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烧烤的做法


孜然小烤肉


2024-04-26 16:05:32 ,,


孜然小烤肉的做法配料表

  • 猪梅头肉 (600g)
  • 孜然粉 (15g)
  • 辣椒粉 (10g)
  • 八角 (1个)
  • 花椒粉 (1g)
  • 酱油 (10g)
  • 耗油 (6g)
  • 花生油 (3g)

孜然小烤肉的做法经验之谈

在烤肉的时候注意观察火候,避免烤焦。 不喜欢孜然的各位,可以换上自己喜欢的配料

STEP1、将猪梅头肉洗净切成拇指大小的小块;

孜然小烤肉

STEP2、把所有的配料都倒入碗内;

孜然小烤肉

STEP3、拌匀后腌制15-20分钟;

孜然小烤肉

STEP4、腌制好的肉,用牙签穿起,放入铺好锡纸的烤盘内;

孜然小烤肉

STEP5、放入烤箱中层;

孜然小烤肉

STEP6、选择烤箱上下火200度,烤制13分钟;

孜然小烤肉

STEP7、注意观察避免烤焦;

孜然小烤肉

STEP8、完成~新出盘的孜然小烤肉

孜然小烤肉


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