暖身温补甜汤客家酒酿蛋
小提醒
配料
- 糯米酒甜酒酿 （2汤勺（一人份））
- 鸡蛋 （2个）
- 生姜 （一块切丝）
- 红枣 （6个）
- 黄冰片糖 （一小块）
- 清水 （半碗）
做法步骤
STEP1、买的糯米甜酒很甜
STEP2、一个人吃大概就是这么多
STEP3、加了半碗水，不要搅拌，直接倒水进去就可以
STEP4、黄冰片糖，可以放红糖
STEP5、敲2个鸡蛋，不要搅拌，敲，放姜丝，红枣，冰片糖
STEP6、放入锅里隔水煮，大火5分钟，转中火
STEP7、大概15分钟后看看鸡蛋熟了就差不多了，其实有些人喜欢吃糖心蛋就不需要煮那么久，看自己喜欢吃几分熟的
STEP8、开吃
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