分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


秘制蘸老豆腐


2024-04-26 16:05:32 ,,


秘制蘸老豆腐的做法配料表

  • 卤水豆腐 (1块)
  • 香菜 (1小束)
  • 小香葱 (1小束)
  • 新鲜小红尖椒 (3只(可选))
  • 油炸花生碎末 (1汤匙)
  • 生抽 (2汤匙)
  • 老干妈豆豉 (半汤匙)
  • 糖 (1小勺)
  • 香油 (1小勺)

秘制蘸老豆腐的做法经验之谈

1、这个蘸料里绿叶类比较多,不宜提前太早做出来,否则容易出水变塌。 2、不能吃辣的就别加新鲜小红尖椒。

STEP1、卤水豆腐放冷水锅中,倒一小勺盐,中火煮开后马上关火捞出待凉

STEP2、香菜、细香葱、鲜红辣椒切碎放碗中备用

STEP3、碗中倒入其他调料,拌匀,即可随切成块的豆腐一起上桌


温馨提示:


本文收集了秘制蘸老豆腐的家常菜, ,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews