吃多了香辣的剁椒鱼头，也不想吃汤汤水水很多每次都吃不完的鱼头汤，就想起干锅鱼头来。鲜香滑嫩，一锅上桌，保证一抢而空。
虾绝对是我最爱的食物之一。做法有很多，这次做的是干锅虾，麻辣鲜香，超级下饭。主要食材都准备好后，下锅煸炒就行了，超级简单，就算是新手也完全能hold住
亚超新入了带皮黑羊羔肉，价格小贵，但鲜红的肉质，黑色紧实的皮看起来实在诱人。第一次买回家红焖，老板说太甜了（可我喜欢吃甜的啊。第二次买回家做，老板说太嫩了，不够脆（可我就喜欢吃炖烂的肉和皮啊。第三次满足一下人家想吃干锅的欲望（不然以后不给我买这么贵的肉了。之后试了几次干锅羊肉，都没到我想要的味道，这次总算成功了，记录一下散播美味给大家
1.面粉只要沾满薄薄的一层。2.糖要多点放，口感是甜鲜味。
1、因为开开不喜欢吃辣，我就没有放辣椒，喜欢吃辣的朋友可以加辣椒。2、这道菜是干锅鱼头，切记千万不要加水。烧的时候也要注意别烧焦了。3、还有个偷懒办法就是鱼腌制完后就直接放入加了料的砂锅里烧，但是味道不如煎过的好。
渔夫烤鱼以独特的品质延续烧烤、火锅的内涵，采用“先烤后炖”的独特烹饪方法，边吃边以小火持续炖煮，味道别具特色。结合重庆火锅的特色，融合敦、烤等技艺，产品汤红色亮，香味浓郁，辣而不燥，保健营养，卫生安全等特点。而神秘酱料的运用是“渔夫烤鱼”制作中的一个绝活，前期可以把烤鱼酱料用油调开在烤制时刷涂、中期把烤鱼酱料和食材搅拌后，用食用油熬制。最后把前期和中期合二为一，再次烤制或炖，让酱入味，独特手法不但保留了鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌，在回放千年饮食文化的同时，也引领了现
这是一道湖南菜，虽然我是一个地道的江南人，却一心爱上了湖南菜，也许是常年在外漂泊所成就了我对各种美食的向往，不仅爱吃，却也不乏常会动手去常试能否做出相同的口感，每当成功时，心中满满的都是成就感。
鱼鳔,鱼籽,鱼白,青椒,红尖椒,色拉油,食盐,味精
土豆加上青椒，洋葱简单的炒炒，就是一道美味的下饭菜。喜欢吃肉的朋友可以加五花肉或者回锅肉一起炒。我喜欢搭配朋友送的鱼籽一起煮，或许是小时候因为没吃够鱼籽的缘故。那时候妈妈总说小孩子吃多了鱼籽不聪明，让我多吃点鱼肉，这样才聪明，现在回想起来，是妈妈为了让我多吃鱼肉，才这样说的吧。即便到现在，我对鱼籽的喜爱，依旧有增无减，鱼籽相比其他肉类食物，吃起来口感上更Q弹，更有营养。
粉丝,大闸蟹,大葱,姜,酱油,番茄酱,水,白酒1大勺,盐,糖
湖南腊肉,蛏子,香葱段,蒜片,姜末,红椒粒,湖南剁椒,海尔斯茶油
一直喜欢的这道菜！可惜今天没买到鱼泡，那就干锅鱼子了！
偏爱各种干锅！今天这道干锅基围虾也可以把虾换成排骨、鸡翅之类的哦！味道一样美味哦！
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。明虾除了蒸以外，干锅的烧法也相当好吃。
在家里吃这些偏油腻的食物，我还是非常放心的。一直在外吃饭都有食物过水的习惯，没办法，谁让我有强迫症啊！
基围虾,生抽,蚝油,白糖,酒,油,大蒜头,姜片,葱段
公司下午点了一大份小龙虾，拍照发朋友圈，社长大大看见了，嚷着要吃！没办法要哄她，只好答应晚上回来给她做！（毕竟我们都想砍si对方，同居一年墙头草没有三寸高已实属不易）#一个逗比北方姑凉跟一个二逼南方姑凉同居的日常#
基围虾,洋葱,土豆,豆芽,香菜,盐,生抽,老抽,老干妈,干辣椒,生姜,大蒜,鸡精
基围虾,花椒,洋葱,蒜,芝麻,盐,年糕,火锅料,香菜
这次干辣椒放的不多,有给辣椒粉,辣味还是很足的看你喜欢用什么打底啊,我这次就简单的用了红灯笼椒和炸过的土豆条打底虾有先炸过处理的.
