我喜欢做菜！但我也非常的怕麻烦！如果一道菜你让我去配十几种材料，我是拒绝的！其实用超市买的现成的炖肉料，做出来的牛肉也非常的好吃！所以我不追求完美，我追求美味就行！
鸭翅好像除了用来卤，其他都不怎么合适。这个卤鸭翅法子跟我之前发的卤蛋差不多，配料是一样的，万能的配方呀。
视频搜索微博李子柒食谱中清水可用一听啤酒代替，味道更好
秋冬季最适合吃牛肉，然而在我家一年四季都喜欢吃牛肉的，一周基本4天吃牛肉的，炒牛肉、牛腩、牛筋肉、牛腱子、牛肉火锅。牛腱子，然后晾干，再切片，就成美味好吃的风干牛肉。
从朋友那里学来的简单易行的菜谱，朋友聚会非常受欢迎哦
台式卤肉饭里一般都是用干葱头做，这次试着用从网上买的红葱酱做，味道也很不错！正宗应该用砂锅卤，实在没有那么富裕的时间所以我用的高压锅，做法属于省时版的！
香料,生抽,老抽,料酒,白酒,蚝油,葱结,豆皮,鸡爪,牛肉,豆腐,面筋,鸡蛋,鸭爪,猪耳,猪舌
卤鸭腿的老汤使用得当，可以一直使用不仅可以卤鸭腿还可以卤猪脚肥肠鸡腿鸡翅鸡爪豆干鸡蛋各类你喜欢的肉类豆类菜类
周末久违地清理了一下冰箱，没想到清出了2罐啤酒。虽然它俩还没过期，但天气一冷应该也没人喝，所以小主只能祭出清冰箱大法——拿去做菜！这道啤酒卤鸡蛋在做法上和茶叶蛋类似，只是在细节上的差别比较大。小主这里用的是快手的做法，比较省时省力。如果想让香气更浓的话，中间可以浸泡1、2个小时，甚至冰箱隔夜，最后再收汁。啤酒的话只要用外面常见的就行，但不建议用黑啤，容易留下苦味。整到菜经过长时间加热，啤酒中的酒精大部分会挥发掉，不用担心健康问题，老人小孩都能吃哦
牛腱,姜,冰糖,老抽,生抽,八角,香叶,桂皮,料酒,卤料包,盐
如果能有个人一起啃鸡爪子，也蛮不错哈这样我就会买新电饭锅了。
香料用量无需太多，我这大概放了5片香叶、一块桂皮、一小撮花椒。辣椒和冰糖的分量根据自己口味添加。卤煮加收汁总共30分钟（普通锅，非高压，这时间煮出来是有韧劲的。如果喜欢软烂的再相应增加卤煮时间。
这大概是小女下厨房账号中最简单的一道菜谱，但是老少皆宜，正餐夜宵都可以吃起来
2019秋天格外长，大闸蟹上市了真不少。不是特别沉迷大闸蟹，吃起来特别慢不适合懒人。最近吃了次自助餐，角落里有这醉蟹，哇，好吃到吃好几个都不嫌麻烦想想做起来是可以完成的，难度不高用料基本也有。就去菜场买了几只中小规格的大闸蟹，蒸好了，中的当晚吃了，小的醉起来醉熟蟹（生蟹不太敢吃醉的，也吃不太习惯）重量级大菜！做起来又简单这罐香卤水还又糟醉了大虾还有毛豆蛏子，就这么无限使用下去咯
可乐,鸡翅根,鸡蛋,老抽,料酒,盐,鸡精,酱油,大料,胡椒粉,葱姜蒜
鸭是餐桌上的上乘佳肴，也是优良的进补食品。鸭肉中行脂肪酸熔点低，易于消化，且蛋白质含量比畜肉含量高。卤鸭做法简单，非常适合家常备菜。
我家小孩喜欢吃肉，而这款卤鸡腿成了首先。卤汁里可以加自己喜欢的东西，我里面加了香干，鸡蛋，鸡腿
卤鸡爪一直是最爱，可盐可甜！不想吃饭了来个鸡爪提提胃口，看片无聊了鸡爪陪伴，吃饱了差一点鸡爪凑凑哈哈哈哈，反正是对于爱吃的那可是不可或缺的存在！！那么就把它记录出来，毕竟作为一个钟爱改配方厨子来说，每次都要想想上一次的做法还是很坑爹的
夏季不可多的的下饭菜，小零嘴，卤汁还可涮些小青菜，一菜多吃，在闷热的夏季，胃口也能开怀不少。
面条,五花肉,胡萝卜,洋葱,娃娃菜,干香菇,红烧猪肉罐,蒜头,蒜苗,花生酱,生抽,老抽,白胡椒粉
寒冬，一碗打卤面让你回味无穷！我喜欢吃面，去大集买了一个赶仗自己有空动手赶面条
五花肉,胡萝卜,香菇,鸡蛋/鹌鹑蛋,青菜,料酒,酱油,耗油,冰糖
美味冒泡的鸡蛋卤子，经大师指点，配上面贼好吃，第一次做第一次吃，媳妇加经常吃，一道美味的山东家常卤子，吃午饭吃快捷方便好吃
