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百搭下饭菜老重庆肉沫豇豆


2024-04-26 16:05:32 ,,,


百搭下饭菜老重庆肉沫豇豆的做法配料表

  • 泡豇豆 (250克)
  • 猪肉馅 (200克)
  • 泡姜 (1块)
  • 泡椒 (3个)
  • 生抽 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 淀粉 (1勺)
  • 料酒 (2勺)

百搭下饭菜老重庆肉沫豇豆的做法经验之谈

豇豆和肉的比例不是固定,可以自由发挥。

STEP1、豇豆提前进泡菜坛泡至入味,取出切细,泡姜泡椒切小

百搭下饭菜老重庆肉沫豇豆

STEP2、加料酒,水,淀粉,生抽,搅拌均匀起劲

百搭下饭菜老重庆肉沫豇豆

STEP3、锅中加入食用油,加入猪肉馅,火候不要太大,过程中请用筷子不断翻搅,防止猪肉成大坨,全部上色后加入泡豇豆泡姜泡椒翻炒,加入糖调味。

百搭下饭菜老重庆肉沫豇豆

STEP4、出锅,懒惰没好好拍图。。。。。

百搭下饭菜老重庆肉沫豇豆


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