忙碌的日子，依然需要美食相伴，怎样在忙碌和追求美味间平衡，快手菜是最完美的选择。
草虾,猪小肋排,红椒,藕,芹菜,干辣椒,花椒,姜,蒜,葱,熟芝麻,盐,料酒,白糖,干锅调料
非油炸10分钟快速干锅的三个要点1.无水蒸：将洗净剪去**须，放入复合底的锅中，利用自身的水分，不放水蒸3分钟，就干爽。2.小火煎：利用厚底锅可以少放油，小火煎，就可以代替油炸。大约煎5分钟。3.干锅炒：选用含水量少的蔬菜如菜花；不放油炒2分钟。就可以不出水。
皮皮虾是一种很鲜甜的海鲜，搭配一点红绿菜椒增加一点香辣风味之余并不会喧宾夺主，却能产生提鲜的效果！
非常偷懒用的北极虾和麻辣香锅料包。味道是棒棒哒。二次处理的北极虾肉质会变紧变硬。所以勤劳的小公主还是建议新鲜的虾处理过来做这道。但北极虾的优胜之处是虾籽非常非常香的啊啊啊啊啊。
在云南65块的虾、5块的调料、合计70可以做两到三次、海鲜在这还是比较贵啊
过年必备菜把冰箱里的菜都拿出烧一锅红红火火充满喜气的自制干锅大明虾
鲜虾,土豆,芹菜,花生,白芝麻,干辣椒,花椒,豆瓣酱,八角
看世界杯足球赛的必备小龙虾和冰啤，这是标配哈。嘴馋又不想外出时，把买的加热即食小龙虾加热一下，加些配菜，偶还是吃不来小龙虾，觉得没什么肉，灵机一动把海虾加入，木有想到海虾吸了汤汁也是超级棒，超入味，一次煮两样各取所需哈。
妹妹喜欢吃基围虾，于是做了，结果她做实验没来，然后，我和赖哥干掉了
梭子蟹,基围虾,年糕,芹菜,藕,洋葱,生抽,淀粉,料酒
【干锅土豆片】土豆片外焦里嫩，配上腊肉、红绿辣椒，香辣过瘾，别有一番风味，超级下饭的哦！想吃的马克起来！
偶然买了一袋好人家麻辣香锅底料，一直又没做，看了吃播有点馋就准备搞一搞
土豆,莴苣,红菜椒,青椒,猪肉,蒜头,葱果,生抽,糖,油,鸡精,蚝油,老干妈,豆瓣酱,黄豆酱,芝麻花生碎,淀粉,啤酒
第一次吃干锅牛排骨是在一个微商那里买的，觉得好吃但是特别贵，就尝试着自己做，味道很不错。
天啦噜，这是第一次做的干锅虾。挑剔不爱吃虾的老爸都吃了好多只，妈妈也表示认可。我会再接再厉昂
上周母亲节，孩她爸带着去农家乐吃了一份干锅鸭掌，回来一直念念不忘
偶然间学到的一个菜单，加入家常菜系列，可以无限嘴馋款菜单，家常菜必备，又香又酥的小土豆，一块接一块根本停不下来()7
其实我也是看别人怎么做学习的，第一次做很成功，味道还不错哦
我很少吃海鲜，但是爱吃虾，这个干锅虾用了海底捞的火锅底料，简单却非常入味，麻麻辣辣，大家都夸奖。
千页豆腐,五花肉,葱姜蒜,生抽,糖,小葱,小米辣,香菜,姜,青椒
泥鳅,洋葱,小葱,蒜头,香菜,姜,盐,料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精
