炎热的夏天，来一碗时令的河虾冬瓜汤，清爽美味好营养。
源于酸汤肥牛的做法，本人喜欢吃虾，老婆则更喜欢吃金针菇，都喜欢酸辣的口味，而酸汤肥牛中的酸汤口感不是特别的浓郁醇厚，相对比较寡淡。所以自己就瞎琢磨着把酸汤改变一下，让其口感更加醇厚一些，借机把海虾与金针菇搭配一下，所以就衍生出了这道菜。品尝后感觉味道不错，汤汁醇厚，这汤汁搭配米饭可为一绝，非常下饭，喜欢的朋友可以尝试。
豆腐一定要炖足时间才能入味，可以根据自己的喜好加各种食材哦
今天就上道简单的皮皮虾汤面，4-6月是皮皮虾最肥美的季节，全身都是“活肉”，比大虾的肉质鲜活，相对安全不易过敏，简单调味，已是宝宝的美味一餐。
我平时经常做的汤不外乎是蛤蜊冬瓜汤、火腿冬瓜汤等，但是有一天就想着把它们全部结合在一起，再加上鲜美的瑶柱和无污染的北极虾一起来煮一锅汤，想想就知道，这锅汤一定是极度鲜美的，根本不需要任何过多的调味，选用的食材本身都是很鲜美~所以，这汤焉有不好喝之理？
日本料理中对鲜味的诠释非常周到，鲜味也是日本料理中的灵魂一味。最近吃东西喜欢简单、突出食材本味的用心料理，喜欢浮夸表面下的食材本味。也就自然而然的更喜欢挖掘日餐中简单又好味的美食。乌冬面就是我平时偏爱的小主食，是日本料理中不可缺少的主角。在日本乌冬面的制作从粗细和长短有严格的要求。乌冬面是用盐水来和的面，促使面团内快速形成面筋。最近吃乌冬面，喜欢用浓浓的鲣鱼汁稀释后煮面，让浓浓的鲜味汤底浸入面里，鲜汤咸面好味道。另外搭配乌冬面一起吃的小食，我喜欢酥脆的天妇罗，食材选择我大爱的北极虾。天妇罗是日式料理中的油
秋天天干物燥，吃个上汤金针菇北极虾，吃完虾再来点热汤，又补水又暖心！
北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密，体形也比一般暖水虾小，平均每公斤120－－150只左右．煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉自紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾．
天天跟陀螺似的呜呜转得飞快，要不是因为做自己喜欢的事，肯定早就叫苦连天了，现在倒忙得有滋有味。可晚餐吃的真够晚，连着好几天到家都九点以后了还没吃饭。这么晚的饭，可不敢吃得太多太油。很久没有吃夜宵的习惯了，感觉那是有钢筋铁胃的同志们才能拥有的奢侈事，胃里带着那么多的东西睡觉，对我而言是需要勇气的。翻出冰箱里的北极甜虾，化十分钟做个清淡营养又好消化的疙瘩汤，暖呼呼吃了睡大觉去，明天还要继续转陀螺呢。哈哈！
北极虾在国内很常见在英国市场也是常见最重要买过几次，都发现买到的是来自中国。莫名其妙的觉得家乡味更重要得是两只北极虾可以拼成一个心️凹造型必备，情侣必备。表白必备哈哈哈冬吃萝卜夏吃姜。在英国的你冷么？在国内的你冷么？有没有很想喝一口热汤。那就快来试试这道鲜到不行的谁都可以做的美味的凹造型北极虾萝卜汤
味道非常不错的一款营养家常汤哦，透着淡淡的甜味与清香。不但孕妇爱喝，我家的小盆友也很是喜欢呢！你也试试吧
立秋之后，天气变得越来越干燥时不时地就会觉得嗓子疼有了宝宝之后，更是担心宝宝会上火咳嗽、便秘、口腔干燥都是症状之一于是，各种汤就开始煲起来了小思妈妈将陆续推出好喝的汤类补水的同时又能补充营养你们的私房靓汤，也别忘记推荐给我呀冬瓜可算是非常适合煲汤的食材之一不仅可以清热毒、利排尿还可以止渴祛湿、滋补润肺还对预防肺炎有一定的好处
快手又清爽的汤，完全不带油脂；吃完了荤腥炒菜，只怕你喝着这汤就停不下来；羊肉汤、鸡汤啥的都被冷落了...
