面条出锅后过一道冷水增加弹性。一定要加一丢丢糖和醋吊鲜。
少油又粒粒粘着蛋，做法也超级简单，十分钟就能做好爱吃蛋炒饭但是外面得都太油腻了。老公昨天给做了个蛋炒饭，好吃到我正在吃的最爱的手抓饼都不香了。做法也超级简单。下面的材料是两人份的。
本来应该是用菠萝的，但是我们家宝宝吃了怕太热，我就换了凤梨，一样好吃
这是一道疫情期间大家都宅在家做的的简易版网红炒饭，简单美味，这是我们家老公的拿手好菜，儿子百吃不厌！
加入的配菜可以选择自己喜欢的，加入豌豆味道会更好。但是豌豆比较难熟，可以多炒一会儿！如果不喜欢酒味，可以不加白酒。加白酒是为了去掉腥味。
非常鲜美的一道家常菜，可以做早餐，也可以当一道菜，反正好吃。在这瘟疫非常时期，不敢随便出门，所以出去市场一次购物，有点疯狂，虽然有拉车，但是也是很重很累。这就是那天外出回家后，不愿再折腾做饭了。便做了炒这道海鲜炒河粉皮蛋瘦肉粥代替了米饭！非常简单快手，所以分享给大家。由于当天匆忙做，就没有一一拍过程。文字表达，也可以参考前面我分享的炒米粉菜谱。喜欢可以收藏做起来，感觉不错可以关注我哈！
1.面条一定要过水，不然会沾成一团。2配菜要先炒，如果一起下锅面条已经炒烂，菜还没熟。
中午饿了，想吃点容易做的，爷俩嚷嚷着要吃炒面，这个太容易了，去厨房十几分钟搞定。
这个炒饭，征服了我老公。没有特定的配菜，可以是简单的蛋炒饭，也可以是豪华版的牛肉火腿各种蔬菜炒饭，总之，炒饭的真谛就是家里有啥就炒啥。反正炒出来就是爱的味道……
1提前准备好食材，分类装好，一起下锅炒的可以放在一起。2对于不喜欢吃米饭的，还有晚上减脂的可以尝试哦。
在家不知道吃啥的时候，一碗浓油赤酱香气四溢的炒面一定是首选！一盘看似简单的炒面想要做好也不是随随便便的呢，青菜注意不能炒的太熟、面条煮至六七成熟即可、煮熟的面不要过凉水！不要过凉水！不要过凉水！（重要的事情讲3遍）！翻炒的时候不能把面炒断……认真看食谱，也来做一碗香到的炒面给家人吃吧（食谱里做成是两人份）
想在家吃炒米粉了，这道菜由于需要的油比较多，我多放了很多青菜，均衡了一下营养。最简单快手的，照着步骤做，应该零失败。出不去饭店改善，就自己在家试试吧。米粉就是菜场卖的鲜米粉，一般在卖豆制品的摊子可以找到。
包菜,面条,生抽,盐,老抽,蚝油,鸡蛋,糖,香菇酱,胡萝卜,蒜,葱
1、炒饭的米饭可以不用隔夜的，但是蒸米饭时水不要太多，米和水的比例1:1.1，蒸好后晾凉。太湿的米饭炒不出粒粒分明的感觉。2、菠萝炒饭不需要放盐，调味料只有鱼露和咖喱粉。3、这个方子是一满碗米饭的用量，炒出来后两个人吃。4、有条件的放些放些青豆在炒胡萝卜玉米丁的时候，再有条件的放虾的时候放点腰果。
消灭家里落单的蔬菜，用来炒饼再合适不过啦！好吃不油腻，快来试试
菠萝,米饭,洋葱,鸡蛋,盐,黑胡椒,青椒,姜,黄油,虾仁,腰果
做了一半才想起来拍照……反正炒饭也没有什么技术含量，所有材料混合炒炒就好。没有的材料可以不要放，不喜欢胡萝卜可以换成别的蔬菜……卷心菜之类……
米饭,鸡蛋,青豆,火腿丁,胡萝卜丁,青椒,玉米粒,葱花,生抽酱油,盐,糖,油
炒面好不好吃调好酱汁是关键哦，亲们按照我的方法就能炒出好吃的炒面哒！
吃了N天米饭和馒头了，男朋友说他的肚子非常思念面条了好吧，打卤面整天吃，今天就来点不一样的，冰箱有啥就整啥的简易炒面
家里隔夜饭，也能做出一道香喷喷的紫菜炒饭。紫菜营养丰富，虾仁玉米粒胡萝卜都是孩子们必不可少的营养辅食！关键是，真的不能太好吃了！
