STEP1、1、碗里挤入番茄酱，糖、盐少许混和搅均匀，放入米饭拌匀，捏成扁圆形，摆入盘中。2、西红柿皮剪出圣诞老人的帽子、鼻子、嘴，用海苔剪成圣诞老人眼睛，摆在对应位置上。3、圣诞老人帽球用保鲜膜包一勺白米饭，团成球状，摆在帽尖处，帽檐同样用保鲜膜裹白米饭搓成条状，摆好，胡子用白米饭堆成形状，完成。4、搭配青菜和肉类同食，营养更均衡，我配的是可乐鸡翅和素炒西芹百合。