Maggie姐投给我不少海鲜干货，各种做法吃起来，虾米冬瓜汤各有各的做法，这个是我常用的做法，最喜欢这样本味的汤。
虾干萝卜丝汤是一种很有特色的简单汤饮，一把白萝卜丝，半锅清水，盐若干，此汤清爽顺气，而且具有治疗胃痛、胃胀、食积、返酸之功效，是一道简单又方便的家常保健汤。
夏天的汤摒除一切油腻，清清爽爽就很让人有食欲，丝瓜本身带有一股香甜，河虾干又恨鲜美，放了一撮绍兴干菜，整个汤鲜的掉眉毛，全家人都爱喝！附送最简单的吃法：把汤倒在饭里没过，搅匀，哗啦哗啦开吃==！！
呃。。自制虾干的做法还没有更新，先写了虾干汤。。真是有点点混乱，稍后立即更新虾干做法哈~冬天不是说吃萝卜好吗？那我们就喝萝卜汤吧。萝卜这东西本来不大好吃，还有种味道，但是青萝卜好得多，配合虾干红红的颜色甚是好看，暖暖一碗感觉冬天的晚餐就应该是这样的呢~
冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。冬天的萝卜就像是人参一样让人在这寒冷的冬季既可以要分度也能要温度，进补又不长肉。萝卜丝汤的做法有很多种，每种做法都各有不同的风味。虾干萝卜丝汤是一种很有特色的简单汤饮，一把白萝卜丝，半锅清水，盐若干，此汤清爽顺气，而且具有治疗胃痛、胃胀、食积、返酸之功效，是一道简单又方便的家常保健汤。
如果虾干是提前泡好的，就连水一起倒入锅中。如果是未提前泡好的，烧制时间需要稍微延长，大概在20分钟左右。冬瓜熟的快，如果切的是薄片最多5分钟即可。但是我本人是比较喜欢大块儿的冬瓜，比较入味！虾干本身就有盐份，鸡汤或是浓汤宝本身的味道也已经很鲜美了，所以这里煲汤的时候就无需其他调料了。
朋友给我寄她当地特产虾干，晚上一个人不知道吃什么，就想吃有汤的。一想到虾干煮出来的肯定很鲜，加上西红柿煮米粉应该可以跟搭配。
1.想要汤色清，用小火煮。2.盐的用量根据虾干的咸度来调节。
一次因为冰箱里就一颗娃娃菜了，炒着不够吃，用虾干来做个汤吧，结果从此爱上这道菜，简单不需要太多调料，味道还是鲜美的不得了，
3月去了一趟大连，临走前14宝送我大包的干贝和虾干，我自己也买了一些虾米什么的海产，回来后发现打汤放入一些，味道很鲜，不由想起和14宝一起吃吃喝喝的小日子！
虾干入汤，无比鲜美加一把萝卜丝，那就是鲜上加鲜了海鲜之味与蔬菜之味融合得妥帖这是一道简单易得的汤，不需要长时间的炖煮，可以说是非常快手且美味的了。
白瓜富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，性味甘、寒，有利小便、解热毒的作用，可治烦热口渴，此汤水特别适宜夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒时饮用。
1加土鸡汤冻可以提鲜，而且吃起来是灌汤水饺2一定的有干香菇，独特的香气是鲜香菇不能比拟的3虾一定要新鲜现剥的，不要买现成虾仁，一定得去虾线，如果有鲜蛎虾更鲜美
冬阴功汤味道刺激，其中的酸辣味特别能激活味蕾，简直就是开胃利器啊。在夏天里煮一碗酸辣汤面，稀哩呼噜一吃，顿时有酣畅淋漓之畅快，这种体验也别有一番滋味。
味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤，主要以味增为主要酱料煮制而成。味增是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁，加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美，而且营养价值高，经常食用对的健康十分有益。
虾丸萝卜汤是一款非常适合孩子食用的汤。其营养全面，味道鲜美，就算是挑食的宝宝也会爱上它，还可与香喷喷的米饭搭配在一起，百吃不厌。
夏天吃虾的季节，给宝贝们也准备好吃简单的虾肉料理吧！
喜欢食材的原汁原味，简单的煮能保留虾本身的鲜味。最重要的是虾一定要买活的。
去年从泰国带回一些冬阴功的佐料包，回来做过几次，实在是简单又美味
草虾,虾仁,透抽,蛤蜊,洋葱,小番茄,四季豆,红葱头,牛头牌泰式酸辣汤块,水
某天小年夜，我就这么简单随意的炖了一锅，鲜的眉毛都要飞起来啦
为了获得最新鲜的食材，我不得不早起去菜市，从渔民手上买到第一批出海的草虾，草虾学名黑壳节虾，泰国冬阴功汤用它做主料已有4000多年历史，这种白垩纪生物在90度高温的大酱汤中经过反复滚煮，虾肉变得爽滑脆嫩，蛋白质得到了最大的释放，如今中国忙碌的年轻人单单靠碳水化合物的补给，营养远远不够，需要更多高热量高蛋白的食物，这也造就了食物的迁徙。舌尖体，哈哈
正宗的做法汤内还应该加入像豌豆大小的茄子。但不知道哪里有的卖。个人觉得还可以加个番茄增加酸度。