每天为女朋友的菜单绞尽脑汁（滑稽）也为另一对舍友天天熬夜补充营养。
家里有个巨爱吃米饭面条的家属，这个炒面是他的最爱。也是家里打扫冰箱最爱做的一道菜。蔬菜的选择基本就是冰箱里剩了什么就用什么。胡萝卜，洋葱，韭菜，青椒，辣椒，香菇，土豆。。。都切丝即可。
干煸炒面千千万，但有灵魂的才是正宗的，想吃正宗新疆味的，试过不正宗找我。但是！请一定认真看小贴士，再操作。
疫情期间，家里有啥剩菜就炒啥了，煮饭吃多了，换口味，吃一下炒饭，也是很棒的！有咩炒咩炒饭，碎料炒饭，黄金满屋炒饭叫啥都行。我用的白饭是中午煮饭故意煮多的两人份，比较干身，煮好了的饭要装起来放凉，不要焖在饭煲里，因为盗汗水会加湿饭。等凉了就放冰箱里备用。家里有什么配料就放什么吧，芥蓝可以用菜心等代替，虾仁可以用瘦肉丁代替，不放也可以。有鸡蛋就可以很好看啦。想颜色多一点的，就可以放玉米，洋葱丁，红绿椒，等等都行。
家里经常会有剩饭，直接热了没人吃，倒了太浪费，所以只能想办法做的更好吃点，这个万能炒饭方子帮您解决剩饭问题，青菜可以看家里有啥放啥
疫情期间，家里有啥剩菜就炒啥了，煮饭吃多了，换口味，吃一下炒饭，也是很棒的！有咩炒咩炒饭，碎料炒饭，黄金满屋炒饭叫啥都行。我用的白饭是中午煮饭故意煮多的两人份，比较干身，煮好了的饭要装起来放凉，不要焖在饭煲里，因为盗汗水会加湿饭。等凉了就放冰箱里备用。家里有什么配料就放什么吧，芥蓝可以用菜心等代替，虾仁可以用瘦肉丁代替，不放也可以。有鸡蛋就可以很好看啦。想颜色多一点的，就可以放玉米，洋葱丁，红绿椒，等等都行。
15元两个的菠萝，特意挑选了两个尾巴漂亮的。炒饭的教程在另一个菠萝炒饭的地方。相同。这次只是给菠萝凹了一个新的造型。
一粒粒的米，特别有嚼劲，满满一口咸中带一丝酸甜，怎能忍不住吃上一盘
鸡蛋,胡萝卜,米饭,葱,盐,豌豆,玉米粒,尖椒,香肠
手擀面,肉丝,尖椒,姜,葱,豆瓣酱,味极鲜,淀粉,料酒,盐,食用油
炒米面，台州人记忆深处妈妈味道！台州米面，为大米磨成粉，晒干而成，与“米线”完全不同哦！台州米面，柔韧而有浓郁米香味儿，可汤面，可炒面。炒米面，真正色香味俱全，一次来一大碗不过瘾
最近疫情期间天天自己做饭，不知道晚饭吃啥了，不妨把囤在冰箱里的意面拿出来试试。简单快捷又好吃，也顺便把存货清清。
主图是前几天做的，因为太好吃了，所以想出菜谱与大家分享一下、今天的步骤图片没有放西兰花，只放了中午的剩菜豌豆，所以不要太纠结这些有的没的，辅材随意
tips:将鸡蛋先开个小口子，倾斜角度，最先倒出来的必然是蛋清，蛋清基本都倒干净了，最后剩下的自然就是蛋黄啦啦啦啦啦
昨天晚上还剩点米饭，给桃子做个黄金蛋炒饭，我只放了鸡蛋、胡萝卜碎和小葱，家里有火腿的也可以放点火腿，我家娃不爱吃胡萝卜，这么做一碗全吃完了（用了剩下的一碗米饭所以就放了一鸡蛋，米饭多的可以再加鸡蛋）颗粒分明，香气四溢，专治不吃胡萝卜的娃
馒头,鸡蛋,土豆,胡萝卜,黄瓜,葱花,油,生抽,盐
新鲜菠萝外皮用湿巾来回多擦几遍。菠萝切开三分之一，用小沿边缘划出一个长方形再从里面划出一个一个小格子，再用小勺子挖出菠萝肉放淡盐水里浸泡。菠萝壳内也用淡盐水浸泡一下，用厨房纸吸干水分。喜欢吃什么就放什么，配料没有限制。
萨瓦迪卡！2020年注定是不平凡的一年。眼见进了3月，儿子还在家里上网课，本来答应他的东南亚旅行计划随着疫情泡汤。为了让他安心在家上课，我决定给他每天做一道东南亚美食，那么首选第一个登场的应该是泰式菠萝炒饭吧！
