己做起来也很方便
大宝喜欢吃鸡爪，但是每次只会吃鸡爪的手掌。于是，懒妈就跟在大宝后面啃爪子…
减肥就要不饿肚子，要吃肉，所以无油低卡的肉肉非常棒哦，大家可以试试哈。我们这次卤的比较多，大家可以减量
鸡翅尖,香叶,桂皮,八角,花椒,海椒,盐,冰糖,老抽
想吃酸酸辣辣又不算重口味的鸡爪，于是根据自己的需求做了一道简单的糟卤鸡爪
鸡爪,老抽,香叶,桂皮,花椒,八角,料酒,生抽,黄冰糖,盐,姜,草果
烧杯亦能烹饪美味，更何况是在家呢，借此跟大家分享，用浓缩卤水便捷做卤肉
关于卤鸡翅的对话：老公：亲亲的姐姐，我想吃卤鸡翅”老婆：我不会做啊”老公：很简单啊，买包卤料，吃个鸡翅，一煮就好了”然后我就想了好几天，中午要做了