菜肉面三合一，太美味了，自己做的卤用料足，吃起来幸福感爆棚！【冯大厨力作】
西葫芦,香菇,木耳,菠菜,韭菜,鸡蛋,水淀粉,盐,生抽,老抽,大料
老公下班回来闻到香味直奔厨房：堂客，咯样喷香的，在炒么子菜喽？我笑问：卤毛豆，很香吗？老公说：比上次更香，看着都好呷！还没出锅上桌，来给我打针的徐医生进门就喊好香哦，老公忙叫我装了一碗，让徐医生带给她老公吃。。。好东西要分享！
在超市逛一圈，本想买点，被它的身价惊到。于是默默的把手伸向家禽类，带了一盒鸭翅回家。没做过，索性坐等灵感，告诉我该如何料理它…
时间：约90-120分钟难度：容易做份量：34人份
突然想吃卤鸡翅可是外面卖的都不辣……蘸辣椒粉显然不能满足呀，自己动手！
很喜欢吃卤肉饭，就和一台湾朋友学了下，改良出这个简单但不失美味的做法。
很喜欢吃卤肉饭，就和一台湾朋友学了下，改良出这个简单但不失美味的做法。
豆皮,花生,老抽,生抽,桂皮,八角,料酒,蚝油,水,盐,辣椒
想吃好吃的卤牛肉做出来的味道却不理想？食与家美食达人教你做出媲美熟食店的卤牛肉！末尾还有干货满满的小贴士哦！食谱from食与家会员@简单
最近几个月猪肉价居高不下，并且仍在不断涨价，以前比较平价的猪肝35元/斤，现在涨至15元/斤，而我一直喜欢吃卤猪耳，平时1215元/斤，现在33元/斤，实在让人闻价止买，更别说猪肉一切、五花肉，梅瘦，竟直贵，猪脚35元/斤，排骨已涨近至50元/斤……已经很久没去猪肉档了，喜欢吃的卤猪耳、猪脚，大扣肉，只好强忍着食欲，观望观望，等待肉价回落。
八角,桂皮,盐,生抽,老抽,姜,蒜头,糖,水,牛舌,辣椒
在台湾挺有名的一家主张使用无油无香料做料理的店里吃到的，台湾旅程中最喜欢的一家店！卤肉饭是店里的招牌，店名叫：阿娇的店，老板是个很有匠人精神的师傅，买菜、摘菜、做菜、端盘、插花、洗碗、接客统统一个人搞定。吃的时候老板和我说他做的卤肉饭是世界第一哈哈哈，不过确实好吃啊！平时不吃米饭的我愣是又要求他给我来了一碗！其实那一碗饭说真的没什么太重的味道，没什么咸味，也不太甜，完全就是吃的一口香气！和我们平时吃的卤肉饭真的不一样，我们平时吃的那种我感觉就是切小粒的红烧肉。我问他的饭为何不放香料大料也那么好吃呢，他说因
鸭货,啤酒500ml,花椒,白芷,良姜,白蔲,姜片,香叶,桂皮,小米椒,干辣椒,冰糖,生抽,老抽,甜面酱
总是控制不好时间，做不好卤牛肉，这一次，试试慢炖锅，成功
电饭煲卤鸡爪‼更Q弹不会腻胶原蛋白煮出来鸡爪清爽口感，味道不会特别重，也就吃起来不会太腻。
把自己喜欢吃的，和自己也喜欢吃的食物结合在一起，变成超级美味
虾仁,香菇,黄花菜,鸡蛋,木耳,淀粉,生抽,老抽,盐,料酒,八角,白糖
看了几个大师的卤牛肉，感觉都不适合自己，按照自己的想法做的没想到还蛮好吃的，所以备个菜谱方便自己以后再做。
‘卤’作为烹饪一道工序，作起来并复杂，卤，原本食材会泛起诱人色泽，味道口感也会更为出众。卤，多都讲究汤浓酱红，滋味浓郁。当然了，如果要做给小朋友吃话，还是要避免多调味。
卤鹌鹑蛋是我们日常的日常美食这个版本的鹌鹑蛋真的太好吃了我一次吃了半斤，哈哈分享给你们
这个做法是和妹妹学哒，她定居澳洲，自己做了好多美食呢。我也学学做做尝尝味道
做过无数次包子，这次主要是为了记录馅儿，我做过的最好吃的馅儿，没有之一！以后要是开店卤肉馅儿就用这个了，哈哈哈！海天黄豆酱是意外的惊喜！注意事项：包子馅儿加水调匀后，最后放几勺卤肉汁（我的老卤，卤肉汁里面有盐，用这个调馅儿相当巴适！一边放一边试味道，一定要试味儿，避免过淡或太咸！包子馅儿得比平时炒菜咸点，不然会淡的哦！另外，把馅儿放冰箱冷冻一会儿，更好包哦！
